啤酒雞

啤酒滷肉-萃取鍋版

從娘家媽媽學來的小技巧，能完全去除肉腥味，善用萃取鍋，看似麻煩，操作起來卻很簡單的一項料理😆

食材：黑豬胛心肉、雞胗、雞蛋、蒜頭、醬油、啤酒一罐、冰糖、水

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

啤酒雞湯

天涼了，來碗暖呼呼的啤酒雞湯，喝完全身舒暢唷!用電鍋就能輕鬆做出這道湯品，鮮甜滋味的湯頭真的很棒，快來做做看吧~

食材：棒棒小雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、蒜瓣、青蔥、啤酒、水、鹽巴

Mimi♥台式啤酒菊花雞

知名的美國啤酒雞變成台式口味更對胃！利用啤酒產生的蒸氣將雞身蒸熟，口感比一般烤雞還軟嫩，鐵鍋加蓋的爐火加熱，不只是烤雞，還帶著燻雞...

食材：全雞(去頭去爪)、啤酒(374ml易開罐)、五香粉、黑胡椒、黑糖、紅辣椒粉、鹽、橄欖油

天丼

食材：冷凍蛋、雞柳、啤酒、鮭魚、低筋麵粉、鰹魚露、杏鮑菇、醬油、南瓜、糖、白蝦、鹽、白飯、蘋果、味霖

啤酒嫩雞

利用雞皮本身的油脂，不需使用額外的食用油就可炒香食材，經由啤酒的燒煮入味，酒精完全揮發就沒有一滴酒味，雞肉軟嫩又好吃，大家可以試看...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑、辣椒、蔥、鮮香菇、醬油、醬油膏、啤酒、紹興酒

啤酒嫩雞飯

火紅的啤酒嫩雞飯是個極度簡單也極度懶人的料理XD，只要把食材洗洗切切然後交給電鍋就完成了

食材：米、雞腿肉、玉米筍、秀珍菇、小番茄、洋蔥、青蔥、鹽巴、胡椒、黑啤酒

台灣啤酒滷全雞（雞腿、雞翅、雞心、雞爪）

台灣啤酒滷出來的肉質，鮮嫩多汁，連雞胸肉都不會柴柴的唷！ 加上麥芽色澤更加漂亮。 肉質鮮嫩、皮Ｑ、雞爪富含膠質，是您看電視時的最佳良伴。

食材：全雞、雞腿、玻璃瓶裝台灣啤酒、雞翅、醬油、雞爪、二砂、雞心、水麥芽、雞胗、滷包、電鍋白煮蛋、乾香菇、青蔥、蒜頭、辣椒、米酒、花椒、薑

啤酒煮沙白--【聖誕派對食譜】

聖誕Party小吃一定是西式嗎？只要將白酒改為啤酒，藍青口改為沙白，無論賣相及味道，都一樣令人滿意，只要用上小盅仔粉飾一下來上菜，...

食材：沙白、芹菜、鹽、泰國粉絲、胡椒粉、甘荀絲、啤酒、雞湯

青島啤酒燉雞肉

上次去Homeplus買蘋果西打的時候， 剛好看到世界啤酒在特價於是就買了不同牌子的啤酒回家。 今天想到家裡有買雞肉也有啤酒，就來...

食材：全雞、青島啤酒、醬油、紅糖、滷包、蔥、蒜頭、青江菜

啤酒雞

簡單的備料，就可以完成好喝又健康的雞湯哦〜 經過燉煮，雞肉即啤酒搭配出來的好味道， 美味絕讓你念念不忘，快來試試看(^_-)

食材：大雞腿肉、枸己、金牌啤酒、乾香菇、秀珍菇或花椰菜乾、薑

啤酒罐烤雞

這個啤酒雞其實步驟就真的沒有幾多，都只需醃一醃雞，然後放入烤爐好就OK。對我來說最難的部分是啤酒只能喝一半！

食材：全雞、啤酒、oregano & Thyme、鹽 & 黑椒、油

《好菜網》啤酒雞湯

啤酒雞湯其實和一般雞湯煮法類似，依個人喜好啤酒程度選用啤酒種類和酌量放入。記得第一次在朋友家吃到没參水，完全以純生啤用電鍋蒸出的啤...

食材：棒棒腿、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蔥、香菇、啤酒、水、鹽

啤酒草蝦

食材：草蝦、蒜頭、蔥段、台灣啤酒、雞粉

【哇菜影音食譜】啤酒雞湯

啤酒雞湯其實和一般雞湯煮法類似，依個人喜好啤酒程度選用啤酒種類和酌量放入。記得第一次在朋友家吃到没參水，完全以純生啤用大同電鍋蒸出...

食材：棒棒腿、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蔥、香菇、啤酒、水、鹽