咖啡

咖啡古早味蛋糕

每次經過現烤古早味的店，總是香味陣陣，好想停下來買一塊。 那天吃到同事買的一塊咖啡核桃口味， 意猶未盡，很想自己做看看， 這個算是...

食材：咖啡粉、奶油、砂糖、蛋、麵粉

微波點心-咖啡凍奶茶

不開火就能做咖啡凍，搭配奶茶更好吃，只要微波爐就能輕鬆完成!

食材：奶茶粉、即溶咖啡粉、熱水、蒟蒻果凍粉

簡易版無蛋低糖提拉米蘇

低糖，低負擔的提拉米蘇 簡單好上手

食材：馬士卡邦乳酪、安佳動物鮮奶油、1,糖粉、2.糖粉、手指餅乾、巧克力夾心酥、咖啡酒、罐裝無糖黑咖啡、無糖可可粉、防潮可可粉（裝飾用）

布朗尼

每次在家做甜點，常常都是拿去送親朋好友，自己很少在吃，但面對布朗尼我實在無法抗拒，這是我第一次做布朗尼，成品非常成功，完美的酥脆表...

食材：黑巧克力、可可粉、雞蛋、融化奶油、低筋麵粉、二砂糖、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、鹽、reese’s花生醬巧克力

可可香蕉蛋糕

香蕉和可可一同攜手成為好朋友，共享香甜迷人的咖啡時光。

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、植物油、蛋、細砂糖、香草精、熟香蕉(中)、可可粉、濃縮咖啡、水滴巧克力(小)

簡易手沖咖啡

咖啡自己沖 濃淡適中～ 法蘭絨布好便利 ～

食材：咖啡粉、水

用奶粉也可以做奶泡-肉桂拿鐵

沒有奶泡機 只好手工來做奶泡 做出來真的有模有樣 味道也不輸外賣 讚👍讚👍讚👍

食材：濃縮咖啡、奶粉、溫熱水、肉桂粉

「健康零食」摩卡義式脆餅biscotti

Biscottis，需要烘烤兩次，是一種非常堅硬酥脆的義大利餅乾。 在咖啡館，這種結實而酥硬的餅乾很好賣。在朗姆酒、阿瑪羅酒、冷牛...

食材：室溫雞蛋、速溶黑咖啡粉、中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、糖、香草精、半甜巧克力、堅果

布丁版「提拉米蘇」不用馬斯卡朋也能做！！

想不到「提拉米蘇」竟只需要10分鐘就能搞定！！ 不用馬斯卡朋起士也能做、用奶油乳酪及布丁代替一樣美味～ MissQ My Lit...

食材：蓮花餅乾、咖啡濃縮液、布丁、奶油乳酪、可可粉

冰磚淡拿鐵★okane

堅果風味的淡拿鐵口感，適合午茶搭配點心飲用。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/x2BpkSVwI44 瞧瞧精簡網誌...

食材：薇薇特南果咖啡、鮮奶

提拉米酥

綿綿密密的口感，飄散淡淡的咖啡香

食材：馬斯卡彭乳酪、a細砂糖、蛋黃、b細砂糖、動物性鮮奶油、香草精、萊姆酒或咖啡酒、手指餅乾、防潮可可粉

曲奇餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、抹茶粉、咖啡粉

咖啡杯子裸蛋糕

疫情期間，簡單食材就可以玩蛋糕，咖啡微微的苦味減少甜度，純樸的裸蛋糕低負擔，早餐、下午茶都適宜喔。

食材：牛奶、速溶咖啡粉、玄米油、低粉、蛋黃、蛋白、二砂糖

提拉米蘇兒

食材：糖、鮮奶油、低筋麵粉、蛋、咖啡酒、馬斯卡彭

核桃酒漬蔓越莓磅蛋糕

食材簡單，步驟容易，適合初學者嘗試。 鬆軟的磅蛋糕，表層焦香微澤、口感十足的核桃搭配微酸酒漬蔓越莓。咬一口餡料滿滿，小心掉渣。

食材：無鹽奶油、白砂糖、核桃（熟）、蛋液（回溫蛋）、酒漬蔓越莓、咖啡液或水、低筋麵粉、泡打粉、咖啡渣

焦糖胡桃咖啡蛋糕

這是參考網紅不老師的食譜，在此分享給大家～

食材：長方形烤模、低筋麵粉、泡打粉、吉利丁片、食用小蘇打粉、鮮奶油、塩、細砂糖、無塩奶油、蜂蜜、胡桃（或其他堅果）、香草醬、室溫雞蛋、原味優格、濃縮義式咖啡

摩卡咖啡小湯圓

湯圓代表圓滿 元宵節吃湯圓，祈求今年事事順利圓滿 香濃的韓國進口的摩卡即溶咖啡裡 加入軟Q的小湯圓 正式映景的創意料理！ 這一...

食材：小湯圓、摩卡咖啡即溶包