咖哩粉

蝦仁印度咖哩 (露營OK)

印度咖哩的其中一種Korma咖裡，是用優格或鮮奶油、洋蔥、蒜頭等做基底，來煮肉或蔬菜。Korma咖哩特別適合春夏，因為微酸的口感非...

食材：蝦仁、奶油、洋蔥 (切絲)、咖哩粉、牛番茄 (切塊)、番茄泥或番茄醬、蒜泥、蜂蜜、無糖優格、中筋麵粉、鮮奶

KELLY.偽星洲炒米粉(咖哩炒米粉)

咖哩帶點微辣，這味提的好！

食材：米粉、蝦仁、黑木耳絲、咖哩粉、水.鹽、青江菜、香菜、蒜片(蒜末)

咖哩雞

食材：無骨雞腿、洋蔥、馬鈴薯、咖哩塊、水

咖哩飯

雞肉柔韌耐嚼 馬鈴薯綿密入味 紅蘿蔔軟塌易碎 咖哩清爽順口

食材：中辣咖哩塊6人份、洋蔥、里雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、火腿片、水

白咖哩香茅雞排飯

這個白咖哩雞/豬排飯，是東南亞的料理。豬排加了香茅，更香更美味。白咖哩充滿椰香，香濃惹味！超超超下飯！ 我的YouTube頻道：h...

食材：雞排、香茅、醬油、南薑、麻油、椰奶、糖、洋蔥、雞粉、炸紅蔥頭、太白粉、蔥末、香茅 (切碎）、雞高湯、南薑 （切碎）、白咖哩粉

椰漿咖哩小火鍋🍜

香醇濃郁的椰漿，與咖哩粉結合出滑順湯頭的小火鍋，天涼了，你也試試看~

食材：椰漿、水、咖哩粉、梅花肉片、雪香菇、火鍋料、百頁豆腐、味素、塩

新手也可以～咖哩飯🍛

幫自己帶便當，講求方便更多一點，所以咖哩是個很不錯的選擇，也不容易失敗！

食材：咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞里肌、蒜仁、辣椒、雪白菇

咖哩優格醬佐雞肉沙拉

食材：雞胸肉、生菜、福樂頂級鮮奶優格、花生碎、咖哩粉、美奶滋、蜂蜜、鹽

蘋果咖哩飯

利用S&B金必思純素咖哩塊做蘋果咖哩飯，這次內有2塊，用1大塊下去煮太濃稠差點焦掉，要邊攪拌才行，後再加水才行。 家裡有水...

食材：S&B金牌純素咖哩塊、蘋果、白飯、洋蔥

赤玉加味黃咖哩雞腿肉

紀錄自己配飯的菜

食材：雞腿肉、黃咖哩粉、赤玉紅酒、小白菜

咖哩牛肉

咖哩口味的料理，在天熱時其實還蠻能刺激因為食慾不振的胃口，選用中辣口味的咖哩塊，搭配燉煮到柔軟的牛肋條，還有入口即化的馬鈴薯和紅蘿...

食材：牛肋條、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、印度咖哩粉、工研中辣咖哩塊、洋蔥、紅椒粉、鹽（調整用）、檸檬葉、黑胡椒粉、鮮黑胡椒（可有可無）

印度奶油咖哩雞Murgh Makhani

Murgh 雞肉 Makhani 奶油

食材：雞肉、無糖優格/sour cream、Garam Masala、洋蔥、薑泥、無鹽奶油、蒜泥、蕃茄糊tomato puree、辣椒粉、Garam masala、孜然粉 cumin、鹽、薑黃粉 Turmic、莞荽粉coriander、紅椒粉 paprika、糖、孜然粉cumin、紅椒粉paprika、薑黃粉turmic、cayenne pepper、牛奶、whipping cream

清蒸咖哩肉丸（影片）

觀看影片 https://youtu.be/v0nHIVx3rPw

食材：豬絞肉、洋蔥、蔥、咖哩粉、牛奶、雞蛋、鹽、胡椒

雞肉咖哩飯｜飛利浦萬用鍋

咖哩可是小孩的最愛，雞肉可以先燙過或煎過來去腥味，先將咖哩塊以外的材料都先丟入鍋內燉煮，等最後開蓋時再來調整濃稠度，配上白飯可以吃...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、水（自行調整蓋過食材）

Khao Soi 泰北咖哩麵

在泰北清邁吃到的當地美食之一，吃了之後就一直念念不忘，回台灣後決定自己煮來吃，味道果然一模一樣。不用飛到清邁就能再次吃到真的太棒了^^

食材：雞腿(或雞翅)、泰式紅咖哩醬、檸檬、咖哩粉、酸菜、椰奶、紅洋蔥、水、蔥花、棕櫚糖(或砂糖)、魚露、雞蛋麵

鮮荷辣咖哩

食材：小黃瓜、濕木耳、鮑魚菇、韓式辣椒粉（全聯有）、黃咖哩粉、鹽

咖哩飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞腿肉、三層肉、咖哩塊