咖哩料理

印度鮮蝦咖哩

咖哩以番茄為底，加入了瑪薩拉香料、薑黃和孜然，每一口都香氣撲鼻，拌麵、拌飯或搭印度烤餅都好好吃。如果你買不到瑪薩拉香料，也可以用印...

食材：蝦仁、洋蔥、米酒、蒜仁、鹽、瑪薩拉香料(Masala)、薑、太白粉、薑黃粉、辣椒、孜然粉、切碎番茄罐頭、水、油

日式咖喱 🍛漂亮美味又簡單

突然想吃日式咖喱+生菜沙拉+鮭魚味僧湯

食材：咖喱塊、黑巧克力、大番茄、洋蔥、馬鈴薯

豬肉咖哩

煮一鍋咖哩就能配上一大碗白飯。 不愛吃南瓜的人也可以嘗試的料理！

食材：豬肉、馬鈴薯、咖哩塊、南瓜、牛奶、洋蔥、巧克力、油、水

無水番茄牛絞肉咖喱

靠食材自身的水份煮出來的咖哩特別濃郁，是備料跟烹調都十分簡單的一道下飯菜！

食材：牛絞肉、蒜頭、洋蔥、番茄、鹽、黑胡椒粉、醬油、咖哩塊、咖哩粉（可省略）、薑黃粉(可省略)

無水雞肉咖哩｜附影片（$200）

👧：YA, 是咖哩飯, 我要吃好多飯飯 👩：棒棒~~ 這裡有影片參考喔 https://reurl.cc/lNN6Y9 更多...

食材：有機洋蔥、有機紅蘿蔔、雞胸肉、無化學添加物咖哩粉、水梨或是蘋果

咖哩花枝揚

使用鮮似海的花枝揚 份量可自己隨意更改 不愛洋蔥可更換其他食材

食材：花枝揚、洋蔥、咖哩塊

🇮🇳 印度羊肉咖喱(克什米爾)

Lamb Curry Kashmir 🍛 最近在嘗試做不同的咖喱，下次發馬來西亞咖喱的食譜。

食材：紫洋蔥（碎）、蒜頭切末、薑末、葛拉姆瑪薩拉(印度綜合香料)、茴香籽、芫荽粉(香菜粉)、紅辣椒粉、檸檬、香菜、蔬菜油、羊肉(使用腿或肩膀部位)、水(或蔬菜高湯粉+水)、希臘優格、月桂葉

蘋蘋馬奇懶人咖哩麵

很多家庭料理有包含咖哩，但很多人都是使用調味好的咖哩塊來煮。若你是一位充滿好奇心的創意家，你也可以嚐試使用咖哩粉來料理食材。 若你...

食材：華盛頓翠玉蘋果、美國馬鈴薯、奶油、咖哩粉、麵塊

牛肉咖喱

飲食控制中 煮份營養的牛肉咖喱 搭配花椰菜米一起吃也是不錯的選擇唷！

食材：牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、鴻禧菇、月桂葉、咖哩塊、水

咖哩豬排

咖哩豬排，我不是用沾粉下鍋炸的方式自然吃不到多餘的熱量，同時也讓沒有油脂的里肌肉吃起來有滑順的軟嫩口感

食材：里肌豬肉片、印度咖哩香料粉、孜然粉、薄鹽醬油、米酒、蜂蜜1匙、低脂優格、薑黃粉

咖哩地瓜煎餅

以偽可樂餅的概念為出發，用地瓜取代馬鈴薯，地瓜與油脂結合的香氣更濃郁迷人。

食材：OMNI新鮪魚、好侍素食咖哩、地瓜、高麗菜絲、紅蘿蔔、麵包粉

油豆腐咖哩

【油豆腐咖哩】 油豆腐吸飽濃郁的咖哩醬…這樣也是很下飯😄😄 油豆腐稍微剝開，比刀切開更容易入味 影音食譜：https://you...

食材：油豆腐、花菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、蒜頭

立即上手的雞肉咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、雞胸肉、洋蔥、咖哩塊、蔥、蛋

印尼咖哩米粉

瑜芳是印尼華僑，從小家裡有傭人，家事從不需要自己做，剛嫁來台灣時不會煮飯，傻傻問先生，沒想到先生也不會...。 為了孩子就學，瑜...

食材：紅蔥頭、蒜頭、蝴蝶檸檬葉、月桂葉(香葉)、香茅、椰奶、石粟果仁、雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅醬、黃醬、水、塩、糖、橄欖油、米粉

日式咖喱雞肉飯

佐以甜味和中辣的佛蒙特咖喱塊，濃郁的咖喱風味，充滿著細嫩的去骨雞腿肉、洋蔥和紅蘿蔔，香辣可口、滑順美味！

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、佛蒙特咖喱塊（甜味）、蒜末、佛蒙特咖喱塊（中辣）、紅蘿蔔、水、橄欖油

家族咖哩的日常搭配

日常的家族咖哩風味豐富，能夠作為主菜也能夠結合其他食物為餐桌增添風味！

食材：家族椰汁野菜咖哩、雲泰家族肉醬、小米香煎雞腿排、白飯、小米研磨香料鹽、櫛瓜、青花菜、玉米筍

番茄咖哩豬肉烏龍麵

食材：烏龍麵、牛番茄、白砂糖、洋蔥、醬油、鴻禧菇、咖哩、豬五花肉片、熱水