咖哩料理

咖哩雞

食材：雞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、水

香芒咖哩炒牛肉[咖哩鍋]

食材：牛肉、新鮮芒果、綠蘆筍、紅甜椒、醬油、太白粉、油、蒜末、鹽、可果美咖哩鍋高湯

咖哩蝦蝦佐哈斯麵包

這是一道看起來好像很費工很厲害的菜，但其實料理過程算很簡單的料理，不管是單吃或配飯，都會讓人回味無窮，我真的好愛，分享給大家，希望...

食材：蝦蝦、洋蔥、雞蛋、蔥段、蔥末、蒜末、薑末、鹽、黑胡椒、溫水、紅咖哩醬、咖哩粉、哈斯麵包

料理甜甜圈【我家也有大主廚】咖哩豬肉飯

食材：咖哩塊、蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、雞肉or豬肉

[牛頭牌咖哩塊]咖哩牛肉丸

牛絞肉加咖哩做成的肉丸子,中間包著起司,讓小孩有營養的一餐,吃起來有濃濃的起司咖哩味.

食材：牛絞肉、洋蔥、牛頭牌咖哩塊、蛋白、起司條、蛋黃、麵粉、麵包粉

香酥咖哩卜

这款咖哩卜可是马来西亚马来同胞的糕点，内饰都是以马铃薯和咖哩粉为主。酥脆的外皮加上辣椒香的内陷可是完美的搭配！

食材：普通面粉、粘米粉·、木薯粉、冰水、菜油、牛油、盐、马铃薯 （切丁）、橙薯 （切丁）、小葱头、香茅、辣椒干 （泡软）、黄姜、南疆、蒜头、香菜 （切碎）、咖哩粉、辣椒粉、黄姜粉、洋葱 （切丁）

快消失的~咖哩餃

這幾年在麵包店好像不太容易見到~咖哩餃 連炸的咖哩麵包也不是那麼容易買到 想吃還是要自己動手做 ※※因為不喜歡酥油(化學油脂)家中...

食材：(油皮)高筋麵粉、(油皮)低筋麵粉、(油皮)豬油、(油皮)糖粉、(油皮)水、(油酥)低筋麵粉、(油酥)豬油、(油酥)咖哩粉、(餡料)豬絞肉、(餡料)洋蔥、(餡料)糖、(餡料)鹽、(餡料)低筋麵粉、(餡料)咖哩粉、(其他配料)蛋黃、(其他配料)白芝麻

簡易蔬菜雞肉咖哩

簡單的咖哩，是全家大小的最愛

食材：去骨雞腿、紅羅蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩粉、花椰菜

咖哩蝦

既是一道很下飯的料理也是一道美味的下酒菜

食材：蝦子、蔥、洋蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油、椰奶、雞蛋、麵粉、咖哩粉

咖哩海鮮煎餅-牛頭牌咖哩塊

沒想到牛頭牌咖哩，用來做煎餅真的好塔。 好好吃哦！ 這是一道很簡單的料理，裡面的菜色都可以隨個人喜好加入。 清水日誌: http...

食材：芹菜葉、紅蘿蔔絲、海鮮（透抽）、麵粉（中筋或高筋都可）、酥炸粉、蛋、牛頭牌咖哩塊

咖哩蟹腿肉

一道香酥入味的咖哩蟹腿肉,只要注意幾個細節,用咖哩鍋高湯調味,讓妳輕鬆完成,好吃下飯!

食材：蟹腿肉、紅黃椒小黃瓜、洋蔥、可果美咖哩鍋高湯、鹽和米酒、地瓜粉

家乡式咖哩鸡

咖喱鸡在亚洲是最常见的食物之一，尤其是在马来西亚和新加坡=) 一提到咖喱，肯定会想到各种不同的香料及该如何开始准备咖喱配料呢？不用...

食材：咖哩鸡粉、糖、鲜奶、蒜末、小葱末、盐、鸡脯肉

無澱粉便當

為了減肥的無澱粉便當，有些湯類做的比較多，可以分裝冷凍冰好多次食用

食材：排骨、四物調理包、豬肉、木耳、虱目魚（手掌大小）、金針菇、孜然粉/鹽巴/橄欖油、花椰菜、薑、咖哩、蛋、麻油

【咖哩優格醬】直逼西堤沾醬的美味

想做這款風味獨特的沾醬 但買了價格不美麗的法式芥末醬後 用沒幾次就被冰封萬年了嗎？ 這次嘗試用市面上只要＄35的法式沙拉醬 ...

食材：原味優格、法式沙拉醬、咖哩粉、蜂蜜、鹽、胡椒、蒜末

潤餅攪（卷）

自己動手做潤餅皮，再加入紅糟肉、咖喱高麗菜、五香豆乾、豆芽菜、花生粉等，做好的潤餅攪特別好吃！

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、鹽、咖喱塊、油、豆芽菜、紅蘿蔔、小黃瓜、豆乾、蘿蔔乾、紅糟肉、香菜、花生粉、甜辣醬

南洋咖哩海鮮煲～牛頭牌咖哩塊

自從跟小志先生實驗室的印度同事學做咖哩後，蘿小姐就愛上了口味比較辛辣又帶著濃郁香料味的南洋風味咖哩，一人吃的時候做成湯麵、兩人吃的...

食材：洋蔥切末、紅蔥頭切末、蒜頭壓泥、薑切末、大番茄、五色椒（或黑胡椒）、印度咖哩粉、牛頭牌咖哩塊、高麗菜、櫛瓜、水、鹽巴、海鮮、火鍋料、乾辣椒

酥脆蒜香咖哩煎真鯖

朋友辛蒂借我一本全部講魚料理的書, 其中一道蒜香咖哩煎真鯖, 步驟簡單,作法也不容易失敗, 馬上就來試看看! 成品讓青花魚一口咬下...

食材：無刺鯖魚青花魚、咖哩粉、鹽、低筋麵粉、蒜頭