《和風醬》食譜與做法，共 2662 道第 35 頁

催淚皮蛋復刻版

草莓海豚的鮮滋味

拌飯拌麵都適合的催淚皮蛋自己要吃多少有多少完全省電省時又用不開火...超適合夏日製作

食材：松花皮蛋、香菜、大蒜、紅辣椒、蠔油、雞精粉、日本醬油

3 一起做
122 讚
15 分

壽喜燒鍋

小磨坊

醬醇甘美的小磨坊日式壽喜燒鍋醬，搭配洋蔥一起烹煮而增添洋蔥香甜滋味，蔬菜吸附飽滿醬汁，加上肉片及喜歡的配料，一包一鍋，在家輕鬆隨時...

食材：洋蔥、綜合菇類、高麗菜、豬肉片、板豆腐、蔥、鮮香菇、紅蘿蔔、水、白飯、小磨坊日式壽喜燒鍋醬

13 讚
15 分

日式醬油醃漬鯖魚

蔣龐嚴選

鯖魚好吃的秘訣.......

食材：挪威鯖魚、日式香菇昆布醬油、鮮美露醬油

88 讚
20 分

低碳食譜|塔香茄子炒飽包

米林香&黃正宜低卡餐

一般常見的塔香茄子也可以加入氣炸到酥脆的飽包片一起拌炒來增添口感，拌炒茄子的過程中用串燒醬與九層塔來烹炒出香氣，取代傳統利用油、醬...

食材：米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、茄子、清水、九層塔

8 讚
20 分

芒果蟹籽沙律

樂咩<3

蟹肉&蝦籽提供了鹹味芒果的甜味也融合到沙拉裡在港澳地區的朋友應該對這道菜不陌生希望喜歡清清爽爽口味的你們也可以...

食材：小黃瓜絲、蟹肉棒、蝦籽、沙拉醬（日式）、芒果

9 讚

帆立貝舞茸菇炊飯

Cookandbakelady

日本菇類有很多款，但用舞茸菇做炊飯是特別香的！懶人做法用昆布汁代替高湯，既方便又快捷～帆立貝不用醃製已經很鮮甜😍改用電飯煲一樣做到...

食材：急凍帆立貝、舞茸菇、胡蘿蔔、珍珠米、昆布汁、日式醬油、味醂、清酒、水

4 讚
45 分

柚香醋漬小黃瓜★夏日必備簡易涼拌菜！

梁小蝶

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47692497 醋漬小黃瓜是夏天少不了的涼...

食材：小黃瓜、鹽、柚肉果醋、柚肉和風醬、迷你番茄（可省略）

20 讚

秋冬限定。暖心白菜滷

料理君KKJ

當中秋過後餐桌上就會出現白菜滷這道萬用鍋物料理，包心白菜上市也代表時令即將進入台灣本產蔬菜的盛產期。白菜滷可以是一道小菜，也可以...

食材：包心白菜(剖半再對切八大塊)、乾香菇泡發(香菇水留用)、日式醬油、紅蘿蔔滾刀塊、醬油、蒜瓣、糖、油蔥酥、白胡椒、水

1 一起做
19 讚
45 分

南瓜栗子燒雞

料理癮食堂

夏天，是南瓜的季節也是很多人都會喜歡的食物加上栗子的鬆軟，放在一起燒！香甜軟糯，簡單快速又下飯。小孩一定可以多吃一點飯！ ...

食材：南瓜、去骨雞腿、日式醬油、栗子（約15顆）、味醂、薑片、米酒、青蔥、水

3 一起做
363 讚
15 分

櫛瓜大醬湯(簡易版)

灶頭鑊尾

天冷想喝大醬湯，但沒時間熬高湯?? 別擔心，阿珠媽教你一招，10分鐘開喝!! 🇰🇷相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오...

食材：老豆腐、洋蔥、蒜頭、櫛瓜、大醬、日式鰹魚露、青蔥、芝麻油、溫水、粗辣椒粉、雞粉

45 讚
10 分

日式炒麵（炒麵醬

芷榆

有水果的香氣酸甜的的味道女兒很喜歡

食材：讚岐烏龍麵、五花肉片、炒麵醬、美姬菇、洋蔥、紅蘿蔔

16 讚
10 分

日式蔥燒牛肉（超滑嫩版/日式牛肉蓋飯）

Sally Liu 莎莉的小餐桌

薄薄的肉片吸滿鮮甜的日式醬汁，牛肉超滑嫩的口感，鋪在白飯上，真的會讓人忍不住一碗接一碗～示範影片 https://www.ins...

食材：薄牛肉片、洋蔥、水、青蔥（蔥白蔥綠分開）、米酒、蒜末、日式醬油、辣椒、胡椒、白芝麻、太白粉、糖、香油

18 讚

三文魚親子炊飯

Kaso Kitchen

試用THANKO「光速萬能盒」，用它做便當是超💪🏻方便💪🏻健康💪🏻快捷！「光速萬能盒」14分鐘就可以做出炊飯，準備白米放在辦公室...

食材：米、舞菇、味醂、洋蔥粒、日本醬油、三文魚、三文魚籽、鹽、蔥花、糖、水

93 讚
20 分

白玉豬腱年糕湯

貓兒食堂

得意的一天有料熬鮮湯-南洋肉骨茶豬腱燉湯，豬骨熬製高湯底搭配胡椒風味肉骨茶香辛料燉煮，湯頭底蘊深厚濃郁，新鮮湯料豬腱軟嫩、蘿蔔鮮甜...

食材：得意的一天-南洋肉骨茶豬腱燉湯、紅蘿蔔（切小塊）、草菇、日式醬油、皎白筍、魚露、油豆腐（切小塊）、蔥花、寧波年糕、魚板、小白菜（切段）、香菜（切碎）、雞蛋

17 讚

日式蒸蛋

煮吃是七陶

蒸蛋嫩又好吃~~ 加上淋醬彷彿置身日本料理店吃到的美味，完美啊！

食材：新鮮雞蛋、鰹魚高湯、柚子調理醋、熟毛豆仁、日式醬油、鰹魚高湯包、味醂、清水、日本酒

83 讚
15 分

柚香鰻魚紫米炊飯★罐頭鰻魚變身美味炊飯

梁小蝶

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47813794 最近為了快速備餐，都要在...

食材：糙米、紫米、免洗雜糧、白米、三色藜麥、罐頭紅燒鰻、玉米粒、水、柚肉和風醬

10 讚

和風番茄雞蛋麵★簡單營養的快速麵料理

梁小蝶

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47618145 大家做番茄炒蛋先炒蛋還是先...

食材：牛番茄、蛋、火龍果麵、柚肉和風醬

8 讚

滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣

梁小蝶

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47651267 鮮滑軟嫩的滑蛋料理很多人都...

食材：火鍋牛肉片、蛋、柚肉和風醬、蒜粉、水、太白粉

1 一起做
34 讚

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和風醬

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