和風醋

酸辣湯（全素）

用滿滿的蔬菜和香菇昆布水當湯底+木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔一起炒出甜味和香氣，熬煮出來的湯底， 再加上日本的玄米黑醋和白胡椒粉重點調味，...

食材：紅蘿蔔切絲、黑木耳絲、玄米油、杏鮑菇、玄米黑醋、板豆腐、和風高湯粉、白胡椒粉、香菇調味露、香菜末、冬菇、金針菇、香菇水、日高昆布

海陸一家親丼飯

用有嚼勁的平價鮪魚里肌肉，搭配親子丼的醬料及作法，熟悉又新穎的丼飯吃法💖

食材：魚有王鮪魚里肌肉、洋蔥、和風醬油、雞蛋、味醂、蔥花、水、日式唐辛子香料、醬油、白飯、米酒、牛油、壽司醋

~涼拌菠菜~

食材：菠菜、紅蘿蔔、日式醬油、木耳、烏醋、香菜、蠔油、砂糖、辣椒粉、花椒粉、芝麻油、新鮮辣椒、蒜末、酪梨油、白芝麻

味噌燒高麗菜（全素）

喜歡熱炒蔬菜的香氣， 這道全素的味噌燒高麗菜營養豐富， 高麗菜富含維生素C、鐵質和膳食纖維， 而味噌則含有豐富的酵素和礦物質，如鈉...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、糯米椒段、香菇調味露、味噌調味醬、壺釀米醋、日本玄米油

日式茄子漬

簡單的日式茄子料理，放涼後食用超級下飯。

食材：茄子、薑絲、清酒、蔥末、味霖、日式醬油、椪醋或柚子醋、芝麻油

蒜辣雞腿肉

夏季開胃料理～ 辣炒雞腿肉以辣椒、朝天椒、蒜和酱油调味，加入米酒尾，口感咸香微辣。配以太白粉微微小勾芡，口感嫩滑，加入少许番茄酱...

食材：去骨雞腿肉、長辣椒、醬油、朝天椒、米酒頭、蒜碎、雞蛋、粗粒黑胡椒、日本太白粉、蕃茄醬、橄欖油、二砂糖、糯米醋或白醋、清水

納豆味噌燒菜豆（全素）

今天買到苗栗小農的新鮮菜豆，趕快來做好吃的料理， 這道菜是一道以豆角和濱松納豆為主要食材的日本料理。濱松納豆富含蛋白質、食物纖維、...

食材：菜豆、日本濱松納豆、玄米油、薑粉、味噌調味醬、香菇調味露、料理三杯醋、九州大豆醬油

韓式涼拌冬粉/雜菜冬粉｜超人氣零失敗小菜

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 夏天太熱沒胃口嗎 來份韓式開胃菜：韓式涼拌冬粉 特調醬汁配方，吃起來低卡又清爽 韓式冬粉的Q彈口感，...

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、酪梨油、櫛瓜、蒜(末)、高麗菜(中型)、蔥(末)、黑木耳(中)、辣椒粉、金針菇、芝麻油、檸檬、白芝麻、韓式海苔酥、味醂、日式醬油、蠔油、烏醋

塔香醋溜豆芽（全素）

九層塔搭配日本薩摩特產玄米黑醋此道菜色適合喜愛帶點香氣的食客品嚐。 除了豆芽豐富的營養素外，玄米黑醋也含有多種有益健康的成分，如醋...

食材：綠豆芽、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、九層塔、香菇調味露、味噌調味醬、簡單料理三杯醋、薩摩特產玄米黑醋、日本九州大豆醬油、玄米油

日式柚子辣椒醬醋溜土豆絲

醋溜馬鈴薯是我們家很常吃的，做法也相當簡單易學，準備的材料也簡單到超無腦，都是家裡常見的辛香料、醬料，再派出我的獨家醬料「日式柚子...

食材：馬鈴薯、醋、鹽、糖、蔥花、醬油、日式柚子辣椒醬(綠色微酸)

百香涼拌秋葵(電鍋版)

電鍋也能燙青菜!不用煮免開火免煮一大鍋的水就有青翠的涼拌菜可吃。 將燙好的青菜冰鎮再用楓康吳羽保鮮膜封好保持鮮綠。140度耐高溫，...

食材：秋葵、黑木耳、新鮮百香果、楓康吳羽保鮮膜黃色款、果醋、彩椒、柚子醬、芝麻、和風醬

涼拌塔香茄子（全素）

清爽下飯的（涼拌塔香茄子） 結合了茄子的濃郁香氣和酸辣口感， 加上清爽蔬菜的點綴，讓它成為一道清爽下飯的菜餚。 茄子含豐富的維生素...

食材：茄子、薩摩產玄米黑醋、日本九州大豆醬油、香菇調味露、九層塔末、辣椒末、芝麻油、味噌調味醬

日式淺漬小菜 (醋漬/醃製漬物)

「淺漬」在日本泛指製程較短的漬物，主要食材可以是紅白蘿蔔、小黃瓜等，這裡則使用台灣比較少見的蕪菁。淺漬因為製作方便、快速，是日本家...

食材：蕪菁、淺漬醋

香煎雞胸溫沙拉+田原香靈芝滴雞精

年後瘦身真是每年的必備功課，這次準備一組低脂高蛋白．抗疲勞的健康減脂餐 簡單調味雞胸肉片+清脆的生菜及小番茄、搭配田原香靈芝滴雞精...

食材：切片雞胸肉、美生菜、田原香靈芝滴雞精、小番茄、橄欖油、和風油醋醬、鹽

日式醋醃生魚片(生壽司 kizusi)

生壽司(kizushi)不是一般所想像的壽司.就是生魚片. 在日本關西地區常看這作法. 先用鹽醋醃漬了.不僅去腥作用,更多提鮮味....

食材：生魚片魚塊、鹽、白米醋、醬油

蒜泥白肉

看著肥，吃著卻不油，猪皮口感還有點彈牙脆口。😋 濃郁蒜香，帶著些許嗆辣的味道。😤 另外沾上日式美乃滋，竟意外有生魚片沾醬油芥末的錯...

食材：三層豬肉、薑片、青葱、蒜末、塩、白胡椒粉、高麗菜絲、料酒、糖、日式美乃滋、醬油、油膏、黑醋、高湯、香油/蔴油

鮮蝦西魯肉

宜蘭經典手路菜！ 這道料理藏著辦桌的熱鬧，也承載著老一輩惜物的智慧，無肉勝有肉，一碗就是滿滿人情味。 產品訊息 https://...

食材：豬肉絲、木耳絲、大白菜(切片)、紅蘿蔔絲、蝦米、金針菇、乾香菇(泡發)、蟹腿肉、白蝦仁、雞蛋、香菜、蒜末、品高小小鍋-和風昆布、醬油、品高白胡椒鹽、香油、烏醋、太白粉水