和風料理

日式炒烏龍

日本料理&居酒屋動輒180大洋的日式炒烏龍，自己動手做可以加入多種自己喜愛的配料，料多味美。

食材：烏龍麵、牛小排肉片、鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔、鰹魚醬油、柴魚片、高麗菜

日式炒麵

無論是麵條的口感及濃郁的醬汁，都有別於台式炒麵。日式炒麵醬小毓直接在全聯就買的到，超級方便，當然你也可以用豬排醬、醬油、柴魚片、糖...

食材：油麵、高麗菜、日式炒麵醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、細砂糖、五花豬火鍋肉片、清酒或米酒、海苔粉

日式拌菠菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：菠菜、味增、芝麻、糖

日式肉豆腐（簡易）

這是一道用平價牛肉就可做出的美味，簡單把食材加入醬汁燉煮即完成，配飯當成牛丼配冬粉都很好吃。

食材：牛肉片、豆腐（嫩豆腐）、洋蔥（中型）、醬汁、醬油、米酒、味醂、高湯粉（味之素、昆布粉）

日式屋台風-炒烏龍麵

醬汁層次豐富，搭上QQ的烏龍麵，超好吃！💕

食材：讚岐烏龍麵、白蝦、洋蔥 (小型)、青蔥、水、烹大師-鰹魚粉、瀨戶風味-海苔香鬆

日式山椒紅蘿蔔

日本花椒,把它叫做山椒(san-syou)與華四川花椒不同. 此香氣好清爽.配醋溫和麻的感覺添加鮮,好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：紅蘿蔔、山椒(日本花椒)、辣椒、薑絲、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯

日式蛋捲（玉子燒）

食材：蛋、蔥、鹽

炒菇肉絲紫菜飯捲、青椒玉子燒與煎豆腐便當

看見韓劇大家都在吃飯捲，那就來個飯捲便當吧。用得意的一天日本玄米油來炒香所有配料，煎個玉子燒及豆腐來搭配，多種蛋白質搭配少量糙米飯...

食材：糙米飯、紫菜、醬油、紅蘿蔔絲、得意的一天日本玄米油1.58L、青椒絲、鴻喜菇、烹大師鰹魚粉、雞蛋、豬肉絲、太白粉、鹽、雞蛋（煎蛋皮）、香油、板豆腐

好簡單「日式炒麵麵包」讓人好滿足！！

好吃的「日式炒麵麵包」簡單又讓人好滿足！！ 用市售的小餐包及日式炒麵、快速就能完成喔～ MissQ My Little Kitc...

食材：小餐包、日式炒麵、美乃滋及海苔粉、高麗菜及絞肉

燒茄子

捉住夏天的尾巴~ (啤酒)

食材：茄子、蒜蓉、葱花、豉油、黑醋、Tabasco、沙糖、日式美奶滋

和風炒烏龍

用讚岐烏龍做的任何料理 都會讓孩子們一下吃光光 平常備料也容易 歡迎你也試試看

食材：讚岐烏龍麵、洋蔥、後退肉絲、蔥、高麗菜、蟹肉棒、乾香菇、香菇素蠔油、柴魚醬油、白胡椒、鹽巴

豆皮涼拌冬粉

食材：豆皮角螺、冬粉、日式醬油、紅蘿蔔絲、香油、蒜末、味霖

日式蘋果甜咖哩

食材：家樂福砍塊雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥（小顆）、牛奶(可不用）、咖哩塊、水

洋蔥炒豬肉

洋蔥的甜味配上柚香和風醬的酸甜，意外的滿搭的

食材：豬肉片、洋蔥、野菜廚房-柚香和風醬

黑芝麻金平牛蒡

牛蒡有“最平價人蔘”的稱呼 曾經拿來煮排骨蔬菜湯 但家裡人不喜歡牛蒡特殊的氣味 這道金平牛蒡 甜甜的 家人們反而很愛 再加上“S&...

食材：牛蒡、紅蘿蔔、日式香菇風味醬油、味醂、S&B 芝麻鹽、白芝麻

免油炸在家鹹酥雞 / 平底鍋

如果沒有使用氣炸鍋，可以試試用平底鍋2小匙耐高溫的酪梨油，搭配煸香的蒜片及炒甜的洋蔥絲，邪惡的油炸美食在家免油炸用平底鍋搞定，餐後...

食材：日式唐揚雞塊、基隆甜不辣(小片)、天時野櫻莓果醋、九層塔、冷開水、台灣洋蔥、台灣蒜瓣(中型)、酪梨油或玄米油、鹽

和風鮪魚三蔬

天氣悶熱，不想直接吃罐頭食品，拿來做涼拌菜爽口又輕鬆🎉

食材：鮪魚罐頭、小黃瓜、小紅蘿蔔、紫洋蔥、小包柴魚片、白芝麻、和風醬油、二砂糖、味霖、白醋、亞麻仁油