味醂醬油

雞肉南蠻漬

雞肉南蠻漬是屬於日式涼菜的一種，作法是將炸物與醋汁混合浸泡並放置冰箱，吃起來酸酸甜甜且冰冰涼涼相當適合在夏天食用，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切片、鹽巴、黑胡椒粉、洋蔥切絲、低筋麵粉、辣椒切絲、蒜頭切末、醬油、味醂、飲用水、白醋、糖

照燒雞腿

簡單又下飯的雞腿料理，可以冷吃熱吃，都好吃，當便當菜色也不走味！

食材：去骨雞腿肉、白芝麻、日式醬油、味霖、米酒

日式鮭魚牛蒡炊飯

食材：白米、鮭魚、醬油、雞蛋、蠔油、香油、無鹽奶油、米酒、鴻禧菇、味霖、紅蘿蔔、鮮味炒手、牛蒡、玉米筍、蔥

HD4539飛利浦電子鍋鮭魚炊飯

食材：鮭魚、味醂、醬油、米酒、麻油

超簡易0手殘溏心蛋（無五辛）

食材：水50、醬油露100、鹽1、味霖80、糖20、米酒2

薑汁燒肉飯

家裡大家輪流感冒，不方便吃一道一道菜的，只好變成一人一份啦🤣

食材：日式昆布醬油、味霖、松阪肉+豬梅花、糖、洋蔥、米酒、玉米筍、薑泥、空心菜、水、蒜頭、雞蛋

糖心蛋

食材：雞蛋、塩、醬油、工研醋、米酒、水、味霖、烹大師、冰糖、辣椒、蒜頭、八角

照燒雞腿肉佐杏鮑菇

便當菜

食材：好市多雞腿排、糖：味醂：醬油：水、橄欖油、杏鮑菇、芝麻

醬汁燜高麗菜豬肉

食材：高麗菜、豬梅花薄片、醬油、白芝麻粒、蠔油、香油、糖或味醂、蒜頭、米酒、辣椒(吃辣得人在加就好)

常備菜#23 - 青椒炒肉絲

更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebook.com/oldailycook/ Instagra...

食材：青椒、肉絲、鹽巴、蒜頭、醬油、味霖、七味粉

溏心蛋

想試著做好市多的溫泉蛋來者.. 結果煮出了日式拉麵的溏心蛋((∩^Д^∩))

食材：雞蛋、醬油、味醂、砂糖、米酒

照燒杏鮑菇豬肉

記得小時候各種的挑食 尤其是有洋蔥的料理 而第一次日式丼飯的洋蔥 徹底讓我愛上洋蔥 照燒方式處理杏鮑菇豬肉 是一道方便的便當菜 ...

食材：杏鮑菇、豬肉片、醬油、洋蔥、味霖、蔥花、米酒、冰糖

團團圓圓鮭魚排

輪切鮭魚只要將魚骨去除，摺疊魚肉成為一個圓形，就變成吉利又有年味的「團團圓圓」鮭魚排。可以簡單用鹽和胡椒調味，也可以做成照燒口味，...

食材：鮭魚輪切、細蘆筍、鹽、油、胡椒粉、醬油、米酒、細綿線、味醂、糖

日式茶碗蒸

茶碗蒸是一道日式傳統料理，主要成分為蛋和高湯，口感柔軟綿密，味道清淡。其富含蛋白質和營養素，是健康又美味的選擇。

食材：蛋、味霖、薄鹽醬油或是鰹魚醬油、雞高湯或水、鹽、白胡椒鹽

滷煮杏鮑菇

食材：杏鮑菇、醬油、味霖、米酒

五分鐘快速料理 - 日式鰻魚丼飯

在家也能享用高級的日式料理鰻魚丼飯， 只要五分鐘就能輕鬆上手做法超簡單， 立馬就能吃上一大口美味的鰻魚丼飯哦~

食材：白飯、蒲燒鰻魚、水、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、青蔥、米酒、糖

❤️泡菜起士雞腿❤️

雞腿肉+1大匙醬油（醃製10分鐘） 雞肉不耐煮久 洋蔥切大塊、泡菜炒香，雞腿肉一起加入炒香 倒入 醬汁（醬油、味霖、米酒、泡菜汁...

食材：大雞腿、洋蔥、四季醬油、韓國泡菜、味霖、起士、米酒、泡菜汁