味醂醬油

原釀醬燒野菇雞肉炊飯

使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬雞肉，提升肉的鮮甜，添加少許醬油一起跟米飯炊煮，讓整個飯有醬香飄出，醬油的餘韻回甘，提升香菇...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、糙米、雞腿排、味霖、黑美人香菇、金針菇、美白菇、薑片、蒜苗(或青蔥白)、水、胡椒鹽

香椿素排骨

老公很愛這道菜， 我也因為這道菜覺得香椿也太好吃😋 這個醬汁會一直騙吃飯🍚😂

食材：素排骨、芝麻、醬油、醬油膏、香椿葉、味霖

魚板燒茄子

用實料做的魚板可當作魚肉. 以前魚板是高級食材,但現在加多澱粉,水等等很難找以魚漿為主的. 買得到好魚板,與茄子一起燒,魚板軟Q...

食材：魚板、茄子、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

秋刀魚甘露煮

小朋友也可以吃的入口即化甘露煮～

食材：秋刀魚、薑、蔥段、味醂、薄鹽醬油、二砂糖、米酒、開水

「夏普零水鍋」嫩煮雞丁

嫩煮雞丁～這道菜用夏普零水鍋烹製，不需加水，保留食材本身的鮮味。雞肉提供高蛋白質，白蘿蔔則具有纖維素和維生素C等多種營養素。醬油和...

食材：雞腿肉、白蘿蔔、醬油、味醂、烹大師干貝風味

吻仔魚海味漬 | 低卡消暑開胃菜

天氣愈來愈熱，是不是讓你食慾盡失？！給大家介紹一道既可以吃涼拌的，又營養低卡的“涼菜漬”，豐富的海帶芽有助於腸道健康、新陳代謝，加...

食材：吻仔魚、海帶芽、醬油、蒟蒻絲、柚子醋、味醂、糖、白芝麻、香油、調味粉

蔥燒雞腿丁豆腐煲

食材：洋蔥（小顆）、青蔥、米酒、雞腿肉切塊、豆油伯甘田醬油、豆腐、味醂、冷開水

瓜仔肉

食材：絞肉豬、脆瓜、醬油、味霖、水

日式溏心蛋

食材：雞蛋、日式和風醬油露、味霖、米酒、冷水、八角粒、月桂葉、花椒粒

蕃茄醬燉牛肉

食材：牛肉、蕃茄罐頭、醬油、洋蔥絲、酒、蒜頭、味霖、薑、糖、蔥花、辣豆瓣醬、水、味付鹽

酒香溏心蛋

溏心蛋是貓家餐桌上經常出現的配菜，無論搭配麵食、丼飯，抑或是沙拉都非常合拍，拉麵店經常能品嘗到這道經典蛋料理，可惜僅用日式醬油浸泡...

食材：雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、日式醬油、味醂、紹興酒、清水、八角

高麗菜封

高麗菜除了清炒外，還可以這樣吃！ 醬燒的高麗菜少了菜味，多了醬燒後更醇厚的甘甜。 非常下飯唷！ 一下子半顆的高麗菜就煮完了。

食材：高麗菜、五花肉條、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、水、味霖、冰糖

皮蛋豆腐

食材：皮蛋、日式豆腐、柴魚片、醬油、蠔油、味醂、蒜末、蔥末

高麗菜卷

高山高麗菜的菜葉較軟趁還便宜時，買來做高麗菜卷。 高麗菜卷多做幾卷，分裝冷凍變即食品，可變換不同的吃法。

食材：豬肉、高麗菜、醬油、白楜椒、高湯、米酒、太白粉、味霖、鹽

奶香蝦仁烏龍麵

下班省時快速料理，這道烏龍麵增添了奶香味，搭配鮮美的蝦仁，富含蛋白質和維生素，口感清爽開胃，適合快速料理的晚餐選擇。

食材：烏龍麵、蒜末、味醂、洋菇、醬油、蝦仁、番茄醬、牛奶、奶油

無水蒸魚

健康美味也可以很簡單，簡單料理少油少鹽 快速蒸魚，使用鑄鐵鍋密閉的環境中，保留魚肉的嫩度 料理鮮味來源李錦記頭道零添加原釀醬油讓鮮...

食材：鱸魚片、李錦記 頭道零添加原釀醬油、蔥、米酒、味醂、鹽巴

醬香甜不辣🎶

醬香醇厚的好味道， 「李錦記頭道零添加原釀醬油」， 簡單的拌炒⋯ 提升甜不辣的鮮味， 讓食材的原味， 頓時在舌尖上綻放。 悠閒生活...

食材：甜不辣、洋蔥絲、李錦記頭道零添加原釀醬油、胡蘿蔔絲、味醂、白芝麻