味噌雞胸

剝皮辣椒味噌燉雞

Ｑ彈多汁的雞腿丁，搭配軟嫩的杏鮑菇，以及鬆軟的馬鈴薯，好多種美味和口感一起交織在味蕾上，舌頭和心靈都好滿足。快讓這道台日友好的料理...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、剝皮辣椒汁、杏鮑菇、味噌、剝皮辣椒、醬油、油、味醂、米酒、水

雙色紫米豆皮壽司（便當/野餐/輕食）

用剩飯就可以製作出美味豆皮壽司，當午餐便當，外出野餐都很方便。

食材：豆皮（手工豆腐店已調味）、紫米、雞蛋蛋黃、雞胸肉絞肉、毛豆、米調味、醋、糖、雞肉鬆調味、米酒、味增、醬油、薑泥

日式味噌洋蔥雞

I G 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 簡單的日...

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽巴、鴻禧菇、白胡椒粉、日式薄鹽醬油（一般醬油即可）、蒜頭、米酒、味噌、小磨坊-羅勒粉

《味噌木耳香菜雞肉》

滑滑又脆口的木耳，與雞胸肉一起拌炒，補足了雞胸肉容易乾柴的口感，起鍋前再加上香菜，為這道料理加強更獨特的風格。美味、容易完成，是一...

食材：雞胸肉、木耳、味噌、香菜、米酒(或白酒)、食用油、鹽

豆漿雞肉鍋(低脂低油)

豆漿含有豐富的維生素B群.大豆異黃酮.維生素E 等等營養...雞胸肉去皮少油蛋白質高,煮成豆漿雞肉鍋,健康又不怕胖,看似香濃的湯頭...

食材：去骨去皮雞胸肉丁、豆漿、紅蘿蔔、大蔥、薑片、味噌、鹽巴

味噌麻油雞肉炒烏龍

鹹甜的味噌加上香氣濃郁的麻油煮出的醬汁吃起來有著豐富的層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、麻油、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味噌、柴魚片、醬油、糖、清水

味噌雞肉烏龍麵

天氣陰陰涼涼的時候總會想來碗熱湯暖身體，這個做法是參考MASA的鍋燒味噌雞肉烏龍麵，把青菜和配料換成冰箱現有的食材，短短30分鐘就...

食材：雞腿肉、白菜、金針菇、蔥、紅蘿蔔、烏龍麵、味霖、醬油、味噌、日式高湯(無鹽)

✽韓式起士辣炒雞

熱情紅料理，家裡沒有韓式辣醬沒關係，用台式味增加辣椒粉也跟韓式辣醬差不多呦。今天料理時冰箱的起士不夠，若夠更有味。

食材：好市多雞腿肉、節瓜、醬油、年糕、米酒、蒜頭、味增醬、韓式辣椒粉、糖

辣炒味噌雞肉

一鍋到底的下飯菜來搂，不須太多複雜的過程，輕鬆就可以製作完成，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切絲、辣椒、白味噌、喜歡的蔬菜、辣椒粉、醬油、味醂、米酒、清水

味增菇菇雞（影片）

製作影片 https://youtu.be/i_FMNbBVaBk

食材：雞胸肉、鴻禧菇、味增、香菇、蒜頭、蔥、水

雞肉蘿蔔味噌湯

材料很簡單的湯品，就算零廚藝也保證成功。 當雞肉與白蘿蔔一起燉煮時，更添湯頭的甜，非常適合配飯吃。

食材：雞胸肉、白蘿蔔、葱絲、味噌、鹽巴、水、昆布、葱花

豆漿雞柳白玉味噌湯健身好料理

使用無糖豆漿當湯底加入低脂健康的雞胸肉 再用簡單的味噌調味~就是一碗營養豐富的充滿高蛋白的健身料理喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂...

食材：雞胸肉、嫩豆腐、牛番茄、無糖豆漿、味噌、海帶芽、蔥末、白胡椒粉

上班族便當#31 - 味噌蜂蜜雞肉

在帶便當這條路上，從一開始亂做一通，到在乎配菜的合理性、便當的擺盤，現在我更希望可以一鍋做完三道菜。 更多腦波弱的上班族黑白煮：...

食材：雞胸肉、小松菜、蜂蜜、杏鮑菇、味噌、小番茄、味霖、蒜頭、鹽巴、奶油

雞肉味噌辣味咖喱

咖喱做點變化，有新意也要健康！ 味噌營養好處多多， 幫咖喱增添多一層次的風味！ 和風咖喱下飯好吃😋 蘿阿姨愛用S&B金...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻絲、S&B金牌咖喱（中辣）、S&B特製咖哩粉、南瓜粉、味噌、水

味增炸雞

食材：雞胸肉、低筋麵粉、味增、玉米粉、糖、水、鹽、醬油、白醋、味霖、柴魚片

豆乳味增雞肉麵

食材：去骨雞腿肉、娃娃菜、墨魚丸、蔥花、水煮蛋、麵條、鹽巴、胡椒粉、白味增、無糖豆漿、過濾水、茅乃舍湯包、一蘭辣椒粉

味磳雞肉蛋沙拉

最近當地3/20媽祖生有平安紅湯圓，也取消了，有吃才會拜拜沒有了，陣頭繞街活動取消，真不習慣。 最近生意差，提早30分鐘上班搶客戶...

食材：美生菜、炒熟芝麻、醬油、雞蛋、糖(味霖)、鹹水雞、白醋、味磳、水、蒜末