吉利丁

瘋堅果ing-可可布丁

是巧克力慕斯？是可可布丁？ 慕斯？布丁？布丁？慕斯？ 【瘋堅果ing】分享一次品嘗綿密口感與布丁香氣的 ●可可布丁● (100cc...

食材：可可粉、砂糖、蛋白、牛奶、鮮奶油、吉利丁粉

Oreo藏心乳酪蛋糕

母親節前夕先做一款帶著含蓄表達愛意的“藏心蛋糕”，不敢說出口的愛就用蛋糕表達吧！自己動手做不但心意超足，更將愛意表露無遺！不只是婆...

食材：6寸活動模、心型餅乾模、紅麴粉、方形烤盤、蛋黃、奶油乳酪、蛋白、馬士卡彭、Oreo餅乾、牛奶、軟化奶油、液體油、熱牛奶、糖、吉利丁、低筋麵粉

百香雙響砲~百香果凍+百香烏龍茶

食材：百香果肉、水、百香果汁、烏龍茶or綠茶、白砂糖、冰糖、吉利丁粉

香橙乳酪蛋糕

冬的酸甜滋味，怎能錯過迷人的香橙柑橘類~ 以香橙與乳酪做一個清爽酸甜的乳酪蛋糕，黃澄澄的酸甜滋味令人回味無窮! 部落格相關圖文:h...

食材：21cm活動式圓形烤模、香桔士(或柳丁) 皮絲、消化餅乾、香桔士(或柳丁) 皮屑、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、香橙汁(香桔士、柳橙類)、吉利丁、細砂糖、[蛋白霜]蛋白、[蛋白霜]細砂糖、香橙皮屑(香桔士、柳橙類)

紅豆抹茶慕斯

食材：消化餅、無鹽奶油、抹茶粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、蜜紅豆

【甜點入門】手作奶酪

奶酪是最受大小朋友歡迎的熱門甜點 濃濃的奶味~搭配上喜歡的果醬or水果，幸福的滋味~~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 htt...

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片

藍莓奶酪

吃的到藍莓的奶酪，清爽不甜膩😋 濃濃的奶香帶點淡淡的藍莓味，不管大人或小孩都會喜歡的甜點🤗❤️❤️❤️

食材：牛奶、鮮奶油、特級砂糖、吉利丁片、藍莓乾

杏仁風味奶酪佐蛋黃醬

甜而不膩的綿密奶酪配上蛋黃醬的香氣！超級美味唷！ FB粉絲團：https://www.facebook.com/H.BakeryK...

食材：牛奶、杏仁片、細砂糖、香草棒、吉利丁片、蛋黃、鮮奶油

夢幻彩虹乳酪“無色素添加”（免烤）

繼上次彩虹水果乳酪蛋糕受到很多好評，這次再接再厲讓食譜簡單點。 彩虹乳酪不僅外觀好看，重點是每一層都有不同的味道，吃起來清爽無甜膩...

食材：六寸活動模、蔓越莓泥、芒果泥、消化餅乾、藍莓泥、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉6克+牛奶、瑪士卡彭、蝶豆花3克+牛奶、吉利丁、細砂糖、牛奶、檸檬汁、橙酒

芒果優格生乳酪蛋糕（免烤）

情人節來做個蛋糕送給另一半吧！這個芒果生乳酪蛋糕、有添加ㄧ整顆檸檬汁和原味優格、吃起來並不會覺得很膩。表面裝飾再加點巧思、就是一個...

食材：奶油起司、原味優格、糖、鮮奶油、檸檬、吉利丁片、芒果、底層餅乾、有鹽奶油

鮮果乳酪蛋糕‬

周末，春天的季節有點微涼又有點悶 一群虎視眈眈的Rody 準備把這顆蛋糕給消滅XD

食材：消化餅乾+孔雀餅乾、伊絲妮無鹽奶油、奶油乳酪、動物性鮮奶油、50度溫水、三溫糖、細砂糖、原味優格、吉利丁、吉利丁片、檸檬汁

肉桂蘋果生乳酪蛋糕

生乳酪富有各種的變化 酸甜蘋果丁搭淡淡肉桂香香氣更提升 不同變化可參考-> 洛神生乳酪蛋糕（免烤箱） https://ico...

食材：蘋果、蘭姆酒、Cream cheese、肉桂粉、白砂糖、原味優格、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁粉

巧克力甘納許鏡面蛋糕

聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔

食材：電子溫度計（甘納許用的到）、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉

難找核桃-優格檸檬布丁 簡單好做

微酸微甜的優格 清爽檸檬香氣 『難找核桃』分享學起來正適合大餐後來一份的 ●優格檸檬布丁● (200cc容器 x 4份) htt...

食材：優酪乳、綠皮檸檬、牛奶、蜂蜜、吉利丁粉