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簡易篇｜咸可麗餅皮 (附影片)
蝸煮可麗餅, 大家都可能只覺得有甜的, 但其實是有分咸和甜的, 今次我們就做一款咸的可麗餅皮~~~ 成品: 6 塊 烹調時間: 約 ...
食材：中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、焦化牛油、鹽
可麗餅皮
13 道食譜進階搜尋：
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草莓冰淇淋可麗餅佐檸檬香檳淋醬
【天使姊姊Angel廚房】美麗的可麗餅有人能拒絕嘛？我反正是沒有抵抗力^.^ 更何況是有帶有檸檬香檳的清爽淋醬搭配上紅艷香甜的草莓，再加上2球草莓冰淇淋，人...
食材：可麗餅、草莓、黃檸檬皮屑、草莓冰淇淋、香檳、低筋麵粉、檸檬香檳淋醬、砂糖、牛奶、雞蛋、鹽、奶油（融化）、香草籽香精
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可麗餅或千層蛋糕的餅皮
Daemon Liu想寫一些簡單的料理配方，以蛋做比例為原則，較好測量想增加的量。目前寫的量大約是5張餅皮(直徑25cm)，要做成千層蛋糕大約要10張...
食材：蛋、低筋麵粉、糖、牛奶、奶油(或植物油)
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免烤箱零失敗！酸甜可口蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕
小圓姐姐這是一瓶來自在地小農的友善蜂蜜，巴榮隆農場每年在荔枝花期時，邀請在地蜂農帶著蜜蜂去採蜜，才做成了這一小瓶珍貴的荔枝蜂蜜～ 這次剛好...
食材：參考份量、奇福餅(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、玉荷包荔枝蜂蜜(其他蜂蜜也可)、溫開水、無糖優格、檸檬汁、檸檬皮屑(約半顆檸檬的量)、吉利丁片、檸檬片(依個人喜好調整)、鮮奶油、砂糖(可加可不加)
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免烤箱！夢幻漸層紫色的巨峰葡萄生乳酪蛋糕
小圓姐姐這次去的「山美葡萄園」是溫室葡萄園，主人很細心照顧葡萄，每個葡萄都是喝牛奶長大的。 一回家就開始做起了葡萄蛋糕，這次做的是漸層的葡...
食材：參考份量、奇福餅乾(或消化餅、麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、無糖優格、檸檬汁、葡萄汁(新鮮葡萄連皮一起打)、吉利丁片、葡萄(以葡萄大小調整)、鮮奶油、薄荷葉、砂糖(打發鮮奶油用，可加可不加
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超快速~抹茶芋頭冰淇淋花生捲
Justina 賈斯汀娜這個其實是的超級罪惡的宵夜、清冰箱版本的抹茶花生捲芋頭冰淇淋。因為上完TRX之後肚子有點餓、把現成的花生醬抹在千層剩下的可麗餅皮上...
食材：千層剩下的抹茶可麗餅皮、花生醬、香菜、義美芋頭冰淇淋
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主菜篇｜威靈頓鹿柳 秋冬限定 (附影片)
蝸煮年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調...
食材：鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分)
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<脆皮可麗餅皮>
<IVON醬的簡單‧美食‧料理>看阿基師偷吃步學來的料理 簡單又好玩~~~~ 簡簡單單，就做好了一個下午點心~~ 裡面的包料就可以隨個人喜好擺入褶起 這次就做一個...
食材：鬆餅粉、牛奶、蛋白、醬油
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千層蛋糕❤️可麗餅皮 製作～
Summer想要做甜點 但是身邊又沒有烤箱的時候⋯ 嘿嘿 那可麗餅 是再好不過的選擇啦☺️☺️ 又簡單又好做 絕對零失敗!!! 快點跟著我 一...
食材：低筋麵粉、香草粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、鮮奶、溶化奶油
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可麗餅粽
Nina每每到端午節，大家都在包粽子跟吃粽子，我們來點不一樣的甜粽吧～
食材：水、檸檬汁、牛奶卡式達醬、糖、水果、原味可麗餅皮、吉利T、抹茶卡式達醬、抹茶可麗餅皮、蜜紅豆
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輕鬆做法式可麗餅皮(少量食譜)
少量食譜研究筆記只要一顆雞蛋跟小罐牛奶與10克奶油,做起來大約五片餅皮.快來試試看吧!!
食材：低筋麵粉、牛奶、蛋、糖、塩、溶化後的奶油
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法式千層蛋糕
蓁心蓁意の料理ㄧ直很想自己動手做千層蛋糕 原來真的ㄧ點都不難^^ 但是需要耐心啊.... 急不得也快不了....^^
食材：A可麗餅皮麵糊—無鹽奶油、A可麗餅皮麵糊—牛奶、A可麗餅皮麵糊—中筋麵粉、A可麗餅皮麵糊—蛋、A可麗餅皮麵糊—細砂糖、A可麗餅皮麵糊—鹽、B卡士達奶油霜—卡士達粉、B卡士達奶油霜—牛奶、B卡士達奶油霜—動物性鮮奶油、B卡士達奶油霜—細砂糖
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零烘培∣抹茶千層蛋糕
ginagogo沒有烤箱也可以做的甜點。有濃濃的抹茶香、又薄又鬆軟的可麗餅皮、香甜的卡士達醬。 https://croquidien.wordpr...
食材：卡士達醬與可麗餅皮、鮮奶油、全脂鮮奶、牛奶、蛋黃、麵粉、玉米粉、蛋、糖粉、鹽、香草精、融化的奶油、烘培用無糖抹茶粉、烘培用無糖抹茶粉(最後裝飾用)
