去皮去骨雞腿

香檸醬煎雞扒

雞扒跟檸檬汁一起吃，簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook...

食材：去骨雞腿、淡醤油、糖、生粉、紹興酒、檸檬皮和檸檬、水、蜜糖

烤箱版清爽風鹹酥雞

參考KT矽谷人妻的食譜做出這個烤箱版鹹酥雞。食材和最後的調味部份有微調，純粹自己紀錄用，但也歡迎大家參考喔！

食材：去骨去皮的已切碎雞腿肉、蕃薯粉、新鮮蘿勒、鹽、白胡椒粉、希臘優格、醬油、米酒、蒜頭

雞丁四色時蔬拌飯

懷念媽媽的拿手料理 迅速 均衡 又適合拌飯的便當菜 你的兒時回憶是哪一道？

食材：雞胸肉（去皮去骨）、紅蘿蔔、醬油、冷凍毛豆仁、米酒、新鮮玉米粒、白芝麻香油、鹽、青蔥、白胡椒粉、水、大蒜、洋蔥、板豆腐

【加拿大美食】碳烤蒜辣萊姆蜂蜜雞肉三明治

食材：去骨雞腿、全麥麵包、蒜辣萊姆醬汁、香蒜辣根醬、蜂蜜、美生菜葉、檸檬汁、牛蕃茄、辣椒粉、紫洋蔥、橄欖油、脫水蒜片、檸檬皮、醃漬去皮冬蒜瓣、無鹽奶油

泰式椰汁綠咖哩雞

綠咖哩這道菜非常下飯，只要有它，吃上兩碗飯都沒問題。 綠咖哩是用青辣椒製成，所以口味上來說會比黃、紅咖哩辣一些，且後勁也較強。提...

食材：雞腿肉【去皮去骨後約350g】、茄子、乾燥檸檬葉、辣椒、九層塔、＜調味料＞、椰奶、綠咖哩醬、魚露、糖

料理甜甜圈【吃出抵抗力】百里香雜菜雞丁

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：奶油、馬鈴薯(去皮燙5分鐘)、去骨雞腿、紅蘿蔔丁、蘑菇、紅蔥頭(去皮切碎)、蒜末、紅黃甜椒、鹽巴、胡椒、百里香、巴西里碎

泡菜雞肉酥餅

墨西哥酥餅 (Quesadilla) 是在加州很常見的食物. 加點泡菜就很有亞洲的口味! 料理方式很簡單!

食材：去骨/去皮雞腿肉、泡菜、洋蔥、白芝麻、麵粉餅皮、起司絲、醬油、糖、鹽、胡椒粉

和風麻醬雞絲麵線

最近的天氣仍然又熱又悶、又濕又黏的，讓人提不起食慾，這個時候就想來吃點冰涼、爽口的料理，胡麻醬的香氣搭上一點不同層次的酸度，馬上就...

食材：麵線、去皮去骨雞胸肉（或雞腿肉）、小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥、薑片、米酒、＜調味料＞、胡麻醬、檸檬汁、糖、醬油、白醋、白芝麻

上班菜6---法式鮮奶油蘑菇雞

今天的這個“法式”的蘑菇鮮奶油雞肉！是學自鄰居Huliya，她上個星期做了這個菜，博得滿堂彩！而有趣的是，她也是新學自她的鄰居！今...

食材：去皮去骨雞腿肉、新鮮洋菇、洋蔥絲、大蒜瓣、康寶雞肉濃湯包、紅椒、水、鹽，黑胡椒粉，辣椒粉

墨西哥起司雞肉餅

烤過的酥脆墨西哥餅皮搭配烤雞腿肉、牽絲的起司和生菜，簡單做又好好吃，可以是早餐也可以是午餐或宵夜❗️

食材：墨西哥餅皮、去骨雞腿肉、美生菜絲、小黃瓜、洋蔥、番茄醬、起司絲

【年菜料理】濃郁清湯佛跳牆。不油膩

因為另一半不喜歡佛跳牆糊糊的油膩湯頭，而且不愛吃芋頭! 因此這次我為他特製了一盅不含糊的「濃郁清湯佛跳牆」~ 湯頭喝起來果真清爽不...

食材：乾魚皮、乾魚翅、乾蹄筋、乾魷魚、乾干貝、金華火腿、鮑魚罐頭、高湯罐頭、去骨去皮雞腿肉、豬里肌肉、香菇、冬筍、筍乾、娃娃菜、紅棗、櫻花蝦、薑、蒜頭、蔥、油、蠔油、紹興酒、米酒