卷卷麵

清炒海鮮義大利麵

低脂不用醬料，吃出海鮮的好味道唷～

食材：蝦子、小捲（或花枝）、甜椒（黃紅）、美白菇、義大利麵（粗細）、洋蔥絲、黑胡椒粒、蒜頭（切丁切碎）、胡椒粉、鹽巴、辣椒粉（看個人）、乳酪絲（看個人）

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

肉卷酒香麵「意想不到酒香料理」

是一個特別的酒香麵料理，香氣逼人，真的會讓人一口接一口的吃完他❤️

食材：肉片、台酒白酒帕式達、水

《Nil小廚》台式義大利捲麵

又是一個下雨的午間， 因為不想出門，就隨意煮個簡單料理~ 只要有電鍋也可以做唷~！

食材：梅花肉、青蔥、義大利肉醬、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、油

海苔起士豬肉卷&泡菜麵

黑胡椒的胡椒鹼與薑黃素混合，發生奇妙的化學反應，故可增加吸收率及提昇功效。

食材：里肌肉、雙色起士、尚青薑黃胡椒粉、海苔、味醂、雞蛋、醬油、麵包粉、烏龍麵、低筋麵粉、火鍋料、泡菜、素食沙茶、雞粉

海鮮煨麵

食材：蛤蜊、蝦子（對剖）、醬油、小卷（切圓圈）、白胡椒粉、關廟麵、水、乾香菇（切絲）、鹽、豬肉（切絲）、糖、紅蘿蔔（切絲）、蒜頭（切片）、蔥（切段）、木耳（切絲）

中卷紅醬義大利麵

不是番茄季時，就用番茄塊罐頭，一樣可以享受，簡單又好吃的紅醬義大利麵

食材：義大利麵、綠花椰菜、鹽巴、番茄塊罐頭、番茄醬(可省略)、中卷、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、豬絞肉、雪白菇

♡蒜香海鮮義大利麵♡

另煮鍋熱水煮義大利麵，煮11分鐘 蒜頭切細末（分2碗裝、1️⃣是爆香用2️⃣是起鍋用）倒橄欖油爆香蒜末開小火炒出味道+乾辣椒、草蝦...

食材：石臼碾磨茉莉義大利麵、橄欖油、草蝦、九層塔、乾辣椒、蒜頭、小卷

透抽麵卷佐花雕雞醬【意想不到酒香料理】

台酒創意料理大集合～ 今天要來把愛料理所寄出的台酒「花雕雞麵」變身成一道「中西合併」料理～ 新鮮中卷(透抽)🦑身體裡鑲著金黃泡麵一...

食材：台酒花雕雞麵、中卷(透抽)、玉米粉、蔥花、水、雞蛋、玉米筍

好大捲叉燒肉（日本拉麵配料）

去日本一定會來碗好吃的叉燒拉麵，自己自製也是可以的呦！捲起的叉燒會好大一捲，需要多點滷煮的時間，還有煮好後經過泡製這樣才會入味喔！...

食材：五花肉、蔥（切段）、醬油、花椒、米酒、糖、八角、味霖、薑片、清水、鹽、烏醋、黑胡椒

青醬雞肉捲義大利麵

慶祝特別的日子，做道特別的料理；或是做道特別的料理，讓今天變成特別的一天！ 烤得酥脆的雞肉配上濃郁的青醬好對味，扁麵被醬汁均勻包裹...

食材：百味來特濃起司羅勒義大利麵醬、雞腿肉、百味來義大利扁麵、起司絲、水、鹽、橄欖油、蒜末、洋蔥、紅黃椒、洋菇

自製龍捲麵

最近是A型流感的季節, 發燒、咳嗽的症狀都會導致食慾不佳. 來碗手工製作的龍捲麵, Q彈好吃, 搭配番茄熬的湯底來滋補身體最棒了!

食材：中筋麵粉、鹽、冷水

簡單易上手-義式中卷墨魚義大利麵

加入墨魚汁的義大利麵很奇妙, 用簡單的食材就能呈現鮮甜的海鮮風味, 這次我只使用中卷, 如果喜歡的話可以加其他的海鮮搭配黑色墨魚麵...

食材：中卷（中型）、墨魚義大利麵、蒜末、白酒、鹽、橄欖油

蔥捲饅頭🌿老麵做法

娘娘下令要吃蔥饅頭💪🏻小的只好加把勁⚡️⚡️使用老麵製作的饅頭更有嚼勁吶

食材：中筋麵粉、老麵、牛奶、蔥、鹽、油

麻辣燙寬捲麵

喜歡吃麻辣燙嗎？還需要有飽足感嗎？試試「麻辣燙寬捲麵」！ 利用不分季節很容易就能採購的食材，結合帶著香濃花椒氣息的麻辣寬捲麵，輕鬆...

食材：五木麻辣寬捲麵、水、日式火鍋料、鮮香菇、高麗菜芽、鳥蛋、蔥花

步步高升捲捲麵【真麵堂】

再過不久就是農曆年了，年糕除了可以煮湯、拌炒，還可以搭配真麵堂拉麵製作成年糕捲，不但讓平凡的泡麵多了一種新穎的吃法，甚至可以成為一...

食材：真麵堂牛肉風味拉麵、小黃瓜、紅蘿蔔、泡菜、高麗菜、綠花椰菜、白花椰菜、紅番茄、雞蛋、韓國年糕、太白粉、鹽、香菜、波菜、吻仔魚

義大利肉醬麵

食材：義式蕃茄糊、亨式蕃茄醬、清酒、牛絞肉、義大利捲心麵