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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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印尼薑黃飯是在節慶時吃的,比方像是過年、生日、結婚等聚會場合。薑黃本身富有豐富的營養素,對身體相當有益。 薑黃飯除了飯之外,旁邊...
食材:在來米、香蘭葉、馬鈴薯、香茅、芹菜、去骨雞胸肉或雞腿肉、椰漿、蔥、蒜頭、印尼甜醬油、薑黃、紅蔥頭酥、花生、檸檬汁、清水、白胡椒粉、白胡椒、鹽、紅蔥頭、雞蛋、檸檬葉、大辣椒、黑糖或棕櫚糖
吃膩了泡麵 換個烹飪方式就會發現 原來不是食物吃膩了 而是吃膩了烹飪習慣 R-Lin
食材:印尼泡麵麵體、豬梅花肉片、雞蛋、印尼泡麵調味粉、蔥花、印尼泡麵油包、雞粉、印尼泡麵醬油包或辣椒醬包、鹽
傳統作法是將雞腿與香料以香蕉葉捲起,蒸熟後再火烤。本食譜改用高麗菜葉清蒸,口感清爽、雞肉軟嫩,是道低負擔又美味的異國料理。 本食...
食材:雞腿/雞胸、檸檬汁、石栗Kemiri、番茄、蒜頭、辣椒、紫洋蔥、蔥、薑黃粉、薑、白胡椒、香茅、芫荽籽、印尼月桂葉、南薑、高麗菜葉、(蝦醬)、九層塔、鹽、糖
傳統的印尼炒飯由炒飯、太陽蛋、黃瓜、番茄、蝦餅組成,今天分享的是印尼風味的台式炒飯。 很多人都說炒飯簡單,但其實炒飯對於火侯、油量...
食材:雞蛋、蒜頭、印尼炒飯醬料、雞胸肉/豬肉絲、高麗菜、白飯、青蔥、油蔥酥
Rendang是印尼西蘇門答臘島的美食,也有人稱為「巴東牛肉」。說起這道料理的起源,還是脫離不了人類想要將食物延長保存時間的這件事...
食材:胡荽籽、石栗、食用油、香茅;切段、牛肋條、檸檬葉;去梗、老薑;切片、南薑;切片、薑黃;切片、紅蔥頭;剖半、蒜仁;剖半、甜椒;切條、鹽、椰糖、印尼甜醬油(白鶴)、開水、椰漿(佳樂)
這次的沙嗲醬料有三種:醃料、烤醬、花生醬。醃製好的雞肉邊烤邊刷上烤醬;上桌時,再用肉串沾取兩種醬汁,就是最道地的印尼沙嗲。 原食...
食材:雞胸、薑黃粉、辣椒、白胡椒粉、紫洋蔥、蒜頭、鹽、甜醬油、石栗、檸檬汁、芫荽籽、番茄、開水、油蔥酥、小黃瓜、花生、香菜、南薑、檸檬葉、月桂葉、棕櫚糖
想吃泡麵但又要健康 加入大量的蔬菜就不會錯了 沒有額外放油跟調味料 吃起來非常美味又有各式蔬菜的鮮甜 比起本來單調的泡麵更有飽足感
食材:印尼泡麵、洋蔥、豬五花肉片、玉米筍、小白菜、蘑菇、雞蛋
夏天太熱沒食慾,來個超簡單零廚藝口水雞吧! 這道南洋辣味口水雞以雞胸肉為主要食材,搭配白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍等...
食材:雞胸肉、白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍、印尼辣花生醬、味醂醬油、辣椒油、胡椒鹽、白芝麻
用冰箱常備食材就能做的炒麵! 🍝相關食譜:「家常什錦炒麵」、「家常素炒麵(五辛素)」、「台式素炒麵(五辛素)」、「台式濕炒麵(純...
食材:白麵條、高麗菜、生抽/醬油、胡蘿蔔、老抽/印尼甜醬油、青江菜、鹽、火腿腸、雞粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥、蒜蓉辣椒醬
印尼炸雞是先煮後炸,因此毋須擔心沒煮熟,雞肉也會帶有淡淡香氣。炸雞可以搭配各式參峇辣椒醬,但不論是何種風格的沾醬,共通點是酸、香、...
食材:三節翅、薑、蒜頭、南薑、薑黃粉、萵苣、香茅、白胡椒粒、小黃瓜、檸檬葉、芫荽籽粉、小番茄、印尼月桂葉、鹽(搗)、鹽(煮)、糖、香菜、參峇辣椒醬
Roti tawar goreng isi daging kari,穆斯林通常用牛肉做這道料理,但我改用豬肉,另外也提供奶蛋素做法...
食材:豬/牛絞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、咖哩粉、(辣椒粉)、芫荽籽粉、黑胡椒粉、肉桂粉、鹽、雞蛋、吐司
食材:印尼辣味牛肉風味泡麵、雞蛋、小白菜、高麗菜、大白菜擇一、胡椒粉、金針菇、生香格
印尼咖哩十分多樣,Opor Ayam是味道清香、色澤鮮黃的咖哩,口味較清淡,應該很適合臺灣人
食材:雞腿切塊、馬鈴薯、芫荽籽粉、紅蘿蔔、薑黃粉、Opor Ayam咖哩醬料、辣椒、白胡椒粉、蒜末、鹽、紅蔥頭末、開水、香茅、檸檬葉、南薑、印尼月桂葉、濃椰漿
食材皆可依喜好做調整
食材:印尼泡麵、高麗菜、木耳、蝦子、雞蛋、ABC辣椒醬、油、水
使用飛利浦氣炸鍋 簡單就可以在家做少油烤肉串 在炎炎夏日,搭配啤酒🍻 乾杯!
食材:雞腿肉、甜椒、南洋咖哩雞風味醬、日式醬油、鹽、孜然調味粉
無添加糖、鹽版本 純牛奶不加水 狗狗可吃沒內餡的原味奶饅頭 週末剛好家裡什麼都沒有 只有麵粉的時候🥰 早餐就誕生了 我是使用...
食材:中筋麵粉、溫熱牛奶、酵母粉、橄欖油、蔓越莓乾、印尼椰棗、黑糖粉、肉桂粉、起司片
鮮嫩土雞胸肉混合薑黃、芫荽等醃醬,多種香料提味卻不喧賓奪主,甜與鹹兩種味覺的完美融合。連續高溫食欲不振,小小一串勾起胃裡幾隻飢餓的...
食材:國寶級放山土雞胸肉、紅蔥頭、去皮蒜頭、香茅、南薑粉、薑黃粉、胡荽籽粉、孜然粉、糖、醬油、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、椰奶、花生醬、竹籤
甜甜辣辣的印尼泡菜炒豬五花,20分鐘上桌,全家白飯吃光光! 也可使用市面常見韓國泡菜噢!
食材:豬五花薄片、印尼泡菜、糖(視情況調味)