南瓜甜點

南瓜蛋糕捲（燙麵法）～ 清爽無負擔無內餡

烤好後的底層烤皮，不僅顏色金黃透亮，居然有點ＱＱ軟軟的感覺，真是意外的好吃呀！ 配著香氣怡人的伯爵茶，就是一頓營養豐富又美味的早餐...

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、南瓜泥、檸檬汁、蛋黃

鬆餅磅蛋糕（抹茶南瓜子口味）（水波爐版）

帶一點雞蛋糕感覺

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、抹茶粉、雞蛋、南瓜子、砂糖（如果不想太甜可以減量）

巴斯克南瓜乳酪蛋糕

乳酪奶油非常濃郁加上南瓜風味的巴斯克乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=eMc...

食材：可拆式蛋糕模、奶油乳酪(室溫)、鮮奶油(室溫)、南瓜泥 (室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、肉桂粉、塩、低筋麵粉

🎃🎃🎃芝麻南瓜蛋糕吐司🍞🍞🍞

食材：高筋麵粉、熟南瓜、蛋黃、鮮奶、蛋白、酵母粉、植物油、白砂糖、鹽巴、低筋麵粉(過篩)、芝麻粉(過篩)、奶油

南瓜瀑布蛋糕(電鍋版)

將季節南瓜蒸熟搗泥加入蛋糕糊中 使用電鍋蒸透~不只好吃濕潤 免顧烤爐超方便 想吃的時候隨時蒸一個來滿足貪吃的嘴

食材：南瓜泥、水、鮮奶、橄欖油、鹽巴、低粉、泡打粉、蛋黃、蛋白、細砂糖

南瓜司康

入秋的香濃美味～超濕潤濃郁的南瓜司康，減糖配方更能吃出南瓜的自然甜味喔！ 大量使用南瓜，口感帶有自然的Q彈，一起試試看吧！ In...

食材：低筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、南瓜（先去籽切片蒸熟後再去皮）、堅果類（可依喜好斟酌使用）、果乾類（可依喜好斟酌使用）、水（泡果乾類使用）、全蛋液（塗刷用）

黃金南瓜蛋糕

鬆軟綿密的口感 濃郁的南瓜香 是秋天ㄧ道養生的糕點

食材：南瓜 蒸熟的 160g、南瓜 切碎的120g、奶油160g、砂糖140g、雞蛋 4個(蛋白蛋黃分開)、低筋麵粉 350g、泡打粉20g、鹽巴2g

南瓜起士蛋糕（氣炸）

超好吃的，一口接一口

食材：南瓜泥、低筋麵粉、鮮奶、蔬菜油、砂糖、蛋黃、蛋白、起司片、起司粉、6寸模

《狗狗寵物鮮食》南瓜牛肉藍莓烘蛋蛋糕

南瓜牛肉蔬菜當底層+再疊上一層起司蔬菜藍莓烘蛋，有著雙層口感 約20隻狗狗的份量

食材：牛絞肉、栗子南瓜、紅蘿蔔、水果彩椒（紅、黃）、花椰菜、玉米筍、麵粉、燕麥、優酪乳、蛋、藍莓、起司

南瓜牛奶戚風蛋糕

《超萌感！可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師，精心研發兩年，只為找出承載更多幸福感...

食材：低溫冷藏的蛋黃、牛奶、攪拌盆、植物油、打蛋器、鹽、篩網、南瓜泥、手持式攪拌器、過篩1次的低筋麵粉、刮刀、蛋白、擠花袋（或三明治袋亦可）、細砂糖、6 吋活動式戚風蛋糕模、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計、脫模刀

無麵粉無泡打粉南瓜戚風蛋糕

我又來試試做沒有麵粉，沒有泡打粉的蛋糕了～這次做的是南瓜戚風蛋糕，雖然沒有加麵粉，但仍然很鬆軟，吃起來口感不錯。南瓜含有蛋白質、鉀...

食材：南瓜、蓬萊米粉、砂糖、無糖豆漿/植物奶、無鹽奶油/橄欖油、玉米粉、蛋

南瓜布丁蛋糕（簡單低脂低糖版）

這南瓜布丁蛋糕作法，簡單快速，低脂低糖，熱熱的好吃，冰涼也好好吃哦😊 希望大家一起來交流美食d i y哦 https://www....

食材：蒸熟南瓜、鬆餅粉、蛋、糖、奶油、鮮奶

南瓜磅蛋糕

鬆餅粉第三彈，因為有點久沒做磅蛋糕，雖然南瓜有做過，這次換用鬆餅粉制作，這次奶油42g+植物油28g（因為奶油不夠），簡單方便，參...

食材：南瓜、奶油➕植物油、三溫糖、雞蛋、鬆餅粉、堅果

南瓜造型戚風蛋糕(影片)

萬聖節節慶蛋糕「南瓜造型戚風蛋糕」~！Happy Halloween^^ ‧影片~ https://youtu.be/vFjmHj...

食材：橄欖油、溫開水、蛋白、紅蘿蔔汁、檸檬汁、蛋黃、白砂糖、低筋麵粉

起士南瓜鬆餅

市場上陸陸續續出現多種南瓜, 運用鮮甜南瓜和備好所有食材放入調理機中拌ㄧ拌, 無需發酵粉, 做成簡單好吃的起士南瓜鬆餅.

食材：煮熟南瓜、低筋麵粉、鮮奶油cream、牛奶、雞蛋、起士或乳酪絲、香菜切絲、[調味料]鹽、[調味料]黑胡椒

防疫宅料理~~青花菜南瓜帕瑪森起士磅蛋糕

相信有很多爸媽為了想讓小孩吃更多蔬菜應該煞費苦心吧！ 如果把小孩不喜歡的蔬菜做成蛋糕和甜點的話其實也是一種方法, 通常最常拿來利用...

食材：(白巧克力醬)白巧克力、(白巧克力醬)塩漬櫻花無鹽奶油、塩漬櫻花無鹽奶油、黃砂糖、喜馬拉雅岩鹽、雞蛋、低筋麵粉、南瓜片蒸熟約、青花菜一小碗

萬聖節🎃南瓜起司蛋糕

香甜濃郁的南瓜搭配著奶油乳酪 順滑綿綿的口感，香甜而不膩。 使用南瓜的甜度，把原本蛋糕需要的糖份減少。 感覺更健康有營養，不知不覺...

食材：南瓜、糖、雞蛋、奶油乳酪、低筋麵粉、牛奶