半天筍

肉絲半天筍

Doris紀錄媽媽的味道

食材：肉絲（肥瘦、部位依個人喜好）、半天筍、辣椒、蔥、蒜頭

半天筍炒培根

六寶媽

疫情間，能不出門就不出門，冰箱有什麼就煮什麼！ 什麼菜都貴啊！小孩在家一個半月，線上教學、吹冷氣、吃喝什麼都要錢 有什麼買什麼，隨...

食材：半天筍、黑木耳、培根、玉米筍、蔥花

涼拌檳榔花

Maggieの美味食堂

簡單料理, 口感輕脆, 無負擔

食材：檳榔花、木耳、檸檬汁、紅蘿蔔、魚露、香菜(切末)、糖、蒜末、開水、辣椒(切末)、塩

半天筍紅燒牛肋

rolieva日常起居

拿到婆婆給的半天筍.想著要吃醬香味.來滷牛肉吧!也想吃蘑菇🍄.油豆腐.整鍋超滿的料.哈哈~

食材：牛肋條(costco)、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、蒜頭、蘑菇🍄、八角、油豆腐、花椒、半天筍(川燙過)、蔥

半天筍素食湯

玉里DOC

花東地區是種植檳榔樹最多的地方，藉由當地食材檳榔芯，搭配素食火鍋料理，美味清香襯托出大自然中的奧秘，來吧!我們一起動手做做看。

食材：半天筍、紅蘿蔔、香菇、素丸子或素熱狗、枸杞、蓮子、鴻喜菇、薑、蔥段、鹽、雞粉

肉絲炒檳榔花

Ann

好久不見的檳榔花終於看到了，原來6～7月是產季、這種像筍子的口感、清洗和料理都很方便、炒葷炒素也適合。

食材：檳榔花、肉絲、醬油、蔥段、糖、開水、白胡椒、沙拉油、料理米酒、鹽、香油、太白粉

培根炒半天筍

欣蒂小廚娘

半天筍就是檳榔花，很喜歡他的口感，5-6月分是產季，平常很難看到他的蹤跡!清炒就很好吃

食材：半天筍、培根、蔥、辣椒、蒜頭

清炒半天花

麻麻的艾寶樂園

"檳榔花",又稱"半天花"~ 之前在餐廳和熱炒店吃過幾次... 整個驚為天人!!! 本來以為是筍絲之類的... 但入口後感...

食材：半天花 (切段)、紅蘿蔔(切絲 )、黑木耳(切絲 )、蒜頭、蔥(切段,分成蔥白蔥綠)、鹽巴

肉絲炒半天筍

欣蒂小廚娘

半天筍就是檳榔花，呈現花穗狀，適合清炒!!在許多山產店才吃的到!!五六月分能在部分傳統市場買的到~

食材：半天筍、辣椒、蔥末、黑木耳、肉絲、香菇、蒜末、鹽

檳榔花炒肉絲@美麗人妻Selina Wu

Selina Wu

偶然在市場看到檳榔花，想起似乎常在土雞城看到，於是也買了一些回來炒。檳榔花的口感有一點像筍子，不過它更顯得細緻些，可以搭配著肉絲一...

食材：檳榔花、肉絲、蒜、薑、辣椒、鹽、白胡椒粉、醬油、米酒、糖、太白粉