切南瓜

鄉村南瓜湯

香甜可口

食材：南瓜，切片、蒜頭，切片、雞骨、洋蔥，切絲、水、無鹽奶油、洋蔥，切塊、月桂葉或百里香、西芹，切丁、雞高湯、紅蘿蔔，切塊、牛奶、青蒜、鮮奶油、洋菇、鹽、月桂葉、黑胡椒

抗疫健康料理<雞肉>墨西哥香辣雞肉捲餅

最近學校延遲開學, 又不太適合出去人多的地方走走, 特別是帶著小孩基本上只能夠在家的媽媽們更是如此. 怎麼樣可以在家裡找到不一樣...

食材：捲餅餅皮、酪梨(切丁)、腰果、百里香、鹽、生南瓜籽、檸檬汁、橄欖油、水、海鹽、洋蔥(切碎)、茴香籽、西班牙紅椒粉、蒜末、雞絞肉、南瓜丁

南瓜皮蛋豆芽粥

薑及南瓜、芽菜與皮蛋、白米粥的結合，是清爽又濃郁的滋味。

食材：白米、水、皮蛋、豆芽菜、南瓜帶皮切小塊、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、薑片

義式炒飯

羅勒番茄的香味飄逸 口感有米飯粒粒飽滿 又有南瓜洋蔥的軟綿 樸實的香味耐人尋味

食材：隔夜冷飯、番茄切小、洋蔥切小、羅勒番茄義大利麵醬、玉米粒、黑胡椒（依個人口味）、南瓜切塊、水

👩🏻‍🍳薑炒南瓜筊白筍

好吃。冬天吃滿舒服的因爲有薑絲⋯

食材：筊白筍-切滾刀塊、南瓜-去皮切塊、薑-切絲、鹽巴、香油、大蒜-切碎

南瓜濃湯

培根的香味洋蔥的甜混合了栗子南瓜的濃郁製作出營養又美味的湯品

食材：栗子南瓜、洋蔥、手切培根、牛奶、黑胡椒、鹽

高湯燉南瓜

最近南瓜當令盛產很便宜喔! 可以多做點南瓜料理。 今天這道高湯燉南瓜，是家裡常做的料理， 有時候家母只會用鹽水來煮南瓜 這樣其實就...

食材：南瓜 不去皮去籽切大塊、市售高湯（ 可以用柴魚粉代替）、水

烤雞胸野菇沙拉 (減肥餐)

輕食料理

食材：雞胸肉、蒜頭，拍過、蘑菇，切半、迷迭香、香菇，去蒂頭，切1/4、百里香、鴻喜菇，可省略、鼠尾草、青花菜、初榨橄欖油、南瓜、蒜頭、初榨懶懶油

一歲以上嬰兒～南瓜玉米炒飯

食材：隔夜飯、鯛魚肉（全聯）、玉米粒（切粒）、蛋、洋蔥切細塊、雪白菇（切細塊）、油、鹽、蒸好的南瓜泥、蔥花

榛果巧克力塔

市售的塔皮， 使用氣炸鍋來烘烤只要12分鐘就可以完成， 加入美味的巧克力入餡，再拌入碎核桃 表面再使用堅果做裝飾， 簡單又美味的榛...

食材：市售冷凍塔小的約、苦甜巧克力鈕、鮮奶油、榛果、無塩奶油切小塊、杏仁果、可微波大碗、碎核桃、碎南瓜子、氣炸鍋、水波爐

S&B生蒜泥醬~~餛飩皮快速雙口味南瓜派

有時候家裡總會有一些剩下的食材或調味料,像最近在整理冰箱冷凍庫的時候發現還有半包剩下的餛飩皮, 然後又有泰式紅咖哩醬、日式白醬塊、...

食材：南瓜[2/3切片,1/3切丁]、蛋[打散,派皮表面用]、S&B生蒜泥醬、市售餛飩皮[家裡剩下的]、S&B辣油、水[餛飩皮封口用]、好侍白醬塊[切碎]、S&B黑胡椒粗粒、市售八寶甜豆、安佳帕瑪森起司粉、椰漿[濃郁]、煙燻起司[切丁]、水、S&B印度咖哩粉、市售泰式紅咖哩醬、日曬鹽

👩🏻‍🍳南瓜雞蛋-快速簡單好營養

吃飯配上湯汁才好下飯，而每次都配滷湯汁好像滿膩的。想說吃南瓜，把南瓜煮爛點加多些水。配上飯。這道菜有點像是蕃茄炒蛋的感覺。就是要淋...

食材：南瓜-切條、紅蘿蔔-切絲、雞蛋-打散、鹽巴、香油、大蒜-切絲、食用水

菇菇南瓜饭-气压锅料理

炎热的天气，不是很想吃油腻的食物。 用气压锅简单做些健康的饭给一家人吃。

食材：南瓜切块）、红萝卜（切块）、金针菇、XO酱、白米、水、蒜米

巴薩米克醋烤綜合蔬菜

簡單帶出新鮮蔬菜的甜味，純粹、不搶戲。

食材：青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油

簡易快捷南瓜泥（微波爐）

不需要開火，不需要洗煱，不需要等水滾，不需要攪拌機。。。簡單快捷。

食材：芋頭南瓜（切丁）

寶寶副食品-南瓜豬肉菜菜粥（8M以上）

連挑食的姪女都秒殺完食的寶寶粥 因為很香一歲半的大寶寶不調味也很愛喔！ 準備的材料可做：粥品一份約200ML可做為12份+上青菜...

食材：米、糙米、牛番茄、南瓜、洋蔥、南瓜(可從半顆切一小片來燉湯）、黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、雞腿肉帶骨帶皮、小白菜、豬絞肉（細）、橄欖油（也可以用別的油）

南瓜蔬食咖哩【采懋製油の鋪】

秒殺白飯的蔬食料理，無論是大人、小孩、長輩都喜愛的一到菜，南瓜鬆軟香甜十分適合咖裡的香氣，尤其用采懋苦茶油煸過的杏鮑菇更是添加風味唷👍

食材：采懋製油的鋪苦茶油、咖哩塊、胡椒、水、牛奶、南瓜切塊、杏鮑菇切角、玉米筍切半、紅蘿蔔、馬鈴薯、四季豆切段、白飯、蘋果塊