切丁

西式蘑菇濃湯

冬天來一杯熱呼呼的蘑菇濃湯, 是最棒的享受!作法很簡單, 趕快試試吧!

食材：奶油、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、蘑菇(切丁)、麵粉、高湯、鹽、黑胡椒

炸醬

配飯拌麵最適宜的……炸醬。

食材：葵花油、薑末、不辣豆瓣醬、蒜末、甜麵醬、洋蔥丁、水、豬絞肉、鰹魚粉、豆乾切丁

火龍果奶酪

夏天大出的火龍果 也可以應用在奶酪上喔

食材：鮮奶、鮮奶油、火龍果、白糖、吉利丁片(1片2.5g)、火龍果切丁

法式鄉村濃湯

香濃的天然蔬菜味、十分美味

食材：磨菇、紅蘿蔔切絲、蒜頭紅蔥頭、雞肉丁、洋蔥、高麗菜絲、麵粉

香煎黑胡椒腿肉佐蘆筍酸豆泥

台畜黑胡椒腿肉採選新鮮的完整豬腿肉塊，以黑胡椒粒調配上等香辛料醃漬而成，再以胡桃木煙燻入味。冷、熱食用皆有獨特風味及口感，冷食口感...

食材：奶油、台畜黑胡椒腿肉、特級橄欖油、柳橙/切塊、蘆筍/切段、平葉巴西里/剁碎、馬鈴薯/去皮切丁、水、鹽巴、胡椒、酸豆

南瓜培根烤薄餅

法式鹹蛋糕的精神就是將各式各樣冰箱有的蔬菜，加上培根和起司一起烘烤，30分鐘就有一道有肉有菜有熱量的救命主食了。我把麵糊分到兩個小...

食材：南瓜 (切小丁)、洋蔥 (切小丁)、中筋麵粉、培根 (切小塊)、起司粉、鮮奶、泡打粉、蛋

豆干小辣椒（下酒菜）

简单的下酒菜最适合看足球配啤酒一起。

食材：豆干(切丁）、蒜頭（切碎）、小辣椒(去籽切段)、豆瓣酱、江鱼仔

一鍋到底下飯料理 - 啤酒燉豬肉

非常容易的一道下飯菜 也可以直接和長棍麵包一起上 湯汁是蔬菜和肉的甜味，熱熱一碗，天冷的日子非常適合暖胃。 【FB粉絲頁】 ht...

食材：豬五花 (or豬梅花)、洋蔥、五香粉、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、切丁番茄罐頭、啤酒、胡椒、鹽巴

咖哩烏龍麵

一鍋到底料理，超方便!

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、雞腿肉切丁、冷凍烏龍麵

麻辣百菇豆腐煲【好菇道營養料理】

聽說辣味就大熱天最開胃的滋味。 所以夏天就是要吹冷氣吃麻辣呀！ 用了三種菇搭配少許肉末，加上懶人麻辣烤肉醬，節省許多弄調味料的時...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、杏鮑菇(大)切1cm丁、蒜(壓成泥或切末)、絞肉(粗)、麻辣烤肉醬、醬油、水、蔥切蔥花、紅辣椒切圈、糖（酌量使用，太辣可加）、油

(米菈的食鐠)氣炸 醬燒鱈魚丸子

食材：鱈魚丸子(不需解凍)、沙茶醬、蛋黃(蛋白液千萬要濾掉)、白胡椒(或蒜香白胡椒)-提味用、黑胡椒(顆粒狀那種)-提味用、五香粉-提味用(不放也行)、蒜頭切丁、鹽巴

辣味番茄牛肉丸

濃郁的番茄醬汁，配上鬆軟可口的肉丸，非常下飯，周末時加點麵條，便成為開胃的歐式義大利麵，簡單變化多。

食材：義大利原味番茄糊、洋蔥切大塊、紐西蘭牛絞肉、蒜頭切片、洋蔥切小丁、大辣椒切片、蒜頭切末、九層塔梗、白土司、生飲水、豐樂鮮奶、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、九層塔切細絲、鹽、佳輝黑胡椒粗粒

【翡翠黃金芙蓉羹】 菠菜玉米羹+蒸蛋

喜氣洋洋的美味蔬食羹湯，滑嫩蒸蛋為底，上面是嫩綠菠菜與金黃玉米粒與豆腐羹湯的組合，是新春期間一道清爽解膩的湯品。 玉米使用綠巨人...

食材：菠菜1/2把、綠巨人彩椒玉米粒、豆腐切丁、太白粉水（水：粉=2：1）、雞蛋、油、鹽或柴魚粉

羅勒番茄雞丁維也納麵包

夏日陽台上的甜羅勒以刷刷刷的氣勢生長著！甜羅勒與番茄是相合之物，為此寫了一篇療癒情傷的小短篇文章，歡迎大家來看看：https://...

食材：雞胸肉切丁、牛番茄、新鮮羅勒葉、鹽與胡椒、大蒜

麵包機料理-焗烤奶油香菇燉飯

奶味十足，不喜歡奶味的建議還是別嘗試😂 小姐指定餐點 麵包機真的很方便,節省時間

食材：大蒜末、洋蔥（切丁）、米、3色藜麥、無鹽奶油、水、菇類、培根、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、羅勒葉、雙色起司絲

番茄蛤蠣豆腐湯［史雲生 清雞湯］

利用家中一些常有的食材，簡單幾個步驟，輕輕鬆鬆即可完成，不用任何調味料，也能做出充滿雞湯味的湯品了，有空一定要試試！

食材：番茄(切塊狀)、蛤蠣、板豆腐(切大丁)、山藥、蔥花、史雲生 清雞湯

「蛋奶素」烤蛋花椰

素食者的增肌減脂餐， 除了奶、蛋、豆製品，偶爾也想吃點不一樣的嗎? 這道烤蛋花椰，讓你輕鬆做出餐廳等級， 低卡又美味的，滿滿蛋白質料理。

食材：白(綠)花椰、素火腿切丁、蛋、焗烤用乳酪絲、水、胡椒、香料粉、醬油、香油