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牛軋糖雪糕
熱愛甜點的女孩沛沛利用打發蛋白霜加入蜂蜜糖漿，做成義式蛋白霜，添加打發的鮮奶油，即使沒有像製作冰淇淋般不斷的攪拌，因為有蛋白霜和鮮奶油的氣泡，冷凍後...
食材：糖、蛋白、蜂蜜、水、鮮奶油、草莓凍乾、腰果
凍
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「凍」的零失敗食譜
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紅豆羊羹＆椰奶凍
愛料理官方品牌廚房綿密香甜的紅豆羊羹，加上濃郁的椰奶凍，冰鎮後冰冰涼涼，很適合炎熱的季節享用，是款消暑甜品喔！
食材：清水、黑糖、椰奶、蜜紅豆、細砂糖、麥芽糖、洋菜粉、吉利丁片
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芒果椰奶凍
小小的噪咖食材：芒果、椰奶、淡奶、水、砂糖、吉利丁粉/片
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帆立貝舞茸菇炊飯
Cookandbakelady日本菇類有很多款，但用舞茸菇做炊飯是特別香的！懶人做法用昆布汁代替高湯，既方便又快捷～帆立貝不用醃製已經很鮮甜😍改用電飯煲一樣做到...
食材：急凍帆立貝、舞茸菇、胡蘿蔔、珍珠米、昆布汁、日式醬油、味醂、清酒、水
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水晶凍
晶晶前菜是套餐中最先上場的菜餚，通常有開胃、增加食慾的功能。這道利用原味高湯事先製作好的水晶凍，客人一入座，就可以方便上菜。藉著賞心悅...
食材：蝦子、青花椰菜、牛頭牌原味高湯昆布海鮮、紅甜椒、開水、黃甜椒、吉利丁片
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太妃糖奶凍~微波爐做甜點
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47080707 突發奇想，用家裡的太妃糖...
食材：牛奶、日本伊那寒天果凍粉、細砂糖、太妃糖
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蒜香蝦仁炒白蘆筍
苗可下廚趣「蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱，蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜」--...
食材：白蘆筍(賣場販售)、急凍蝦仁、蒜片、黑胡椒粒、米酒(白酒也可)
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吸血鬼玫瑰果凍 萬聖節造型甜點
Tommy's 烘焙吸血鬼夜晚派對的血腥果凍，紅色渲染了整個酒杯，看上去既詭爵又美麗....。
食材：果凍粉、葡萄汁、水
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肉片茄子花椰菜咖哩湯烏龍麵
潔西卡的家常美味連續煮了快一個月的三餐，要來挑戰快速又美味的料理。 薄薄的火鍋肉片是想快速煮好料理的好材料，今天搭配2種蔬菜、熟凍烏龍麵與咖哩塊...
食材：羊肉（豬牛雞均可）火鍋肉片一盒、茄子、花椰菜、熟凍烏龍麵、咖哩塊、水
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草莓奶酪加草莓果凍
欣芸食材：草莓、鮮奶、砂糖、動物鮮奶油、草莓酒、吉利丁片、檸檬、水、吉利丁、草莓（裝飾用）
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就愛咖啡凍 Coffee jelly
Nicky醬在荷蘭玩灶咖程序不複雜零廚藝的咖啡凍，而且無添加讓你吃的更安心🥃 軟嫩口感 咖啡香氣 飯後爽口解膩 「小。心。上。癮」😋
食材：中深烘焙咖啡 espresso、吉利丁、冰糖
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椰香奶凍捲
福汎就愛醬挑戰烘焙魂!鬆軟的海綿蛋糕體與滑順奶凍的完美融合，與其排隊等網購等到天荒地老還不如親手做出扎實美味! 📌 官方網站： http:...
食材：奶油、鮮奶、沙拉油、鮮奶油、砂糖、果凍粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、塔塔粉、福汎椰香奶酥
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黑木耳愛玉黑糖凍飲．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「黑木耳愛玉黑糖凍飲」，就是將愛玉與黑木耳黑糖凍作個簡單搭配，先將黑木耳黑糖凍與愛玉自容器中倒出，用水果刀分切成一塊一塊...
食材：黑木耳黑糖凍、愛玉凍、黑糖水
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櫻花葡萄香檳凍♥
梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46708038 鹽漬櫻花+葡萄香檳汽水，滋...
食材：白葡萄或紅葡萄氣泡香檳、鹽漬櫻花、水、細砂糖、吉利T粉
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【寶寶食譜】鮮奶黑糖石花凍
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房前些日子小胖啾外公外婆來訪，去了趟富基漁港和老梅，沿途不少販賣石花凍飲的攤販，想起友人贈送的石花菜還有大半包，分裝一部份給小胖啾外...
食材：石花菜、水、黑糖、鮮奶
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水果蒟蒻粽（節慶）
愛心覺羅～*食材：蒟蒻粉、雪花酥包裝袋（9x12)、奇異果、紅肉火龍果、鳳梨、芒果、水蜜桃、封口機或膠帶、砂糖
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湯水篇｜澳洲青邊鮑魚雞湯 滋補之王 影片
蝸煮青邊鮑魚體積大，重量由150至600克、肉厚、爽滑，富彈性，外殼有7-9個小孔；最大特點在鮑魚唇邊有一圈青衣。 因肉嫩，汁香、鮮...
食材：澳洲急凍青邊鮑魚、雞、豬腱骨、薑、紅蔥頭、或 青蔥、清水
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🦐馬鈴薯蝦肉餅 2人份（8塊）
好好料理 8Djoy加厚厚版薯片的外酥酥 口齒留蝦香🦐橘色那種蝦餅的濃濃蝦味 還用韭菜取代普遍會加的洋蔥或蔥 不但吃不出韭菜味 增加了爽脆的口感~~~
食材：馬鈴薯、退冷藏退凍的蝦仁、蒜頭碎、韭菜末、醬油、太白粉
