布朗尼 卡比莉亞 表面加了半條的德芙牛奶巧克力碎屑,外酥內軟外也增加口感 烤模:四吋 放室溫保存,要吃的時候淋一點萊姆酒回烤更好吃 食材:無鹽奶油、三溫糖、無糖可可粉、鹽、冷蛋、低筋麵粉、核桃、牛奶巧克力、鮮奶 32 讚
布朗尼(純巧克力粉版) 寶吉 我曾經烤過餅乾、蛋糕、麵包,但都是以失敗收場。 這次難得又提起興致,做了號稱不會失敗的布朗尼,沒想到居然成功了,而且製作過程出乎意... 食材:無糖巧克力粉、麵粉、奶油、糖、冷蛋 385 讚
【免模具】關東風玉子燒 許愛玉 常在日本料理店吃到玉子燒,近日網路看見vivian分享免模具做關東風玉子燒,試做後過程還蠻成功不錯吃,大家也來做看看吧! 【參考... 食材:蛋、醬油、紅糖、冷高湯、油 1 一起做 60 讚 30 分
酥粒小餐包 🎈波波小姐的廚房 湯種法的柔軟麵包上有酥香的顆粒,吃起來帶點酥脆口感,非常好吃,很適合當作早餐配著咖啡☕️享用喔! 歡迎來到我的自high廚房遊玩... 食材:無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、全蛋液、冷開水、法國麵包粉(見小撇步)、低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、煉乳(或蜂蜜)、湯種麵糊 2 一起做 422 讚
黃金優格班煎燒 貓兒食堂 班煎燒由粘米粉為基底,相較於全麵粉餅皮更易消化熱量也更低,混合無糖優格等調製而成的粉漿,降低對油脂的吸收,消弭一般人認為煎餅會吸收... 食材:豬五花肉片、蝦仁、福樂自然零無糖優酪、綠豆芽、粘米粉(在來米粉)、魚露、韮菜、中筋麵粉、檸檬汁、大陸妹、紫蘇葉、薑黃粉、冷開水、全蛋、砂糖、蔥末、蒜末、鹽巴、辣椒末、冷水 105 讚 5 分
火腿雞絲麻醬涼麵 我的廚房新花樣 夏天就是吃涼麵的季節呀!這樣熱昏頭的氣候,能簡單的搞定一餐才是王道。所以能一鍋煮到底的,能簡單備料組合的,有現成即食食材可加以利用... 食材:涼麵、榛食本位~煙燻火腿、榛食本位~手工煙燻香草雞胸、白芝麻醬、小黃瓜絲、蒜泥、蛋絲、冷開水、紅蘿蔔絲、醬油、醋、味醂、細白砂或二砂糖、辣油(不吃辣可不加) 1 一起做 333 讚 10 分
簡單易做又暖身的冷泡藥膳蛋<玻璃罐篇> 樸活小舖 天氣漸冷,樸活很貼心地與特約酒廠開發這款使用十全、紅麴、鹿角龜殼與濁水溪米製成的好物,做好隨時吃暖身又健康。吃剩的湯汁(或用不完的... 食材:雞蛋、樸活十全紅麴鹿龜膠藥膳酒 49 讚 15 分
蚵仔煎 珺 非常具有臺灣特色的小吃! 相較於夜市蚵仔煎,少油又料多! 而且步驟簡單又快速~ 食材:蚵仔、小白菜或大陸妹、木薯粉(地瓜粉)、蛋、太白粉、甜辣醬、水、蕃茄醬、味增、醬油、糖、冷開水 2 一起做 196 讚 10 分