芋泥鮮奶蛋糕~綿密保水 魯小小的日常 綿密的芋頭香,抹在濃濃的香綿細緻蛋糕體上,光用想像,有沒有也好想泡杯咖啡來一塊綿密芋泥蛋糕呢?*\(^o^)/* 食材:壓成泥的芋頭、動物性鮮奶油、無鹽奶油、奶油奶酪、鮮奶(A)、三溫糖(砂糖可)、低粉、全蛋(冰)、蛋黃(冰)、蛋白(冰)、鮮奶(B)、泡打粉、香草精(檸檬汁) 147 讚 60 分
巧克力奶油塔 情人節食譜 Cream kitchen 不過於甜膩的巧克力 加上酥脆的塔皮及鮮奶油 雙層不同口感的巧克力 真是好配唷❤️❤️❤️ 食材:低筋麵粉、杏仁粉(若沒有可全部加低筋)、動物性鮮奶油、糖粉、牛奶、鹽、苦甜巧克力、冰的鮮奶油、無鹽奶油(冰的)、蛋、砂糖、苦甜巧克力碎 155 讚
Summer 芒果塔8吋*2 Cloudie💛愛料理💙 夏天就是要芒果塔 食材:低粉、糖粉、蛋黃、冰奶油、糖、蛋、玉米粉、牛奶、香草莢(可香草精取代)、鮮奶油 (可省略) 1 一起做 26 讚 90 分
抹茶海綿蛋糕(健康低敏版) 心機煮婦 最愛抹茶蛋糕❤️甜點也可以健康 抹茶的成分有咖啡因,兒茶素,皂苷,茶氨酸,氨基酸, 維他命C,A,B1,B2,E,K ,礦物質(鉀... 食材:蕎麥粉、蛋黃、冰蛋白、香蕉、檸檬汁、米椰奶、抹茶粉、無麩泡打粉 1 一起做 266 讚 60 分
【影片】麻辣雞煲【老娘的草根飯堂】 老娘的草根飯堂 這個是老娘煮了很多遍而綜合出來的食譜, 全部都不太對味,就這個材料上是最簡單的,做法也不難! 比起外面的沒那麼油,也沒那麼咸 吃光... 食材:冰鮮雞 (1斤)、豆瓣醬、料酒、蒜頭、醬油、洋蔥、麻油、蔥、胡椒粉、唐芹、川麻椒、芫茜、小茴香、指天椒、糖、八角、鹽、香葉、生粉 193 讚 60 分
南瓜核桃桂圓小餐包 viola料理師 利用南瓜泥替代水分,這樣做出來的麵包會呈現自然的黃色,更健康纖維也更多喔! Viola料理師幸福餐桌 https://www.f... 食材:高筋麵粉、奶粉、酵母粉、蒸熟南瓜泥(冰過冷卻)、溫水、核桃(敲小塊)、無糖優格、桂圓(切小塊)、糖、鹽、奶油 1 一起做 346 讚 180 分
小熊布雪Bouchée(法式海棉小蛋糕) Sidney的廚房樂園 第一次見到布雪時,以為它是比較大顆點的牛粒!再細細品嘗,還是有點不同!但製作上,差異性不大,這次將它製作成孩子愛的小熊造型,讓小布... 食材:a蛋黃、a細砂糖、動物性鮮奶油、b冰蛋白、馬士卡彭乳酪、b細砂糖、細砂糖、低筋麵粉、日本太白粉(馬鈴薯粉)、可可粉、糖粉 7 一起做 1,346 讚
一口鬆餅球 Irene Liou 參照網路上作法修改了麵粉、糖粉跟蛋的比例,讓一口鬆餅球熱熱吃跟放涼吃都好吃歐 :) 食材:低筋麵粉、鬆餅粉/低筋麵粉、(帕馬森)起司粉、(全脂)奶粉、糖粉、全蛋(小)、無鹽奶油(冰) 9 一起做 639 讚
古巴炸薯球-烤箱版 飄香筆記 烤好的薯球非常香,不僅中心柔軟,香脆的表皮吃起來還會咔滋咔滋的響呢! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://no... 食材:冰過的薯泥、火腿薄片 (切成小片)、雞蛋、紅蘿蔔絲 (切碎)、日式麵包粉、青蔥 (切成蔥花)、鹽/調味鹽、美奶滋 (也可不加) 41 讚
草莓生乳布雪(Bouchée) 🎈波波小姐的廚房 Bouchée為一種法式小點心,基礎材料只有蛋、糖、麵粉。因為沒有添加其它濕性食材,有點像餅乾又像蛋糕的口感,通常會搭配鮮奶油霜或... 食材:雞蛋(冰的)、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可爾必思發酵乳(可改糖3g)、玉米粉(見小撇步)、檸檬汁(可略)、糖粉、檸檬汁(或白醋) 3 一起做 1,493 讚