冰品食譜

紅棗鳳梨茶

鳳梨含有豐富的酵素與纖維，天然獨特的果香與酸甜的好滋味，經熬煮後更顯其果香的氣味，口感更柔和，冷熱皆宜，冬季熱熱喝也很棒! 歡迎您...

食材：鳳梨0.5顆、紅棗(台灣)、水、二砂糖

巧克力脆皮乳酪雪糕

天氣漸熱就想吃冰，來根口感濃郁的雪糕吧。

食材：奶油乳酪、黑巧克力、苦甜巧克力、鮮奶、杏仁角、玉米粉、砂糖、鮮奶油

5分鐘芒果冰淇淋

降暑氣不求人!!

食材：新鮮愛文芒果、鋁罐裝雪碧

南島冰茶 (長島冰茶)

水果氣泡飲, 加了無色無味的伏特加, 酸酸甜甜, 晚上追劇配炸雞, 來點微醺飲料真過癮~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支...

食材：可樂、柳丁汁、伏特加、冰塊、檸檬片、薄荷葉

抹茶、可可、草莓、香草冰淇淋免機器免蛋黃

製作冰淇淋還真是簡單，越是簡單的材料，材料品質一定要好，才會有好吃的冰淇淋，就像是生巧克力，道理是一樣的。

食材：動物性鮮奶油（乳脂含量35%）、煉乳、動物性鮮奶油、抹茶粉、熱水、可可粉、市售蜜紅豆、冷凍草莓、香草精或牛奶

一芋兩吃「芋球➕芋圓」

簡單的食材～一樣的食譜 簡單的做法～油炸和水煮 同一食譜 一次即可完成兩種口感的芋球和芋圓， 油炸的芋球外酥內軟Q，一口咬開滿嘴都...

食材：芋頭（生的）、細砂糖、樹薯粉、水、太白粉（防黏）

芒果冰沙

食材：芒果、牛奶

草莓優格冰淇淋蛋糕盒

希臘優格取代鮮奶油 來製作蛋糕，營養又健康~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com...

食材：自製希臘優格、椰果柚子醬、起司餅乾、草莓切片、蝶豆花汁、雪碧、吉利片一片、玻璃保鮮盒小的

檸檬汁和皮屑的保存方式

夏季檸檬盛產時，說有多便宜就有多便宜， 等到產季過了之後，不好買而且還很貴， 很多烘焙點心或是料理都會用到檸檬， 所以我們可以趁著...

食材：新鮮檸檬

手工無糖豆漿

我的父母親在鄉下賣早餐近30年，想喝豆漿時我就自己動手做，做豆漿最麻煩的步驟就是過濾豆渣，每次都有股衝動想去買台脫水機器，但豆渣分...

食材：黃豆、水

黑糖薑母茶【保暖祛寒】【電子鍋料理】

薑是去濕消腫的好食材，老薑更是進補、祛寒的首選，黑糖也可活絡氣血！冷冷的天，或是女生生理期，來杯溫暖的黑糖薑母茶暖暖身子吧～(*☻...

食材：老薑、黑糖、水

綠豆蒜

因綠豆去皮後形狀像蒜頭，所以俗稱綠豆蒜，是款屏東在地傳統小吃喔！

食材：脫殼綠豆仁、樸活柴燒手造黑糖、LE CREUSET鑄鐵圓鍋、二砂糖、美國OXO量杯、水、龍眼肉、米酒、鹽、地瓜粉水

十分鐘喝簡易水果茶─橙香蜜配方

冷冷的天氣來一杯水果茶是最對味且幸福的事，伴隨著書香，讓這一整個下午變得很文青。 使用紅茶和橙香蜜來調，搭配適量的水果，這一杯水果...

食材：紅茶葉、橙香蜜、蘋果、百香果、熱開水

香甜手作荔枝冰茶

炎炎夏日水果超盛產，這季的玉荷包甜到不行～買了太多怕吃的上火嗎？不妨做成冰茶消暑解渴，淡淡荔枝香氣縈繞，天然不添加超好喝😘

食材：荔枝、紅茶、蜂蜜/糖

蜂蜜檸檬愛玉凍

使用天然的愛玉籽洗搓成凍，融合檸檬與蜂蜜的酸甜，晶瑩剔透沁涼消暑又美味，不含任何添加物，也不必擔心熱量爆表！自己做最安心～

食材：阿里山愛玉籽、冷開水、棉布袋、檸檬汁、蜂蜜、乾淨大容器

漸層水果冰沙

炎炎夏日，清涼一夏，來杯營養滿滿，衛生又健康無添加的漸層水果冰沙，立馬消暑透心涼

食材：紅肉火龍果、愛文芒果、白肉火龍果、冷凍草莓

芋圓

颱風都到了，才想到今年夏天都還沒有吃芋圓😱 女兒說：「媽咪，我覺得妳很久沒做芋圓了耶！」 於是，昨早到菜市場補貨時，剛好看到歐巴桑...

食材：芋頭、砂糖、日式太白粉