冬粉食譜

簡易鮮蝦粉絲煲

泰國蝦粉絲煲，簡單快速上桌，立即開飯

食材：蒜末、薑末、冰糖、泰國蝦、醬油、寬粉絲、辣椒、開水、水、九層塔、蔥段

蒜蓉金菇蒸粉絲(無水蒸)

Green Monday，新年過後，要做個素食清清腸胃！ 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://cynthiak...

食材：金菇菜

兒童版～螞蟻上樹

螞蟻上樹是一道我自己非常喜愛的料理～ 為了我的小寶貝們只能做無辣減鹽版～ 再加上孩子最愛的玉米及雪白菇～ 雖然味道跟傳統不太一樣...

食材：龍口粉絲（先泡水、絞肉、雪白菇、玉米、蔥白末、薑末、蒜末、蔥綠末、陳年豆瓣、醬油、香菇素蠔油、水、冰糖、黑、白胡椒

蕃茄肉醬粉絲煲♡

食材：絞肉、牛蕃茄、蕃茄醬、洋蔥、義式香料、冬粉、蔥花、水

南瓜豆腐燴冬粉

把南瓜蒸熟連皮壓成泥帶冷卻裝小盒冷凍保存.要用時很方便唷~

食材：南瓜泥、嫩豆腐、鹽、豬絞肉、金鉤蝦、紅蘿蔔、蒜頭、蔥綠、洋蔥、水、冬粉

泰式酸辣吳郭魚粉絲煲♡

我媽帶來的吳郭魚超新鮮，拿來煮這道泰式酸辣吳郭魚粉絲煲超讚的啦，我媽老是擔心我不夠吃，每次來我這時都帶會個幾條吳郭魚😂

食材：吳郭魚、冬粉、魚露、水、糖、檸檬汁、辣椒末、蒜末

高麗菜冬粉肉包子

最近的高麗菜盛產又便宜，除了包水餃、做泡菜，還可以拿來做菜包子，吃得好過癮！ 加了冬粉又是多層次的口感及美味！心動不如馬上行動唷！

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、酵母粉、冬粉、油、豬餃肉、鹽、蔥花、雞蛋、胡椒粉、香油

簡易好吃魯白菜粉絲煲～《全素》🌱

想揣摩沒有肉的砂鍋魚頭🍲只有滿滿蔬菜與濃郁沙茶鹹香頭湯好下飯～豆腐或豆皮取代肉類蛋白質，吃素一樣健康又營養👍加入粉絲後就是高纖又低...

食材：乾香菇泡軟、辣椒、紅蘿蔔、醬油、大白菜、糖、木耳、素沙茶、油豆腐或豆皮、水、金針菇、冬粉、胡椒

麻香舞菇薑燒白帶魚片

新鮮的白帶魚片，不想費工的捲起來，薑燒也是很好的選擇

食材：白帶魚片、韓式冬粉醬、薑絲、舞菇、蒜頭、黑麻油

絲絲入扣如意捲-豆油伯甘田醬油

絲絲入扣如意捲-把自己喜歡的食材用蛋皮捲起來，每一口都吃的到料理人的祝福心意。

食材：蛋液、薑絲、太白粉、豬里肌肉絲、水、黑木耳絲、橄欖油、筍絲、豆油伯甘田醬油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、冬粉絲

日式壽喜燒

食材：高麗菜（片）、絲瓜（片）、醬油、洋蔥（絲）、味霖、洋蔥（末）、菇、水、烤肉醬、豆腐、糖、豬肉片、七味粉、蔥（段）、粉絲

番茄豬肉冬粉

有肉有菜, 運用家裡常備醬料,簡單就能完成這道省時料理。肉片軟嫩,番茄味美,冬粉吸附醬汁微酸香甜助開胃。 . . 喜歡我的料...

食材：豬梅花火鍋肉片、牛番茄、番茄醬、雞蛋、蠔油、米酒、洋蔥、胡椒粉、太白粉、青蔥、鹽、冬粉、清水

冬蔭功大蜆粉絲煲

這道~冬蔭功大蜆粉絲煲~材料和步驟非常簡單，用椰青水及椰糖調味更能突顯冬蔭功味道，粉絲吸盡大蜆鮮味及醬汁的味道，粉絲比大蜆更加好食...

食材：大蜆

烏鰡冬粉煲

食譜設計：林玉霞

食材：烏鰡、麵粉、杏鮑菇、虱目魚丸、綠色時蔬、紅蕃茄、水約、茄汁辣拌醬

螃蟹炒冬粉

香氣逼人的螃蟹冬粉,先炸後炒的螃蟹,搭著吸滿醬汁的冬粉,總是ㄧ上餐桌就被秒殺!!清裡螃蟹其實不難,一隻廚房剪刀加把刷子,就能把螃蟹...

食材：母的螃蟹、冬粉、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、薑片、糖、蔥段、水、紅蘿蔔片、鹽(調整用)、辣椒、香油、地瓜粉(炸螃蟹用)

緬甸式酸辣涼拌冬粉

這是以前在醫院工作， 緬甸華橋的護佐阿姨的食譜， 甜，酸，辣，味覺層次相當豐富， 尤其夏天吃來超級開胃， 阿姨曾以香酥的小蠶豆取代...

食材：冬粉、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、蒜頭、香菜、辣椒、花生、薑、醬油、糖、花生醬、香油

韭菜盒子 (水餃皮)

利用水餃皮也可做出簡單好吃的韭菜盒子～

食材：韭菜、冬粉、鹽巴、蛋、白胡椒粉、蝦皮、雞粉、香油、沙拉油