冬瓜茶

[大同電鍋] 冬瓜茶菜燕

小時候常吃冰涼滑溜的街邊小食～菜燕，其實就是冬瓜茶加上洋菜煮過後做成的果凍，不但食材容易取得，利用大同電鍋來製作也非常簡單，又是只...

食材：洋菜、冬瓜茶

冬瓜排骨

夏天就是要吃瓜，不吃米飯，所以吧排骨用蕃薯粉炸了，外皮當作是今晚的澱粉。我的食譜沒有什麼健康不健康，就是隨性想吃，不要暴食暴飲，活...

食材：冬瓜尾端、排骨、水

紅燒薑絲冬瓜

簡易的家庭料理

食材：冬瓜(去皮去囊後)、嫩薑、醬油、細砂糖、水、蔥花

鮮蛤冬瓜排骨湯

簡易煲湯~排骨煮出濃白湯，搭配冬瓜與蛤蜊的鮮，營養好喝。 冬瓜性味甘淡而涼，對痰積、口渴不止、煩躁等現象有效。 蛤蜊性味寒鹹，能滋...

食材：蛤蜊、冬瓜、豬排骨、薑、鹽

清燉肉燥冬瓜

清燉冬瓜是一道簡單易做的菜，冬瓜所含有的水分豐富，低熱量，具有清甜爽口的口感，並且富含維生素C、鈉、鉀等，有助於疏泄風熱，清熱解毒...

食材：冬瓜、絞肉、薑、蔥、鹽、醬油、米酒

(超簡單) 冬瓜茶凍

洋菜=寒天=菜燕，洋菜跟水比例就用1:100，加上冬瓜茶、紅茶或咖啡做成凍狀，冰冰涼涼很消暑~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一...

食材：洋菜、冬瓜茶磚、水

藍家小館-紅燒冬瓜

食材：冬瓜、醬油、米酒、蒜頭、水

冬瓜仙草奶茶

我的家人是很喜歡吃各式各樣小吃的人物，媽媽是喜歡為了家人手作料理的人物。有一天與婆婆去了菜市場買仙草回家，恰巧家裡又有冬瓜磚跟牛奶...

食材：冬瓜磚、牛奶、水、仙草

夏日營養飲品─冬瓜木耳露

本食譜是參考矽谷美味人妻的配方做的，做法很容易，夏天喝退火又很營養喔！

食材：黑木耳、黑糖冬瓜茶磚(約40克)、水、糖

蔭冬瓜/苦瓜雞翅排骨湯

#年菜 #雞肉 過年除了麻油雞之外也能喝喝蔭冬瓜苦瓜雞湯。 蔭冬瓜甘甜，能解苦瓜的苦味。 清爽的雞湯適合搭配年節的大魚大肉。 #年...

食材：苦瓜、蔭冬瓜含湯汁、雞翅10隻、熬高湯排骨、米酒

香菇雞湯(電鍋料理)

食材：翅小腿、香菇、薑片、醃冬瓜酱、盬

冬瓜蛤蜊排骨湯

家常菜～營養的湯品。

食材：冬瓜、蛤蜊、塩、排骨、高鮮鮮味抄手、老薑片、蒸餾水、泰山玄米油

剝皮辣椒冬瓜雞湯/電子鍋/零廚藝

剝皮辣椒的鹹和辣融合在冬瓜與湯中，僅加了一小匙鹽巴整鍋的味道就很完美，好似外頭餐廳作的般。ㄧ鍋到底免顧火真方便，這麼美味的湯品快來試試。

食材：雞腿肉、香菇、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、薑、冬瓜、水

中秋版塔香冬瓜蛤蜊

在烤爐上直火加熱，簡單的冬瓜與蛤蜊直烤出最原味的湯汁，最後撒入蒜香九層塔，鮮味與塔香直衝腦門，人人搶著吃！

食材：蛤蜊、冬瓜、小磨坊蒜香九層塔、小磨坊玫瑰鹽

冬瓜仙草山粉圓

無糖的仙草加入甜甜的冬瓜，既有仙草的香味又有冬瓜的甜味，將冬瓜取代白糖，再加入山粉圓，健康又美味。

食材：冬瓜糖、仙草茶茶包、山粉圓、水、冰塊

紅燒冬瓜菇菇滷

冬瓜很吸汁很容易入味，超美味～ IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ bl...

食材：冬瓜、鮮香菇、醬油、美白菇、蠔油、鳥蛋、豆瓣醬、薑絲、糖、米酒

韭菜花豬肉丸燒冬瓜

超級無敵簡單的韭菜花豬肉丸燒冬瓜，清爽又好吃。薑末是整道菜的靈魂，瓜類跟薑很對味，又可以平衡性寒的特性。自製蔬菜豬肉丸，加入自己喜...

食材：自製韭菜花豬肉丸、輪切冬瓜、薑末、辣椒、醬油、醬油膏