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快速滷鍋料吃飯《剩餘水餃餡再利用》
嚴媽媽小食記咱家水餃餡剩餘時 除了拿來炒飯或煎蛋用 還會拿來滷 水餃餡變化大 你家呢！ 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https...
食材：水餃餡（用1大匙太白粉拌勻）、義美滷肉丸包、八角（不喜可不加）、油豆腐、老抽、生抽、糖、米酒
再利用
55 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「再利用」的零失敗食譜
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醬燒玉米《烤肉醬再利用一》
嚴媽媽小食記中秋節過後 家中冰箱定有烤肉醬再睡覺中 拿來燒玉米剛剛好 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fa...
食材：水果玉米、糖、醬油、烤肉醬、水
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❤超酥蔓越莓餅乾檸檬小塔❤餅乾麵糰再利用
Janice's Bak Lab剩餘的蔓越莓餅乾麵糰再利用！ 用小塔模直接押入餅乾麵糰做塔底， 再搭配酸甜滑順的檸檬凝乳， 隨意塑型的小巧塔殼， 別有一番風味呢...
食材：軟化奶油、糖粉或細糖、檸檬皮屑、全蛋、檸檬汁、低筋麵粉、蘭姆酒、烘焙用小蘇打粉、果乾、細糖、奶油、鹽巴
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榛果橙香瑪德蓮《橙片再利用+不黏袋》
嚴媽媽小食記做橙片巧克力後產生的下腳品 《橙絲and橙蜜》 拿來做瑪德蓮消耗下腳品 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:/...
食材：無鹽奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、橙條、橙蜜、自製香草醬（可改用萊姆酒）
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剩咖哩醬再利用~咖哩燴飯
Clair沒吃完的咖哩醬汁總是捨不得丟，留下來隔天可以煮個麵或炒飯用。 本來是要炒咖哩飯的，可是咖哩醬加多了變成了燴飯>_<
食材：雞胸肉、肉絲、黑胡椒粒、洋蔥、義大利香料、米酒、西洋芹、橄欖油、醬油、高麗菜、剩下的咖哩醬
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回鍋雞再利用─香烤舞菇雞【淬釀手路菜】
ching這不是一道阿嬤的手路菜，很明顯就是一道簡單的筒仔雞烤法所呈現的菜色，不過，這道菜卻秉持著阿嬤惜物的精神來料理，一般拜拜用的雞都是汆...
食材：回鍋雞、淬釀醬油露、米酒、花椒粒、鹽巴、義式香草粉、黑胡椒粒、舞菇、雪白菇
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紅豆年糕鬆餅（年糕再利用）
Doris過年難免會有剩下的年糕，吃膩油炸、煎烤的年糕，可以來個不一樣的年糕新吃法，只要利用市售的鬆餅粉、牛奶、雞蛋和年糕的超簡單類麻糬鬆餅。
食材：日清鬆餅粉、雞蛋、牛奶、年糕
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韓式醬煮馬鈴薯감자조림(滷汁再利用)
Monaca上週做了韓式醬煮蛋계란조림(달걀조림) ，食用後剩下了一些滷汁，拿來再利用做很吸湯汁的韓式醬煮馬鈴薯一點一滴都不浪費。同時也要跟大...
食材：馬鈴薯塊
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《醬包再利用》豆瓣燒豆腐肉片
阿泡外食買的煎餃、薯條、烤雞、臭臭鍋等剩下來的醬料， 也可以重複再利用燒出下飯菜喔~
食材：豆瓣辣醬包、醬油包、糖、九層塔、五香粉、胡椒粉包、蒜蓉醬包 or醬油包、蒜末、番茄醬包、黑醋、水、鹽、全聯炒肉片、板豆腐
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親子雜炊 (味噌湯再利用)
Mrs.K雑炊(ぞうすい)是一種日式粥料理，非常適合用來做各式湯品或鍋底的再利用，加入吃不完的飯，打上一顆蛋再撒一點青蔥，樸實的味道，最適合...
食材：味噌湯、雞胸肉絲、白飯、蛋、蔥
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沙茶雞丁炒四蔬(吃不完烤雞再利用之)
Navy宅媽家裡吃不完的烤雞再利,切成小丁,與四種蔬菜一起拌炒，既不浪費食材，又可創造另外一種美味，拿來當孩子的便當菜暨好看，又下飯哦！
食材：雞丁、甜豆、玉米粒、鮮香菇、紅蘿蔔、薑、蒜末、沙茶醬
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土司邊再利用-超好吃吐司邊蛋料理
Chenju Lin每次做土司類早餐，小孩和先生土司邊都留下來孝敬我...超困擾！為了不浪費食物和讓自己變成廚餘桶，所以做了這道料理，沒想到小孩超級愛...
食材：土司邊、蛋、醬油
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素香鬆（豆渣再利用）
庄腳人ㄟ灶咖＂豆渣＂營養價值高，可作的料理也很多，＂素香鬆＂大家一定不陌生，但是想到要站在爐邊炒到手發抖就搖頭，來試試由機器待勞，手不酸、不發...
食材：豆渣、白芝麻五香粉醬油砂糖、沙拉油或紅蔥頭油
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中秋節烤肉醬再利用~蜜汁雞翅
安的廚房手帳中秋節烤完肉，我家總有用不完的烤肉醬 ， 還好這次因為兒子的關係， 買了蜜汁口味的烤肉醬， 正好可以拿來料理用，不怕浪費~
食材：二節翅、蜜汁烤肉醬、水、白芝蔴
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剩餘咖哩再利用～起士玉米咖哩飯
Sweet Betty西點沙龍吃剩的咖哩醬汁怎麼辦？丟掉可惜，要再吃卻僅有湯汁無豐富性。媽媽巧手讓咖哩醬汁再利用，加點色彩鮮艷的玉米、一些絞肉增加點豐富性，再擺...
食材：洋蔥（切粗末）、玉米罐頭、豬絞肉、熱白飯、剩餘的咖哩、起士片
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清明月亮潤餅(潤餅再利用)
Catherine Huang清明食用潤餅，剩下的材料怎麼處理?靈機一動，運用蝦餅及韓式煎餅概念，改造出獨一無二的月亮潤餅!
食材：潤餅內餡、蛋、潤餅
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[剩菜再利用]韓式泡菜豬肉丼飯
MiLki Hsiung運用前次剩餘的泡菜炒豬肉，另外加上喜歡的青菜、菇類，簡單變化成日韓合併的新滋味!
食材：泡菜炒豬肉、時蔬依個人喜好、雞蛋、蔥花、味醂、醬油
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水餃再利用做成煎餃
Candy Hsu自己包了水餃吃了幾天之後 有點膩了想換口味 就自己換成煎餃
食材：生水餃、麵粉、水
![[剩菜再利用]韓式泡菜豬肉丼飯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F57367%2F891a97276001af74.jpg&width=200)
