全麥皮

簡單泡芙皮(20%全麥/豆漿/椰子油)

我超級愛吃泡芙的,hey ~hey~一買打蛋器的第一個週末....當然要快來嘗試做做我的最愛 YAB 其實動手起來做泡芙和卡士達醬...

食材：雞蛋、豆漿(可用水or牛奶)、椰子油、低粉、全麥粉、代糖「赤藻糖醇」

起司藜麥塔

光復DOC~超級料理師課程

食材：市售小塔皮、藜麥、全蛋、鮮奶、鮮奶油、黑胡椒、鹽、起司絲

鹹豆漿水波蛋佐饅頭脆片＿女生OK中式早餐

最適合女生的中式早餐！豆漿富含大豆異黃酮，並用一點點麻油取代常見的辣油，搭配生菜、全麥饅頭，高纖高蛋白少油，美味健康不必妥協。一次...

食材：熱無糖豆漿、醬油、全麥饅頭、白醋、水波蛋、蝦皮、生菜、蘿蔔乾、蔥花、麻油、七味粉

大成功！黑啤酒蘇打麵包+燻鮭魚抹醬

活了19年，直到生完小孩才發現自己對做菜、烘焙原來很有興趣，做過派、餅乾、各種異國料理後，某天看到保羅教你做麵包節目裡教學這種麵包...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、燻鮭魚、鹽、法式鮮奶油、小蘇打、奶油乳酪、紅糖、新鮮蒔蘿、黑啤酒、檸檬皮、白脫牛奶or酸奶、檸檬汁、橄欖油、辣根醬、洋蔥

絲瓜三明治

食材：絲瓜、全麥吐司、蛋皮、苜蓿芽、素火腿、沙拉醬、堅果粉(杏仁粉、核桃粉)

聖誕黑森林【麥典實作工坊麵包專用粉】

充滿可可香氣的巧克力麵包小孩大人都喜愛， 麥典要教你做以”螺仔胖”的手法做出美麗又美味的 聖誕樹，內層麵包濃厚可可香又柔軟，外層白...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、白巧克力、鹽、蔓越莓乾、即發乾酵母、橘皮丁、全蛋、開心果碎、可可粉、牛奶、奶油

橘皮與青橄欖全麥麵包@美食家的餐桌

◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X江端久美子：即使是意想不到的組合， 只要運用創意，也能做出美味。 ★朱...

食材：高筋麵粉、黑麥麵粉、全粒粉、即溶酵母粉、鹽、砂糖、溫水（35 ∼ 38℃）、橘皮、青橄欖（水煮）、蛋白、麥片

香草蒜香漢堡肉排

（4人份）自製大份量漢堡肉排非常有飽足感！ 帶有濃郁大蒜風味， 搭配陽台栽種的新鮮香草， 增添肉排風味！ 馬鈴薯以水煮方式料理， ...

食材：豬絞肉、蒜末、馬鈴薯 （去皮淨重）、蛋、胡蘿蔔 （去皮淨重）、蒜、新鮮百里香(Thyme)、無塩奶油 30g、青江菜、新鮮義大利香芹 Parsley、塩、自製全麥麵包粉、新鮮百里香、黑胡椒粉、比薩起司

燕麥起士蛋餅

把燕麥片加入到蛋餅中不只增加鬆軟的口感，也可以同時攝取到豐富的膳食纖維。

食材：全麥餅皮、燕麥片、雞蛋、起司片、熱水

流心！簡易小烤箱半熟蛋🍳

半熟流心蛋好誘人🍳，簡易快速的營養早餐茶點，配上全麥餅皮低卡又健康🌯，蛋控們趕快試試吧！🍳🍳🍳

食材：全麥餅皮、雞蛋、油

椰棗蘿蔓沙拉捲餅

輕食全麥捲餅，烙熟的全麵餅皮散發淡淡麥香，將椰棗與蘿蔓、拌炒塩味杏鮑菇，點綴高纖的鳳梨及多汁鮮美的牛蕃茄，隨性捲起。 完成！新鮮...

食材：帝王椰棗、牛蕃茄、蘿蔓生菜、杏鮑菇、鳳梨、洋蔥絲、沙拉醬、蒜碎、全麥餅皮

【新手不敗】超簡易韮菜𤐄蛋卷

中西合璧的配撘，用上營養滿分的全麥餅皮，不但更輕易快速，美味也不輸傳統的口味喔！輕輕鬆鬆的就可以迎接週末好心情啦～

食材：韮菜、雞蛋、全麥餅皮

自製全麥餃皮-Panasonic製麵包機

有了麵包機，自己製作全麥水餃皮，安心方便又健康。 我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T，我喜歡它的原因是...

食材：中筋麵粉、全麥粉、地瓜粉、鹽、冷水、自製內餡

【假日輕食】～～～菠菜鮪魚卷🌯

趁著週末的空檔，享受一下假日的小悠閒，做點輕輕鬆鬆就能完成的美，簡易美味又營養滿分！🌯

食材：鮪魚罐頭、菠菜、全麥餅皮、黑胡椒粉