紅豆湯種麵包 愛料理官方品牌廚房 簡單易做的湯種法,讓麵包變得更柔軟Q彈,水分含量也比較高,包入紅豆餡,再搭配表面烤起來微酥的奶蛋醬,給予多層次的享受。 食材:紅豆餡、芝麻(可省略)、高筋麵粉、細砂糖、75度C熱水、糖、室溫無鹽奶油、鹽、BRUNO桿麵棍、全蛋液、BRUNO打蛋器、酵母、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油 4 一起做 936 讚
全麥老麵乳酪蛋麵包 會飛的人 不管早餐午餐,來一份鹹香的乳酪蛋麵包,有蛋,乳酪加上全麥雜糧及老麵,健康又不會脹氣,全家健康靠你把關嘍! 食材:[麵包體]老麵、雜糧粉、全麥麵粉、有機麵粉、鹽、糖、無鹽奶油、亞麻籽人、奇亞籽、[餡料]煮熟的蛋、乳絡粉、巴西利、捷克乳酪片、胡椒和鹽 90 讚
香港廣式炒麵 │ 經典廣炒在你家 大愛食光 獨特的「酥脆口感」是廣式炒麵一大特色,用這道經典料理,品嚐香港好滋味! 食材:全蛋麵、杏鮑菇、醬油、香菇、素蠔油、新鮮黑木耳、蔬菜高湯、竹筍、香菇粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、糖、甜豆、太白粉水、薑、香油、金針菇、酥炸粉、青江菜 128 讚
牛角麵包(老麵法) 玩麵粉的日子 牛角麵包我家很受歡迎的一款,我自己喜歡原味,家人卻比較喜歡巧克力味,只好一次做兩種口味,任君挑選。 食材:白芝麻、黑芝麻、老麵、蛋液、高筋麵粉、奶油液、速發酵母、鹽、奶粉/無糖可可粉、砂糖、水、全蛋液、無鹽奶油 7 一起做 639 讚
拉拉熊造型手撕麵包 熱愛甜點的女孩沛沛 好吃又好看的手撕麵包 不添加人工添加的東西,只用最原味的材料製作 這份食譜份量不會很大 加點果醬就可以當點心吃😙 本食譜是使用21... 食材:麥典麵包專用粉、全蛋、原味麵糰、牛奶、可可粉、白巧克力、鹽、黑巧克力、21公分中空圓模、酵母粉、砂糖、奶油 16 一起做 2,434 讚
🍥香烤全麥起司蔥花捲(老麵版)🍥 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 超好吃的蔥花捲,越嚼越香呦~ 食材:中筋麵粉、全麥麵粉、蔥花、奶粉、油蔥酥、蛋液、白砂糖、紅蘿蔔絲(切短)、白芝麻、老麵(撕小塊加入)、胡椒粉、亞麻仁籽、酵母粉、豬油、水、鹽巴、植物油、起司粉(最後灑上麵糰) 1 一起做 109 讚