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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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湯種冷藏法~組織細膩口感Q彈,香氣十足的吐司麵包~過年送上祝福超級福氣🧧
食材:鮮奶、糊化的湯種、高筋麵粉、酵母、水、雞蛋、糖、鹽、奶油
圓滾滾的造型,外酥內軟馬鈴薯與乳酪絲香氣搭配鮮甜白蝦,口腹之慾都被滿足了。
食材:白蝦、馬鈴薯、麵包粉、乳酪絲、雞蛋、鹽、胡椒粒、米酒
自己包水餃就是料多好吃啊😋
食材:韭菜、豬絞肉、鹽、醬油、香油、紹興酒、蒜末、薑末、蛋、蔥段、五香粉
天然南瓜泥做的金元寶饅頭,要過年拜拜也是一道,平時裡也可以做,非常吉利可愛的小點心。 南瓜具有維生素、膳食纖維及抗氧化劑的加入金元...
食材:南瓜、糖、酵母、中筋麵粉
餃子有招財進寶的意味,故在逢年過節或是新春之際,總會在餐桌上端出盤熱騰騰的水餃來沾沾喜氣 餃子這邊買: https://dumpl...
食材:餃子、麵包粉、蒜末、辣椒末、蔥花、黑胡椒、鹽巴、砂糖
蛋餃、外型像黃澄澄金元寶,這次拿他做年菜、搭配洋蔥跟大番茄熬煮醬汁,軟綿鹹香、酸甜下飯;不常見的組合、味道意外合拍,且配色漂亮、意...
食材:蛋餃、番茄丁、番茄醬、洋蔥末、鹽、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、蔥花、冷開水、橄欖油
這次主角是酥脆金黃的炸水餃,是不是看起來很吉祥喜氣,為了新年賺大錢大家一定會搶著吃🤭 使用料理好幫手「氣炸鍋」跟「廚房紙巾」,氣炸...
食材:冷凍水餃、花椰菜、沙拉油、泰式酸甜醬、春風一秒抽廚房紙巾
台酒酸菜牛肉麵是我家必備的宵夜戰糧,因今晚晚餐吃太飽,但嘴還是嚵,發現一包份量可能太多,就來個天馬行空創意一下,小份量改成包餃子,...
食材:花雕酸菜牛肉麵、四季豆、香菜、餃子皮
這道蛤蜊元寶是利用蛤蜊肉與豬絞肉混合,做成鑲肉的概念。很適合當做年菜,加上辣椒🌶、香菜葉點綴,就變得很有年菜的氛圍! 重點是蒸好盤...
食材:豬絞肉、蛤蜊、醬油、紅蘿蔔、細砂糖、老薑、白胡椒粉、太白粉、香油、大辣椒 (裝飾用)、香菜葉/芹菜葉 (裝飾用)
添加手撥大蝦仁增加食材甜味 不論過年或平常日都很適合喔
食材:水餃皮、絞肉、高麗菜、冬粉、蝦仁、白胡椒粉、鹽巴、雞粉、香油、太白粉(手粉)
影音食譜連結:https://youtu.be/E_Xo6K0v0bs 昨天除夕夜偷懶沒發食譜😂 今早來個簡單的水餃餐 ,醬汁元寶...
食材:水餃、玉米粒、紅蘿蔔、四季豆、水、蠔油、番茄醬、糖、胡椒粉、香油、蒜末
千張是減醣很棒的食材,這道減醣又富含高蛋白質的餃子,雖減糖卻不失美味! 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書:蔬視圈 The Ve...
食材:雞蛋、紅蘿蔔、醬油、千張、胡椒粉、太白粉、凍豆腐、乾香菇碎
農曆年近了, 來個應景的饅頭製作, 利用南瓜麵團做個可愛的元寶造型, 可愛又討喜,美味不減! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、南瓜泥、動物性鮮奶油、食鹽、豬油
算一算距離農曆過年的時間很多人都已經開始預擬年菜了,其實也差不多可以準備準備了,我是說如果是自己煮的話~ 金錢蝦餅跟元寶蝦餅在年節...
食材:蝦仁、花枝漿(魚漿或全蝦漿皆可)、櫛瓜或紫茄皆可、荸薺、酥炸粉、蛋、絞肉(肥多瘦少)、麵粉、芹菜、麵包粉、地瓜粉、胡椒粉、香油、鹽
過年家家戶戶必備步步高升年糕,很多人不喜歡吃,有了氣炸鍋變身人人喜愛的點心唷😋
食材:年糕、起酥皮
在澎湖成長的野生明蝦,肉質Q彈緊實,只消在蛋液中加入蔬菜與粉絲,將煎熟的大明蝦包入蛋餃中,一道融合主食、蔬菜與蛋白質,營養均衡、漂...
食材:澎湖野生大明蝦、雞蛋(大)、醬油、韮菜(切末)、鹽、胡蘿蔔(切末)、胡椒粉、粉絲(泡軟切小段)、芝麻油
小時候媽媽偶爾去傳統市場會順手買給我吃 長大後已經很少看到或者賣的很貴 在收集各方作法後擷取各師父的優點 組合成自己喜歡的食譜 糖...
食材:蛋黃、牛奶、蛋、低筋麵粉(過篩)、糖、香草精(可省略)
蛋餃是吃火鍋的好伙伴🍲,使用新餐肉做成蛋奶素的蛋餃,加上冰箱剩下的櫛瓜,一口咬下蛋香、肉香又多汁,滿足素食主義者的味蕾😋 首次製作...
食材:OmniPork新餐肉、雞蛋、現磨玫瑰鹽、櫛瓜丁、醬油、海鹽、香油、太白粉、白胡椒粉、水