菜頭貢丸排骨湯 (今天特別想念你) 小雲果愛呷ㄅㄥ 出門在外,事事靠自己,心事沒人知,心情無人曉。 這時會特別想喝碗媽媽煮的湯 (今天,特別想念您) 簡單的湯,卻溫暖了心窩 ٩۹(... 食材:排骨、菜頭、貢丸、芹菜 5 讚 60 分
麻油薑母雞湯+藜麥 潔西卡的家常美味 寒流來襲,總覺得需要來點熱呼呼的湯溫暖一下腸胃。 冰箱裡還有一包鮮凍大雞翅,今夜,就來一鍋暖心又暖胃的麻油薑母雞湯吧! 食材:三節翅、薑切片(也可以減半)、枸杞、去核紅棗、鹽、柴魚粉(或高湯1罐)、米酒(今天要開車省略)、藜麥+白米(可用糯米)、橄欖油、黒麻油 1 一起做 33 讚 30 分
今天來點魚…清蒸鱘龍魚😁 Jo 這是一道用電鍋就可以輕易完成的一道🐟料理,不必到海產店點了, 在家你也可以動手做~😁趕緊試一試嘍!🤗少油少鹽可美味😊! 食材:鱘龍魚丁、薑、魚露、青蔥、香油、紅椒、家常豆腐 10 讚 20 分
今天晚餐吃什麼:鹹豬肉炒黃豆芽 蜜如 朋友送來了自己醃的鹹豬肉,使用鹽麴醃成的肉不死鹹,咀嚼時反而甘甜,肉香味愈發明顯。聽完醃豬肉作法感覺超級簡單,這麼簡單,哪有不試試... 食材:鹹豬肉、黃豆芽、糖 144 讚
今天晚餐吃什麼:蕃茄泡菜炒豬肉 蜜如 泡菜也是家中的常備品,泡菜的夠味和許多食材很容易就能結合,加入蕃茄拌炒讓口感清爽,白飯也能再一碗,就算是一個人吃飯,一樣好滿足! ... 食材:豬後腿肉、韓式泡菜、小蕃茄、糖 111 讚
今天晚餐吃什麼:乾煎醬香肉片 蜜如 秉持著忍著肚子餓還是要飛奔回家一起吃上一頓飯的信念,「快速上桌」是我倆口近期所追求的目標,縮短烹煮時間又要是喜歡的口味,還得是兩人... 食材:豬里肌、蒜泥、辣椒、米酒、蜂蜜(糖)、醬油 155 讚
今天晚餐吃什麼:雙蔬蝦仁蕃茄炒飯 蜜如 又是新的一年,與另一半兩人各自皆著手新的工作領域,稍忙,不過是很開心的事情。為了能晚上回到家可以盡快上桌享受飯菜,近期冰箱裡準備了... 食材:冷飯、小蕃茄、喜歡的蔬菜、蕃茄醬、鹽、糖 116 讚
今天晚餐吃什麼:魷魚絲瓜煎餅 蜜如 上個星期兩處牙齦破洞,沒有辦法自在咀嚼,於是吃了幾天粥。這個星期雖還沒痊癒,但已經不怕碰傷口了。 翻了冰箱還剩下一點點中秋烤肉剩下... 食材:絲瓜、魷魚、中筋麵粉、昆布高湯 101 讚 15 分
剝皮辣椒舞菇雞湯【好菇道營養料理】 潔西卡的家常美味 雞肉與剝皮辣椒是絕配,煎香雞肉與舞菇,加上剝皮辣椒與湯汁同煮成雞湯,加上燙好的細麵,風雨中,美味餐點無需外買自家灶上唾手可得。 ... 食材:雞(腿翅切塊)肉、好菇道舞菇、剝皮辣椒( 今天用的是金蘭)、剝皮辣椒湯汁、薑、油(可省略) 2 一起做 254 讚 30 分
麻辣蕃茄豆腐鍋~五辛素 潔西卡的家常美味 營養豐富的番茄豆腐鍋,今天是讓人流汗的麻辣版本,真的挺適合在冷冷的天氣裡來一鍋! - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔! http... 食材:牛番茄、板豆腐一大塊、麻辣烤肉醬或辣油辣椒醬、草菇(或自己喜歡的任何菇)、醬油、蔥、烏醋(今天放紅酒醋)、油、砂糖、大蒜、水或高湯 416 讚 10 分
『今天我想來點』罐裝涼拌小黃瓜 丹尼爾 在炎炎夏日之下,有些時候都沒有胃口,這時候可以來點開胃菜,或者是下酒菜之類的。所以在流行元素的催生之下,我把之前所做的涼拌小黃瓜,... 食材:小黃瓜、辣椒、大蒜、糖、鹽、香油、醋 179 讚 20 分
『今天我想來點』冰鎮百香涼拌南瓜片兒 丹尼爾 南瓜,通常會被拿來燉湯,但爾偶拿來涼拌一下,熱量遠遠地於烹飪用的卡路里! 而且含豐富茄紅素、維生素C、E,是絕佳的抗氧化食材。(疑... 食材:南瓜、百香果、細糖、鹽 308 讚 20 分