仁

鯖魚飯

喜歡鯖魚聽說他可抗癌防失智(哈哈感覺需要) 魚到市場買攤商願意幫現殺去掉頭尾剖半 處理起來很方便口感比冷凍的鮮甜又飽口 他的皮被...

食材：鯖魚、青江菜、有機蛋、亞麻仁油

蒜泥白肉片_10分鐘快速料理

蒜泥白肉一般都是使用五花肉條來製作，改用五花火鍋肉片來料理，煮食時間縮短，也少了切片動作，便成了一道快速料理的下飯菜。經過滾水汆燙...

食材：五花火鍋肉片、鴻喜菇、青蔥、薑片、蒜仁、米酒、醬油、醬油膏、白砂糖

五穀鮮蔬鮭魚炒飯

五穀飯營養價值高，用各色蔬菜切丁後與鮭魚一起拌炒， 鮭魚油脂的香氣與烹大師鰹魚風味相輔相成，美味升級!!

食材：五穀飯、鮭魚、烹大師鰹魚風味、紅蘿蔔、鹽、乾香菇、糖、雞蛋、醬油、玉米筍、胡椒粉、四季豆、毛豆仁、蔥花、洋蔥、食用油

芋頭酥（冷凍油酥皮版）

中式冷凍油酥皮常溫解凍，退冰後餅皮可塑性極高穩定好操作，讓您省時省力不用辛苦攪拌餅皮，可包入喜愛餡料可變化各種中式酥餅類可整形各種...

食材：月餅用油酥皮（紫色-芋頭酥）、豆沙餡／特製芋頭餡、鹹蛋黃Q心仁

<總會有辦法的>春之蔬菜義大利麵

日劇「總會有辦法的」提供了新的義大利麵食譜—春之蔬菜義大利麵，使用春季盛產的蘆筍、豌豆和蠶豆等蔬菜加上帕瑪森起司做成，不過因為台灣...

食材：蘆筍、新鮮蠶豆或毛豆、豌豆莢、青豆仁、蒜、帕馬森起司粉、橄欖油、義大利麵

桃子的三杯雞

食材：雞腿肉、薑、蒜頭（仁）、辣椒、麻油、米酒、醬油膏、九層塔、醬油、鹽

香腸菇菇炊飯（零廚藝，簡單料理）

全部以丟進去! 起鍋切香腸調味就好!! 是不是很方便呢!! 一起來試試吧!

食材：白米、香腸、醬油、鴻喜菇、香油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、毛豆仁、鹽、蔥花、胡椒鹽

和妹炸醬

食材：粗肉燥、粗紅蔥頭、紅蘿蔔、生毛豆仁、酸江豆、豆瓣醬、甜麵醬

偽.蟹黃絲瓜煲（微波版）

「絲瓜」在家庭主婦中大多都想到「絲瓜蛤蜊」這道菜，其實可以用一點小小的手法及心思，做出不一樣的變化（而且假蟹黃⋯⋯嘿嘿）。

食材：絲瓜、扇貝肉、紅蘿蔔、雞蛋黃（紅仁鴨蛋黃更好）、鹽、沙拉油

韓式涼拌黑豆芽

食材：青仁黑豆芽、蒜泥、麻油、蔥花、鹽、薄鹽醬油、白芝麻

海鮮墨魚義大利麵

比起蕃茄肉醬口味的義大利麵，我更喜歡只用橄欖油拌炒清爽口味的義大利麵，有時只用蒜末炒香加上麵條清炒，再煎片牛排切粗條放在麵上面，就...

食材：墨魚義大利麵、透抽、蛤蜊、蝦仁、洋蔥、九層塔、蒜仁（切薄片）

馬鈴薯沙拉麵包

🔺懶的開火動鍋子，做個電鍋就搞定的輕食 （疫情第三級的最近，天氣很熱 心情很燥，煮個讓自己不會更煩雜的東西吃吧⋯

食材：馬鈴薯、火腿片、美乃滋、毛豆仁（冷凍熟食、奶油、小黃瓜、鹽、餐包/吐司

超簡單 清冰箱 香蕉燕麥餅乾

放了好久的燕麥， + 一直冰在冷凍庫的香蕉！ 可以做成低碳+無麵粉 餅乾！ 又是來清冰箱的~ 減醣時候其實可以吃， 我個人覺得不錯...

食材：即食燕麥片、熟透的香蕉、藍莓、高熔點苦甜巧克力、奇亞籽、亞麻仁籽

毛豆起司條麵包

毛豆仁是良好的蛋白質來源。將毛豆揉入麵包麵團裡，讓早餐的營養更豐富。鹹香的起司條麵包，大家都喜歡吧~

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、全蛋液、美乃滋、比薩起司、肉鬆、義式香料、鹽、番茄醬、水、毛豆仁

剝皮辣椒雞湯

不用深奧的料理技術，沒花幾分鐘，ㄧ鍋微微的辣，會回甘好喝的開胃雞湯立馬上餐桌，ㄧ家大小全説👍

食材：土雞肉、剝皮辣椒罐頭、剝皮辣椒汁、薑、鹽巴、蒜仁、米酒

炒三色/四色蔬菜丁

✍🏻紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米罐頭都是賣場常見的食物，偶爾加個毛豆仁，色彩鮮豔、口感又好吃！ 👉🏻這是以前家裡常出現的一道菜，煮出媽媽...

食材：玉米粒、毛豆仁、紅蘿蔔、馬鈴薯

私房紅燒香菇鮑魚刺參～年菜系列

乾的日本刺參其實是一樣不便宜的食材，讓我又愛又恨的，也只有在過年期間才捨得買，不過吃過我先前po的私房涼拌刺參和今天這道私房紅燒刺...

食材：日本刺參、宜蘭蔥、大蒜仁、黑早香菇（小）、高麗菜、李錦記蠔油、白胡椒粉、雞高湯塊、花雕酒、油（炸物）、太白粉、紅燒吉品鮑（6入）