五分鐘上菜

五分鐘上菜—香腸捲餅

食材：新東陽蒜味香腸、墨西哥捲餅、小黃瓜、生菜、蒜片、辣椒末

五分鐘上菜—洋蔥鮪魚溫沙拉

食材：鮪⿂罐頭、洋蔥、蘿蔓、小蕃茄、奶油、黑胡椒粉

五分鐘上菜─醋溜雙絲

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 醋是一種很特別的調味料，使用得當可以讓菜色...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、食用油、蒜頭、水、鹽巴、白醋

五分鐘上菜─速拌香豆干

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆干很好料理，簡單汆燙後拌入辛香料就能上菜...

食材：大豆干、瑞春醬油膏、老李仔麻油、蒜頭、嫩薑、青蔥、香菜、豆瓣醬

五分鐘上菜─法式香草椒鹽杏鮑菇

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 做菜很簡單，將杏鮑菇切薄片，因為薄所以能夠...

食材：杏鮑菇、小磨坊─法式香草調味粉、鹽巴、食用油

簡單快速橄欖油佐鯖魚，用罐頭五分鐘上菜！

利用市售的鯖魚罐頭，稍微料理一下就可以上菜囉！好吃又快速，懶人必備！

食材：鯖魚罐頭、雪白菇、辣椒（可加可不加）、鴻禧菇、橄欖油、蒜頭磨成泥

五分鐘上菜─涼拌五味鮮魷

魷魚脆肉脆口卻難調味，運用大量的調味料來提鮮香是必然的作法，如何在快速烹調的技巧中，運用得當的調味，讓一道不易入味的食材變得可口，...

食材：新鮮魷魚、嫩薑、蒜頭、辣椒、砂糖、麻油（或香油）、醬油、蕃茄醬

涼拌紫洋蔥 五分鐘上菜

艷麗的紫洋蔥一受熱就流失了它的美麗和營養，涼拌生吃是個健康好選擇。搭配檸檬汁、初榨橄欖油、蒜頭，走的是地中海飲食風格。 記得色彩鮮...

食材：紫洋蔥、辣椒、檸檬汁、蔥綠、細砂糖、蒜頭、鹽、初榨橄欖油

五分鐘上菜-蔥花蛋

五分鐘上一道菜很簡單，尤其是用青葱來為蛋提鮮是最快速又方便的菜色，拿來帶便當更是讓白飯變美味的好方法，要煎出外焦香金黃、內軟嫩紮實...

食材：雞蛋、青蔥、鹽巴、食用油

五分鐘上菜─咖哩雞肉

五分鐘上菜！跟時間搶上菜的上班族要做到快狠準的小祕訣在裡頭，透過咖哩塊的使用，只要注意食材的熟的技巧，你一樣可以達到，簡單煮，美味...

食材：去骨雞腿肉、洋葱、食用油、水、咖哩塊、青蔥

五分鐘上菜─香草玉米蛋

五分鐘上一道菜，不喜歡繁雜的步驟，不喜歡準備一大堆的食材，簡單卻能快速上菜，帶便當一樣美味。

食材：雞蛋、玉米粒、小磨坊-百搭香草鹽、食用油

五分鐘上菜─水煮枸杞菠菜

水煮菠菜要吃得軟嫩鮮脆是有技巧的，透過水煮的方式，加上枸杞就能一次到位，鮮脆口感，沒有過多負擔的品嘗，如何讓水菜蔬菜能夠鹹香度10...

食材：菠菜、枸杞、鹽巴、食用油

五分鐘上菜─簡約清淡快炒蒜香肉絲青椒

青椒炒豬肉絲一直都是最對味的好夥伴，這個季節蒜頭青黃不接，善用小磨坊-香蒜黑胡椒來炒菜，一直都是ching偷工的方式，想要吃到蒜香...

食材：豬肉絲、青椒、小磨坊-香蒜黑胡椒、食用油、紅辣椒、鹽巴

五分鐘上菜─葱爆辣豚片（便當菜）

帶便當的菜色就是要夠味，在搭配白飯時才能讓人食慾大開，透過薄豬肉片、青葱和小磨坊-辣炒肉片醬的快速調味，美味只要五分鐘，快！今晚餐...

食材：豬肉薄片、青葱、小磨坊-辣炒肉片醬、食用油、水

五分鐘上菜－快炒沙茶洋葱肉（便當菜）

５份鐘用沙茶來炒洋葱豬肉要美味，小技巧在裡頭，如何炒出滑嫩又夠味的豬肉，搭配脆口的洋葱提鮮，上菜一盤，蛋白質和膳食纖維都有了，開動啦～

食材：豬肉薄片、洋葱、沙茶醬、鹽巴、醬油、麻油、白胡椒粉、樹薯粉、米酒、食用

五分鐘上菜─辣醬拌鮮魷（溫沙拉）

五分鐘料理真的不難，善用食材的特性及醬汁的調配，就能快狠準的達標。愛吃新鮮魷魚的人有福啦，只要汆燙拌醬就能做得到，醬香味完全搭配魷...

食材：新鮮刻花魷魚片、小磨坊-辣炒肉片醬、蒜頭、薑

五分鐘上菜-五香拌豆干片（溫沙拉）

五分鐘搞定一道溫沙拉，就用大豆干來達標吧！不難，只有汆燙和拌勻的動作，愛吃豆干的人、喜歡為家人作飯的媽咪更是不能絕對不能錯過的好料理。

食材：大豆干、麻油、醬油膏、小磨坊香純白胡椒粉、青葱、紅辣椒

五分鐘上菜─五味醋魷魚

快速上菜的首要條件就是善用食材來進行烹調，夏天胃口不佳是重點，但不是理由，汆燙魷魚加上五味醋醬，這等美味不用你說大家都知道，夏天就...

食材：魷魚、蒜頭、薑、青葱、紅辣椒、蕃茄醬、鹽巴、砂糖、白醋、小磨坊─蒜風味油