乾蝦仁

開陽蒲瓜_懶人電鍋料理

食材：紅蘿蔔、蒲瓜、紅棗、蒜頭、乾蝦仁

糕渣，宜蘭美食～簡易海味版

疫情嚴峻，少了出遊 就待在家繼續做美食吧！ 突然懷念起宜蘭的好滋味～糕渣 吃了糕渣，就表示到了宜蘭囉！ 快跟著我一起DIY😊😊😊

食材：高湯、雞蛋、小魚乾、太白粉、蝦仁乾、玉米粉、海帶芽、柴魚

乾燒蝦仁

現在有一種很夯的保健品成分叫做「蝦青素」，就是在烹調時會讓蝦子從綠色變為紅色的成分，是目前發現最強的抗氧化劑，顏色愈深表示蝦青素含...

食材：草蝦仁、蔥花、蔥段、蒜片、洋地瓜（豆薯）、青江菜、辣豆辦醬、蕃茄醬、酒釀、鹽

黃瓜木耳炒蝦仁

今天用黃瓜、木耳和蝦仁做一道鮮香又脆爽的家常小炒；三種色彩、三重口感肯定讓您驚豔。 🍤相關食譜：「韭菜花炒蝦仁」、「木耳炒甜豆(...

食材：蝦仁、大黃瓜、乾木耳、辣椒、蒜頭、米酒、香油、太白粉、鹽、白胡椒粉、熱水

今晚煮什麼？乾燒蝦仁🍤

天天煮飯都沒招了，最近天氣悶熱來點甜酸辣口感最開胃了，大人小孩都會愛的一道料理。

食材：蝦仁、蔥、太白粉、蒜、米酒、辣豆瓣醬、薑、蛋清、番茄醬、醬油、水、醋、砂糖

乾燒蝦仁（簡易/中華料理）

酸甜微辣的醬汁，滿滿包覆在鮮甜的蝦球上絕對是白飯的好伙伴。

食材：蝦仁、紹興酒（醃蝦料）、薑泥（醃蝦料）、蔥白、蔥綠、薑末、蒜末、豆瓣醬（怕辣1茶匙）、醬汁、蕃茄醬、糖、醋、水、白胡椒、洗蝦料、太白粉、鹽

日式茶碗蒸 (超完美比例)

在燉蛋或熬火鍋清湯，Cinya一直有個困擾就是買來的日本昆布，都要自己剪好一段段，再放到水裡去泡2-3小時，很費時！有時晚上臨時想...

食材：水、細昆布、乾香菇、雞蛋、鰹魚醬油、米酒、蝦仁（或加入蛤蠣、鮭魚肉）、蔥花（或切片秋葵）

家常炒米粉

青菜量爆棚的家常炒米粉～

食材：高麗菜、洋蔥、油、豬肉片（先醬油醃過）、醬油膏、香菇、油蔥酥、紅蘿蔔、白胡椒鹽、芹菜、鹽巴、乾蝦仁、冰糖、蒜頭、米粉

40分鐘出4道餐(GREENIS料理機)

如果說有一台機器可以炒菜、清蒸、研磨、切碎、川燙、燉煮、打蛋白霜、打麵糰、發酵、自動清洗、甚至當電子秤！夢幻又全能的廚房家電絕對是...

食材：蛋、昆布湯、鯧魚、醬油、薑絲、白米、生蝦仁、排骨、乾香菇、米酒、玉米、鹽、薑片、黑胡椒粉、胡椒粉、芹菜

韓式韭菜煎餅부추전

用乾蝦仁會比生蝦更合適，沒有的話也可以把金勾蝦打成粉末混入麵糊中，增添海味🌊 🥞相關食譜：「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「南大...

食材：韭菜、乾蝦仁/蝦仁、醬油、洋蔥、開水、紅辣椒、烏醋、米酒、韓式糖漿、香蒜粉、青紅辣椒、鹽、熟白芝麻、黑胡椒粉、中筋麵粉、酥漿粉、冰水

減醣便當｜深夜食堂 炸牛排

孩子點餐，說要吃「深夜食堂」裡的炸牛排，裹上兩層粉的炸牛排好像有點犯規啊～但是孩子想吃能不做嗎？（明明是自己愛吃） 先說結論，炸...

食材：炸牛排、滷肉、乾煎豆腐、蝦仁炒蛋

炒麵便當

實測:隔天中午微波後麵條不會爛也不會黏成團

食材：牛小排、冷凍蝦仁、芹菜段、蒜末或蒜泥、乾香菇、澎湖火燒蝦米、醬油、水、米酒、麵條

宮保蝦仁

鹹香微辣, 百吃不膩的好味道

食材：大蝦仁、蒜頭、蔥、乾辣椒、醬油、蠔油、香油、烏醋、蜂蜜、米酒、白胡椒鹽、海鹽

黃金粒粒生菜包

大時大節招呼親朋好友總會弄幾味菜色,總不能每道菜都花費半天功夫，不然餸菜都涼了~~~ 炒粒粒不單好吃, 重點是超易弄! 制作時間短...

食材：雞肉、乾冬菇、粟米、蝦仁、紅蘿蔔、腰果、生菜

宮保蝦仁

鹹香微辣, 百吃不膩的好味道

食材：大蝦仁、蒜頭、蔥、乾辣椒、醬油、蠔油、香油、烏醋、白胡椒鹽、海鹽、米酒、蜂蜜

韓式嫩豆腐鍋 순두부찌개

比煮泡麵還輕鬆的嫩豆腐鍋簡單食譜大公開^^ 平常我問朋友最喜歡哪道韓國料理時 很多人都回答喜歡嫩豆腐鍋^^ 輕鬆製作嫩豆腐鍋的...

食材：豬絞肉、香菇乾(泡水)、泡菜、蔥、蛤蜊、洋蔥、蝦仁、醬油、辣椒粉、蒜末、糖、胡椒粉

大黑干玉蝦燒

這道料理不花時間10分鐘快速上桌 不僅方便帶便當也是下酒的好菜 蛋白質絕對滿滿滿 減肥的人只要燙個青菜 營養滿點 料理新手馬上一學就會

食材：市售玉米、大黑干、蝦仁、干貝XO醬、雞粉、鹽