乾蝦仁

乾炒蝦仁

乾炒蝦仁是一道相當簡單的料理，從蝦仁放入鍋中到起鍋約3分鐘(蝦仁變色)即可~

食材：蝦仁、蔥、鹽巴、蒜頭、麵粉

乾燒蝦仁滑蛋

乾燒蝦仁跟滑蛋搭配在一塊一口咬下超級綿密好吃，試試看一定會愛上，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蝦仁、蒜頭切末、薑切末、鹽巴、黑胡椒粉、辣豆瓣醬、番茄醬、雞蛋、糖、清水、太白粉

乾燒蝦仁豆腐

辣豆瓣醬與番茄醬融合出的甜甜微辣的滋味，配上三碗白飯我想一定沒有問題，各位快來嘗試看看吧😆 PS：乾燒是一種料理的方式，主要是透...

食材：蝦仁、嫩豆腐切塊、蔥切末、蒜頭切末、米酒、薑切末、辣豆瓣醬、番茄醬、太白粉、清水、糖

乾燒蝦仁

食材：白蝦、蔥、辣豆瓣醬、薑、番茄醬、蒜、米酒、鹽、糖

乾燒蝦仁滑蛋

食材：煎蛋、蝦仁、鹽、蒜末、米酒、番茄醬、薑末、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、砂糖

毛豆蝦仁豆干 / 家常菜

毛豆有「植物之肉」的美名，含很豐富的蛋白質，蛋白質含量比雞蛋厲害，營養熱量也比大豆低，搭配豆干簡單蒜炒營養又好吃，再錦上添花加上現...

食材：毛豆仁、豆干、白胡椒粉、大白蝦、鹽巴、蒜頭、太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可用熱水替代)、油

鮮味芋頭

食材：蝦🦐、蝦殼、蒸熟芋頭塊、乾蝦仁高湯加水、鹽、切碎乾蝦仁、薑片、香菜

山藥炒蝦仁+芹菜豆干+燙青菜

林杰樑醫生抗腎病30多年才去世，他的太太有分享他們家的食譜~其中提到她會2種青菜一起煮，所以可以攝取更多的營養~ 因為今天吃蝦子...

食材：山藥、蝦仁、芹菜、義美滷豆干、紅蘿蔔、二種葉菜

家常菜-毛豆蝦仁炒豆干

毛豆清爽蝦仁Q彈,用蝦頭膏煸油清炒簡單又無敵美味

食材：大白蝦、毛豆、鹽巴、豆干、白胡椒粉、蒜頭、玉米粉、辣椒、米酒、胡椒粉、油

[快速] 乾燒蝦仁

參考 https://www.youtube.com/watch?v=yo6aqsoCYSw 但不加酒

食材：蝦仁、蒜頭、蠔油、薑、蕃茄醬、蔥、水

客家鹹湯圓

香味濃郁的客家湯圓

食材：小湯圓、乾香菇、乾香菇水、乾蝦仁、梅花肉、紅蔥碎、油、高湯或水、大蔥蒜切片、芹菜末、胡椒粉、鹽、米酒

乾燒蝦仁

食材：蝦仁、蔥、白胡椒粉、薑、米酒、番茄醬、蒜、太白粉、辣豆瓣醬、鹽、醬油

肉絲炒米粉

利用統一肉燥米粉轉身變蛋花湯和肉絲炒米粉。平時假日沒休息在上班做到晚上工作忙，怕手又復發累。 晚餐改吃這換口味，發覺這米粉很Q,蠻...

食材：統一調和米粉肉燥風味、肉絲和乾蝦仁、烏醋、洋蔥絲和生香菇切片、醬油、高麗菜、糖、胡蘿蔔絲、蔥段、芹菜珠、雞蛋

佛手瓜湯

食材：佛手瓜、蒜頭、乾蝦仁、鹽、香油

古早味肉粽~簡單好滋味

秋月阿母親自傳授的肉粽 簡單又好吃 裡面有些老一輩傳授的古早好滋味~~

食材：糯米、豬肉（瘦肉）、乾香菇、乾蝦仁、紅蔥頭、蛋黃（現成）、蒜頭、包粽子的葉片

韓式煎餅

食材：水、韓國不倒翁煎餅粉、蛋、蔥花、蝦仁（蝦乾）、香菇、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、金針菇

乾燒蝦仁蓋飯

食材：白刺蝦、蕃茄醬、蛋、白飯、米酒、蒜頭、糖、薑片、醬油、蔥、辣椒

乾燒蝦仁-無油炸版【MaiMai廚房】

【乾燒蝦仁】是一道餐廳常見的菜色，但要過油就會讓很多人卻步，今天介紹比較健康的不油炸版，用川燙取代油炸，一樣很好吃唷! #因為下廚...

食材：蝦子、蒜頭、蔥、米酒、薑末、鹽巴、番茄醬、太白粉、豆瓣醬、醬油、糖、高湯