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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、乾香菇泡水、蝦米、蒜頭切末、芋頭塊、炸肉塊、乾燥干貝
洋蔥在歐洲有「菜中皇后」的美譽,營養價值高,除了含硫化物外,還有豐富的水分、膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵、和槲皮素成分...
食材:洋蔥、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、乾燥百里香、美乃滋
日本新年的前一天叫做“大晦日”(misoka) 當天傳統會吃蕎麥麵,稱作“年越しそば”(toshikoshi soba) 因為麵條...
食材:常溫蕎麥麵、柴魚片、豆皮、乾燥昆布、山藥、水、蛋黃、洋蔥、炸蝦、醬油、味霖、堅魚粉
松葉蟹絲的甜搭配鮭魚卵的鮮與清爽的黃瓜相融合,口感鮮美,營養豐富,富含蛋白質與Omega-3,適合年菜佳品。
食材:松葉蟹絲、日本鮭魚卵、洋蔥碎、乾燥巴西里、美乃滋沙拉醬、萊姆汁、黑胡椒粉、玫瑰鹽、黃瓜
「公賣局米酒頭」是全米釀造的蒸餾酒,酒液擷取酒頭精華部位,微微嗆辣的口感,不僅可用於料理,也可作為藥酒與果酒基底,這次加入玫瑰花茶...
食材:去骨雞腿排、公賣局米酒頭、玫瑰花茶、枸杞、鹽巴、綠葉或生菜葉、乾燥玫瑰花瓣、吉利丁粉
由於菜園種植好幾株歐芹(Parsley),就想好好利用它,於是想出乾燥與新鮮的不同用法,充分利用不浪費!
食材:歐芹Parsley
辣味燉飯夠勁配著肉吃超好吃
食材:長米、蕃茄、乾燥月桂葉、蕃茄糊、乾燥百里香、鹽、洋蔥、Jumbo、紅彩椒、雞粉塊、燈籠辣椒
🍞在吐司上暢遊地中海🍞 這道吐司上的配料可說是在地中海遊覽了一圈,有敘利亞風味的薄荷節瓜、南法冷餐常見黑橄欖酸豆醬Tapenade...
食材:吐司、奶油、橄欖油、菲達起司、洋蔥、黑橄欖、大蒜、酸豆、櫛瓜(小)、大蒜泥、乾燥薄荷、鯷魚醬、水、黑胡椒、鹽、檸檬汁、胡椒、新鮮巴西里
天氣冷冷的時候,若能喝上一碗熱呼呼的濃湯,是一件幸福的事情。香甜的玉米濃湯更是小朋友們的最愛!想喝玉米培根濃湯,不需要特地上餐廳,...
食材:罐頭玉米粒、白飯、煎過的培根切小塊、高湯、黑胡椒粉、鮮奶/牛奶、乾燥巴西利、鹽
🇸🇾移民媽媽養家招牌菜🇸🇾 認識這道菜也是從旅遊節目看來的,不過主持人造訪的不是敘利亞,而是法國南部臨海的馬賽,此地自古以來就是文...
食材:櫛瓜、大蒜、洋蔥、橄欖油、鹽、胡椒、乾燥薄荷、檸檬汁
全網首次公開!小廚娘精心研製的【青花椒鮮椒醬】,鮮.香.麻.辣,透著柑橘清香,濃綠色澤看著就有食慾。 拿來做個青花椒烤魚、青椒魚...
食材:青龍椒(糯米椒)、青辣椒、沙拉油、青花椒粒(乾燥)、米酒、蒜頭、白醋、老薑、藤椒油、芫荽籽(香菜籽)、細砂糖、味精、食鹽
日常簡單晚餐可以煮個暖暖的味噌湯這道鮭魚味噌湯非常營養豐富,含有豐富的蛋白質和Omega-3脂肪酸,口感鮮美,帶有淡淡的鮭魚香味,...
食材:袋裝味噌、乾燥海帶芽、嫩豆腐、去骨鮭魚、飲用水
週末南部的天氣雨要下不下,燠熱難耐,食慾不振,想起之前在基隆吃過的咖哩炒麵而有的靈感,改成現有的食材,煮完咖哩香氣四溢,光聞就胃口...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、雞胸肉、乾燥油麵條、蒜頭、咖哩粉/塊
天氣冷冷的時候,若能喝上一碗熱呼呼的濃湯,是一件幸福的事情。西式料理中的馬鈴薯濃湯更是許多人喜愛暖身又暖心的湯品之一。想喝馬鈴薯濃...
食材:馬鈴薯(切小塊)、洋蔥(切小塊)、培根、鹽、蒜味法棍(切小塊)、水、乾燥巴西利、黑胡椒粉
炎熱的天氣,快來點夏日輕食吧~簡單的馬鈴薯絲沙拉,清爽宜人,還可以取代米飯的澱粉,大人小孩都喜歡,絕對是夏天最受歡迎的料理。 東...
食材:馬鈴薯、培根、蒜泥、鹽、橄欖油、粗粒黑胡椒、乾燥巴西利
適逢秋轉冬之際,易吸附湯汁、耐煮不軟爛的「天禧麵線」是這次MASA老師運用好勁道來為冬季暖胃的特色料理。運用台灣花蓮在地食材柴燒金...
食材:好勁道天禧麵線、日式高湯、馬告、豬肋排、鹽巴&黑胡椒、蒜頭、醬油、金針、蔥花、乾燥香菇
今天不知道為什麼突然很想念媽媽。想起她以前常常做的一些家常菜。這道蒜炒海帶絲以前常常出現在我家的餐桌上,簡單易做又快速,重點是配飯...
食材:乾燥海帶絲(發好約3杯)、滾水、油、大蒜,切末、胡蘿蔔,切細絲、醬油、糖、水、白胡椒粉、鹽、香油
這是一道濃郁的 奶香番茄牛肉 Ragù 義大利麵,通過使用高壓鍋來節省時間,讓牛肉快速變得軟嫩,同時保留豐富的風味,配上 QQ 義...
食材:牛肉、鹽巴、黑胡椒、大蒜、洋蔥、新鮮番茄、日曬風乾蕃茄、番茄醬、牛高湯、紅酒、乾燥百里香、月桂葉、燕麥奶或鮮奶油、帕馬森起司、義大利麵