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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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終於完成我朝思暮想的 Gugelhupf Pilger 寶盒老師的雲朵乳酪磅蛋糕 使用分蛋法 讓這個蛋糕吃起來完全沒有磅蛋糕的厚重...
食材:20X11CM長模或6吋圓形模、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、檸檬皮屑、低筋麵粉、香草精、玉米粉、室溫蛋白、無鋁泡打粉、檸檬汁或醋、鹽
綿密厚實的口感,簡單又好吃.
食材:起司乳酪、奶油、砂糖、蛋(室溫)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香草精、杏仁片、18*8*6
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù,意義:帶我走),為義大利古老的甜點,相傳二戰時期有位軍人的妻子,在丈夫出征之前,用家裡僅剩的...
食材:馬斯卡朋起司(奶油起司)、萊姆酒、濃縮咖啡、牛奶、黑巧克力粉、檸檬磅蛋糕
天熱溫高,香蕉不易存放,而熟透的香蕉散發著濃郁的香氣,最適合拿來做甜點了。這款奶油蛋糕裡,除了有核桃堅果的口感,還有微酸的奶油乳酪...
食材:無鹽奶油、黑糖(或細砂糖)、奶油乳酪、室溫蛋、細砂糖、無糖優格、熟透香蕉、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃
加入帕馬森乳酪可以使味道更有深度。 帕馬森乳酪的鹹味、粗糙的口感自然地調合在一起。 以磨碎的帕馬森乳酪來製作的話,烘烤時就會開始飄...
食材:18×8×6㎝磅蛋糕模具、奶油乳酪、原味餅乾、帕馬森乳酪、核桃、細砂糖、奶油(無鹽)、蛋、片栗粉、鮮奶油、檸檬汁
檸檬與乳酪的清香、 藍莓的酸甜, Topping加上口感十足的酥粒~ 以奶油與乳酪一同打發的方式, 再搭配小蘇打粉的酥鬆作用, ...
食材:奶油乳酪、奶油、冷凍藍莓、糖粉、高筋麵粉、軟化奶油、室溫全蛋、低筋麵粉、烘焙用小蘇打粉、檸檬汁、檸檬皮屑
因為奶油乳酪的加持,讓這個磅蛋糕口感很濕潤綿密不乾口,剛出爐外層酥脆,蛋香很濃~密封放室溫一晚讓奶油與材料互相融合之後,口感真的太...
食材:12兩吐司模、18X18方形模、心型壓模、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖(已減糖)、雞蛋、香草精(可省略)、低筋麵粉、無鋁泡打粉5克、細砂糖、無糖可可粉、無鋁泡打粉
[雲朵]乳酪磅蛋糕:特別用了分蛋法來製作,讓輕盈白皙的蛋白打成的蛋白霜提昇磅蛋糕的柔軟度,是個以輕乳酪蛋糕的潤澤結合奶油磅蛋糕的綿...
食材:長型烤模 20 x 11cm、奶油、糖粉、雞蛋蛋黃_(中)、乳酪_室溫、新鮮檸檬的皮屑、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、雞蛋蛋白_(中)、新鮮檸檬汁
乳酪的微鹹🧀 搭配巧克力的甜 🍫 整體超級搭配☺️ 重點是這個版本有減糖了👍🏻 用巧克力/牛奶巧克力/黑巧克力🤤 甚至三種巧克力混...
食材:動物性鮮奶油、巧克力、無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、高熔點乳酪
食材:無鹽奶油(室溫)、奶油乳酪、細砂糖、香草精、蜜桔皮(切碎)、全蛋、中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、鹽
久違的磅蛋糕 這次特別加入奶油乳酪&果乾 烤的過程中乳酪味超濃郁的 但是磅蛋糕都要放一天後才好吃 烤出來卻不能吃實在是好痛...
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、無鋁泡打粉、香草精、果乾或堅果、25cmx11cm長方模
因為馬麻前陣子用了好多的桑葚~把它們做成了桑葚醬!可以加水喝、或是當果醬用,可是還是消耗得好慢慢哪>"< 於是我就把它...
食材:鬆餅粉、雞蛋(打散)、雞蛋豆奶、奶油、糖、桑葚果醬、奶油乳酪、Panasonic製麵包機SD-BM103T +麵包葉片、橡膠刮刀
海苔和起司的味道,讓這款蛋糕不但有鹹香,也增加了風味的層次,自然的食材在磅蛋糕中散發濃濃的自然原味。 家裡也有不愛甜食的人嗎? 快...
食材:無鹽奶油、帕米森芝士粉、糖粉、全蛋、元本山海苔、低筯麵粉、杏仁片
食材:低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、蛋黃、蛋白、無鹽奶油、奶油乳酪、芝麻粉、鮮奶