乳酪料理

松露蘑菇燉飯

燉飯最愛松露燉飯，看起來簡單，手相當痠😆

食材：米、蘑菇、蒜頭、洋蔥、鴻禧菇、雞高湯、牛奶、松露醬、鹽、黑胡椒、奶油、乳酪絲

氣炸0失敗焦香巴斯克乳酪蛋糕

氣炸0失敗絕對輕鬆搞定焦香巴斯克乳酪蛋糕

食材：鮮奶油乳酪、鮮奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖

抹茶輕乳酪

食材：奶油乳酪、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃、蛋白、砂糖

焗烤起司馬鈴薯

熱量爆炸，可是大人小孩都愛的料理♥

食材：馬鈴薯(小)、焗烤起司絲、奶油、培根、黑胡椒粒、玉米粒、義大利香料、牛奶、起司、麵粉

減醣蛋餅 (豆皮蛋餅)「豆皮取代蛋餅皮」

YT請參考↓ https://youtu.be/IBk1TQpWDwM 減肥不外乎就是少攝取澱粉 不過我沒打算減肥 反正也瘦不下...

食材：豆皮、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手、義大利香料、玉米粒、起司片

減醣巴斯克乳酪蛋糕（氣炸鍋版）

方便好上手～30分鐘變蛋糕大師

食材：奶油乳酪、牛奶、奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、海鹽（可以不加）、君度橙酒(可以不加）

雙色僞起士蛋糕

靈感是想做健康版但食材方便取得且成本適宜的起士蛋糕 吃起來像冰淇淋，大概是吉利丁粉太少，不容易凝固，很快融化

食材：小美冰淇淋（香草）、砂糖、燕麥片、優酪乳、香蕉、吉利丁粉、水、抹茶粉

蔥阿伯抓餅/九層塔玉米起士蛋

YouTube: https://youtu.be/nTFkM3KpmuU

食材：蔥阿伯抓餅、玉米粒、九層塔、蛋、起士

好想豔芋 吐司芋泥派

酥香微脆的吐司外皮 內餡是濃郁到不行的綿密芋泥 　　　　 加入 初心原味黑糖 獨特蔗蜜更襯托香醇 搭配上融化的鹹香起司或金沙鹹蛋黃...

食材：芋泥、吐司、初心原味黑糖磚、起司或鹹蛋黃、蛋黃、黑芝麻

檸檬奶香雞炒烏龍

檸檬的清香和奶香的濃郁，讓每一口都充滿了層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切末、檸檬汁、鴻喜菇、鹽巴、乾辣椒切碎、黑胡椒粉、牛奶、起司片、檸檬片

檸檬生乳酪蛋糕

這款檸檬生乳酪蛋糕吃起來的口感綿密，檸檬的香與乳酪完全融合，非常好吃。 免烤箱的檸檬生乳酪蛋糕相當適合熱到爆汗的夏天! 清新自然的...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、消化餅、無糖優格、無鹽奶油、細砂糖、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮屑

蔬食松露白醬義大利麵

食材：義大利麵、花椰菜、蘑菇、鮮菇、玉米筍、鮮奶油、松露醬、黑胡椒、鹽、芝士粉

🌸白醬蔬食義大利麵🌸

超愛吃QQ捲捲的義大利麵，搭配白醬，再加上蔬菜，簡單的一道晚餐完成。

食材：義大利麵、花椰菜、香菇、牛奶、起司片、鹽、黑胡椒、蒜頭

紐約重乳酪起士蛋糕 (低醣)

（六吋）配方參考：呂昇達

食材：奶油乳酪 (退冰軟化)、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、赤藻糖、雞蛋(常溫)、消化餅乾碎塊

OREO生乳酪蛋糕

集所有好吃食材於一盤的甜點

食材：OREO(餅乾底)、OREO(裝飾用，不含夾心重)、牛奶、鮮奶油、糖、無糖優格、冷水（吉利丁用）、奶油乳酪、無鹽奶油、吉利丁粉

高雄三明治

每次回台灣都會吃的三明治，想自己做看看。不是很像，但是還可以接受。 Lunch for kids.

食材：Egg、Ham、Cheddar Cheese、Cucumber、Carrot、Lettuce

法式吐司-起司熱狗

食材：厚片吐司、雞蛋、洋蔥、牛奶、熱狗、義大利香料、鹽、起司、橄欖油、奶油