九層塔蛤

雨來菇炒蛤仔

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、蛤仔、蒜頭、醬油、糖、飲用水、米酒、九層塔

青醬蛤仔義大利麵

濃郁 好吃😋

食材：蘑菇、洋蔥、我是用九層塔、蛤仔、蒜頭、奶油塊、帕米森、橄欖油、堅果🌰、胡椒🧂、鮮奶

塔香蛤蜊

鹹香下飯 ~ ♡

食材：全聯文蛤 300g、九層塔葉、醬油膏、薑片、糖、辣椒、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、水

焗烤海鮮飯

焦香的起司皮，裹住已溶入海味的海鮮飯，讓嚼在嘴裡的飯香散發一層濃濃的奶味，那是幸福的滋味😋😘

食材：白蝦、干貝、鹽巴、蛤仔、黑胡椒粉、黃甜椒、起司絲、小番茄、洋蔥、大蒜、白飯、無鹽奶油、九層塔

九層塔炒淡菜（孔雀蛤肉）

九層塔又名“魚香菜”、“羅勒"，營養成分十分豐富。據測定每100克鮮羅勒的嫩梢中含水分、還原糖、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素等...

食材：淡菜（孔雀蛤肉）、九層塔、鹽、蔥、米酒、辣豆瓣醬、蒜米、薑絲、紅辣椒、素蠔油、砂糖

澎湖式馬賽魚湯

馬賽魚湯是法國美食的至尊料理之一，是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯，馬賽魚湯也被稱為世界三大湯頭之一，這次示範料理用的全是澎湖在地自...

食材：西洋芹、洋蔥、橄欖油、大蒜、奶油、番茄、鹽、扁蟹、月桂葉、生中卷、薄荷葉、鮸魚頭、羅勒、狗蝦、金錢斑、土魠、文蛤

文蛤義大利麵

香辣帶勁的中西合壁料理

食材：義大利麵、文蛤、蔥花、豆瓣醬、蠔油、糖、鹽、羅勒葉、植物油、花椒、胡椒粉、蒜沫、米酒、辣椒子

蛤蜊九層塔

鹹鹹香香的適合當下酒菜

食材：蛤蜊(文蛤)、蒜頭、薑絲、九層塔、沙拉油、水、醬油、醬油膏、米酒、香油

三杯蛤蜊 (塔香蛤蜊)【超下飯】

超下飯的三杯蛤蜊，是廚房好手們必會的一道料理，步驟簡單好上手，三杯作法也可以變換多種食材！快來試試看吧～(*☻-☻*) -- 歡...

食材：蛤蜊 (文蛤)、老薑 (依個人口味調整)、辣椒 (依個人口味調整)、蒜仁 (依個人口味調整)、九層塔、麻油、醬油、米酒、細砂糖

酒蒸白文蛤

使用海生白文蛤，搭配基本辛香料酒蒸，很簡單的料理方法，成品清甜鮮美，非常好吃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...

食材：海生白文蛤、辣椒、蒜頭、老薑、九層塔、白酒（米酒）、鹽（視需要）

懶人菜譜-快炒赤嘴蛤肉

赤嘴蛤，又稱環文蛤，沿海沙埔退潮後，常可以耙子捕獲。 味道鮮美有自然海水鹹味，適合配飯下酒。

食材：赤嘴蛤肉、薑絲、辣椒、九層塔、鮮味炒手、米酒

炒蛤仔

熱炒蛤仔，簡單、快速又好吃！

食材：文蛤、蒜頭、九層塔、米酒

辣炒塔香文蛤肉

5分鐘上一道下酒菜很簡單，完美的辛香食材搭配文蛤肉來炒拌，淋上淬釀醬油露和麻油提香，上菜前就能聞到撲鼻的香氣，彈牙的口感搭配完美的...

食材：文蛤肉、淬釀醬油露、九層塔葉、蒜頭、紅辣椒、青葱、麻油、橄欖油

九層塔番茄炒蛤犡~~有異國風味唷!!

這盤九層塔番茄炒蛤犡~~不是台式味道!! 而是充滿異國風味的哦~~ 下飯也下麵>////< 更多美味料理請到~ ...

食材：蛤蠣、蒜片、白酒、番茄醬、九層塔

番茄羅勒大蒜海鮮義大利麵【Prego】

Prego 義大利麵醬-大大減少現代人忙錄的同時，又想享用義大利麵的好幫手，速成醬汁又能提昇廚房新手不慌不亂的端上一道「市售義大利...

食材：Prego 義大利麵醬-番茄、義大利麵(斜管麵)、海鹽、中卷、橄欖油、蝦子、蛤仔、玉米筍、毛豆仁、洋菇、洋蔥、九層塔

泰式蝦湯

食材：濃縮蝦高湯、蕃茄、黑金文蛤、蝦子、透抽、火鍋肉片、菇類、洋蔥、紅蔥頭、薑片、乾燥香茅、乾燥檸檬葉、九層塔

青醬海鮮義大利麵

淡菜、鮮蝦的鮮甜與青醬和起司濃郁的彈牙麵條搭配松子脆口的堅果香氣，保證一下子就吃光光！

食材：義大利麵(細扁麵)、鮮蝦、九層塔/羅勒、淡菜(孔雀蛤)、大蒜、鹽、洋蔥、橄欖油、起司、松子、黑胡椒、紅椒粉