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茄汁孔雀蛤Tomato mussles
Ruby Chen就算沒加辣椒依然能壓住腥味，番茄汁很下飯
食材：孔雀蛤、洋蔥、蒜頭、老薑、白酒、番茄醬、水
孔雀蛤
8 道食譜進階搜尋：
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塔香孔雀蛤
林志勳去淡水八里遊玩，不管現點快炒，或購買回家自己料理，色澤鮮艷，肉質美味的孔雀蛤，對來淡水八里的遊客來說，代表性早己經屹立不搖了。 蛤...
食材：孔雀蛤肉、九層塔、醬油、蒜粒、糖、香油、薑絲、米酒、烏醋、大辣椒
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九層塔炒淡菜（孔雀蛤肉）
林志勳九層塔又名“魚香菜”、“羅勒"，營養成分十分豐富。據測定每100克鮮羅勒的嫩梢中含水分、還原糖、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素等...
食材：淡菜（孔雀蛤肉）、九層塔、鹽、蔥、米酒、辣豆瓣醬、蒜米、薑絲、紅辣椒、素蠔油、砂糖
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青醬海鮮義大利麵
大喵淡菜、鮮蝦的鮮甜與青醬和起司濃郁的彈牙麵條搭配松子脆口的堅果香氣，保證一下子就吃光光！
食材：義大利麵(細扁麵)、鮮蝦、九層塔/羅勒、淡菜(孔雀蛤)、大蒜、鹽、洋蔥、橄欖油、起司、松子、黑胡椒、紅椒粉
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海鮮醬拌菊苣（明目萵苣）
林志勳前兩天在菜攤，買了一包特別的蔬菜，問了店家，原來是老闆自己栽種的"菊苣"，回來一查，明目萵苣「菊苣」，又稱護眼菜，其功能為清熱解毒...
食材：菊苣、孔雀蛤肉、素蠔油、蝦皮、砂糖、蒜頭、辣豆瓣醬、食用油、水
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Mimi♥酒蒸海鮮鍋【摩堤料理】
咪咪愛料理嫌烤雞及烤肉排大餐太花時間？只要15分鐘，海鮮的美味及酒蒸的香氣讓人難以抗拒，聖誕夜就用這一鍋華麗的海鮮征服家人的心！ *想更了解...
食材：螃蟹、淡菜(孔雀蛤)、白酒、大文蛤、橄欖油、小卷、檸檬汁、檸檬、蒜末、薄荷、珊瑚鹽、巴西里、義式綜合香草
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超下酒！拿波里黑胡椒淡菜（貽貝）
Adele Liu義大利Cozze貽貝（俗名淡菜，跟台灣的孔雀蛤是近親）價錢便宜，是很受歡迎的平民海鮮料理選擇。義大利許多地區有貽貝傳統料理，這道i...
食材：淡菜（貽貝或孔雀蛤）、橄欖油、大蒜、鹽、黑胡椒、烤麵包、新鮮巴西利葉、現擠檸檬汁
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萬家香大吟釀薄鹽醬油---塔香孔雀蛤
陳俞曄每次到了八里就會去店家點孔雀蛤吃.但現在去吃的味道已經沒有十年前的老滋味了.都變的商業化了.因物價的上漲~孔雀蛤給的數量越來越少了...
食材：孔雀蛤、青江菜、九層塔、小辣椒、蒜片、薑、大吟釀醬油、米酒、糖、烏醋
