九层塔

香菇雞湯（金小萬）

香菇 30朵（小朵） 土雞腿 一隻（大） 蛤蜊 些許 薑片 6-7片 九層塔（有無皆可）

食材：香菇、土雞腿、蛤蜊、薑片、九層塔

鮮蝦撈麵

食材：壽桃蝦子麵、蝦子、食用油、洋蔥，切條、薑、李錦記煲仔飯醬油、辣椒(可略)，斜切、九層塔或蔥段

『三杯中卷』無敵下酒菜！深夜廚房必吃

三杯透抽無敵下酒菜！ 深夜廚房必學秘方！ 這道三杯透抽 是一道簡單又美味的台灣料理 香辣的三杯透抽 裡面充滿了滿滿的台灣...

食材：蔥、薑片、糖、蒜頭、米酒、辣椒、味醂、中卷、醬油膏、九層塔、麻油、香油

越南春捲

因為公婆種了很多的生菜跟紅蘿蔔。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

食材：蝦子、紅蘿蔔、小黃瓜、生菜、魚露、辣椒、醋、檸檬汁、九層塔

乾煎塔香豆包

香酥可口，百吃不膩。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/profile...

食材：豆包、九層塔、鹽巴、白胡椒粉

蘑菇鮮蝦AJILLO

西班牙TAPAS裡面有道AJILLO主要是用量多的橄欖油+大蒜+乾辣椒並加入喜歡的食材用油煮熟。食材可以選用的範圍很廣海鮮、蔬菜、...

食材：蝦子、蘑菇、蒜頭、乾辣椒、九層塔、橄欖油、玄米油、黑胡椒、海鹽、酸種鄉村麵包

三杯雞

食材：帶骨雞腿肉、茭白筍、九層塔、薑、蒜、辣椒、醬油、醬油膏、米酒、烏醋、冰糖、香油、麻油

三杯海陸（雞腿+透抽）

口味較淡的版本～三杯海陸是以雞腿和透抽為主要食材，加入酒、醬油、糖、薑、蒜等調味料燉煮而成。此道菜鹹甜適中，口感鮮嫩，富含蛋白質和...

食材：去骨雞腿肉、透抽中卷、黑麻油、鴻禧菇雪白菇、醬油、老薑切片、清酒或米酒、蒜仁、冰糖、小辣椒、九層塔

現打青醬貝殼麵/ 清冰箱

現打現煮的青醬，香氣濃郁好吃，過年冰箱有太多青蔬，吃膩中式來點不一樣順清冰箱。

食材：貝殼義大利麵、高達起司、九層塔葉、水煮鮪魚罐頭、蒜瓣、牛蕃茄、無調味堅果、黑胡椒粒、冷壓初榨橄欖油

塔香蛤蜊

這道菜以新鮮的全聯活體蛤蜊為主角，再加上薑、大蒜等調味料，加入九層塔的香氣，配以醬油、羅漢果糖和米酒烹煮，味道清爽可口，豐富微量元...

食材：全聯活體蛤蜊、薑、醬油、大蒜、羅漢果糖、九層塔、米酒、水

番茄小黃瓜沙拉/涼拌菜

這是一道經典輕食沙拉，作法簡單又快速，可搭配燻烤鮭魚、煎牛排、烤豬排。事先做好，放入冰箱冷藏，醃漬2小時，更入味 朱麗安廚房粉絲專...

食材：番茄、小黃瓜、魚露、紫洋蔥、甜雞醬、蜂蜜、冷壓橄欖油、九層塔、蒜末

羅勒司康

偶然買到的羅勒盆栽，換盆之後長得茂盛，隨手插枝種下的新盆，也是蓬勃生長。 植物通常要適當的修剪，側枝才會生生不息的生長。剪下的葉子...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、牛奶、羅勒葉

打拋豬

食材：豬絞肉、蒜片、醬油、小番茄、魚露、九層塔、糖、米酒、檸檬

義式脆皮豬肉捲Porchetta

裹上各種香草香料的五花肉，低溫慢烤將肉烤熟透，再以高溫將豬皮烤到酥脆；具有豐富的風味和口感，能提供豐富的蛋白質、脂肪及維生素。 也...

食材：帶皮五花肉、棉繩、蒜頭、鹽、洋蔥、馬鈴薯、白醋、百里香(可用義式香料替代)、紅蘿蔔、迷迭香(可用義式香料替代)、巴西里葉、黑胡椒粉、蒔蘿(可用義式香料替代)、巴薩米克醋、紅酒、九層塔或羅勒葉、橄欖油、紅椒粉、優質橄欖油、米酒

泰式打拋茄子(五辛素)

食材：打拋葉/九層塔、茄子、醬油、青椒、素蠔油、蒜頭、素魚露、辣椒、砂糖、味精、白胡椒粉、冷水

白酒蛤蜊義大利麵

簡單版本~~ 食材都算好取得 在家也能做好料

食材：蛤蜊、義大利麵條、蒜頭、鹽巴、橄欖油、黑胡椒、洋蔥丁（可不加）、鹽、花椰菜、白酒、九層塔或香料粉、炸洋蔥碎

蚵仔酥

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食材：九層塔、蚵仔、地瓜粉、沙拉油