不用煮

不用奶油的杏仁薄片(杏仁瓦片)

食材：全蛋、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、杏仁片

三色豆花（自己仿製的健康版）終於不用買了

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 不過我這邊只做了原味跟巧克力啦🤣

食材：鮮奶、吉利丁片(3片）、黑糖、可可粉（不加就是原味）

６吋蘭姆酒純蛋糕

淡香的蘭姆酒，吃起來的口感像雞蛋糕卻又不像，有點偏扎實。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、海藻糖、黑芝麻（裝飾用/也可不用）、細砂糖、蘭姆酒、檸檬汁、紅薑粉、低筋麵粉（過篩）

豆干香菇肉燥飯✨

古早味幼稚園肉燥❤️ 曾經幼稚園時期有個好吃的主廚肉燥飯～！ 被我成功復刻出來了！憑當年的印象✨

食材：姜🫚剁碎（不用太多）、蒜🧄剁碎、乾香菇🍄‍🟫剁碎（溫水泡軟）、絞肉半斤、米酒、正方形小豆干、紅蘿蔔（剁碎後可用電鍋先蒸熟）、醬油、鹽、水、八角、草果、水煮蛋、年輪 泡一個晚上或熱水泡一小時、紅糖（可加/可不加）

不用泡～蜜紅豆～超簡單的～

很實用的蜜紅豆可加牛奶、做麵包、加冰、紅豆湯大家可以試試（做法參考阿芳老師）

食材：紅豆、二砂糖、量杯水

市售鬆餅粉做舒芙蕾鬆餅🥞不用記配方喔！

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油

氣炸牛奶饅頭餅乾（親子烘焙）不用奶油

好想做餅乾！但是每個餅乾食譜都要奶油！ 家裡沒奶油也沒打蛋器， 然後想順便消耗奶粉 而找到的簡易食譜！！ 剛好滿足我全部願望 ...

食材：低筋麵粉、奶粉、糖（可增減）、溫牛奶(我泡配方奶）、酵母

不用開火的下酒菜～氣炸魚下巴

完全不用開火、快速上桌的下酒菜。

食材：魚下巴、米酒、胡椒鹽

氣炸鍋-雞塊（不用翻面）

『有些機器最高是200度，有些是400』

食材：冷凍雞塊(立大)

氣炸：鯖魚（不用翻面）

『有些機器最高是200度，有些是400』

食材：鯖魚、黑胡椒、油

氣炸鍋-大腸(不用翻面)

『有些機器最高是200度，有些是400』

食材：大腸

芋香牛肉絲

當年我高中升大學的暑假，在一間餐廳打工，在為客人點餐時，他請我推薦菜色，考量到客人已點的菜色與喜好，結合曾經顧客的回饋，最終推薦了...

食材：芋頭、牛肉絲、醬油、杏鮑菇、鹽巴、胡椒鹽、青蔥、烹大師（可不用）、油、辣椒

巧克力卡士達爆漿甜甜圈【不用烤箱】

超人氣的卡士達爆漿甜甜圈 步驟雖然有一點繁複😙 但成功以後真的非常有成就感 送給朋友或是當下午茶的小點心 都非常適合！☕️ 詳細...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、糖、香草精、鹽、酵母、2 個雞蛋 + 牛奶、牛奶、無鹽奶油（預先室溫放軟）、巧克力

糖醋鮭魚杏鮑菇★不用糖，果醋調味低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47911122 富含Omega-3的鮭魚是...

食材：鮭魚、杏鮑菇、柚肉果醋、番茄醬、黑胡椒

不用桿皮蘿蔔絲餅 /不一樣的蘿蔔鹹粥

零失敗簡單上手

食材：蘿蔔、蝦米、香油、鈕釦菇、胡椒鹽、蔥末、白胡椒、義美蔥油餅、黑胡椒、鹽

雞腿菇菇炊飯

用鑄鐵鍋就能完成,簡單快速又美味的料理,營養豐盛適合一家大小的食譜,有肉有菜又有飯且能吃飽飽....

食材：雞腿排(去骨)、鴻禧菇、醬油、雪白菇、味醂、鹽、乾香菇(泡軟)、胡椒、紅蘿蔔(切丁)、米酒(可不用)、毛豆仁、雞蛋、昆布(切適口)、米、水、薑(切碎)、油

簡易瑪芬，入門馬芬，不用攪拌機

食材：全蛋、細砂糖、植物油、牛奶、低筋麵粉、醋（可省略）、泡打粉