下班

下班快速料理｜紙包雞胸肉

控醣又想增肌減脂的朋友們下班後常常不知道要怎麼預備晚餐嗎？May姐教大家用烘焙紙、剪刀來完成一道紙包雞肉料理，免洗菜刀、砧板免麻煩...

食材：雞胸肉、蛋、橄欖油、豆芽菜、醬油、鴻禧菇、蒜泥、韭菜、赤藻糖、金針菇、胡椒鹽、水

下班快速料理｜雞胸肉炒小黃瓜

菜市場買的一大塊雞胸肉386g，大約有86g的蛋白質；加上爽脆的小黃瓜，滿滿的蔬菜纖維及蛋白質，食材簡單好做，下班快速減脂餐二個人...

食材：雞胸肉、小黃瓜、香油、蒜片、鹽、辣椒、胡椒粉、大蒜粉、水、油

下班快速料理｜蝦仁絲瓜豆腐湯

下班快速料理 ，清甜退火的絲瓜正是盛產季節。May 姐 在絲瓜湯裡加了蝦仁和煎蛋及豆腐，好吃，澎湃又吃的飽餒！還有啊～住海邊的朋友...

食材：絲瓜、橄欖油、米酒、薑片、鹽、葱段、白胡椒粉、嫩豆腐、蝦仁、蛋、胡椒粉、水

下班快速料理｜高麗菜微波雞胸肉片

今天用微波爐做一個下班快速料理，高纖增肌又減脂的高麗菜微波雞胸肉片！這道菜很適合忙碌的上班族，回家把高麗菜、雞胸肉切一切放微波爐7...

食材：雞胸肉、250g、醬油、香油、米酒、米醋、胡椒粉、羅漢果糖、鹽、蒜泥、水

下班快速減脂餐｜涼拌小黃瓜皮蛋豆腐

炎炎夏日好想吃涼拌皮蛋豆腐，加上爽脆的小黃瓜絲消暑又對味喔！這道菜的重點在於鹹鹹甜甜的醬汁，是減醣飲食的一大地雷，我們自己做用羅漢...

食材：嫩豆腐、小黃瓜、無添加醬油、皮蛋、羅漢果糖、葱末、香油、香菜末、辣椒末

下班簡易蒸魚晚餐

食材：比目魚片、甘荀、蕃茄

下班快速減脂餐｜酪梨涼拌豆腐

又到了台灣酪梨盛產的季節，你還在喝酪梨打牛奶加布丁嗎？常常有控醣的朋友問我酪梨怎麼吃才健康又不會太無聊？！教你用大家愛吃的涼拌嫩豆...

食材：嫩豆腐、酪梨中型、無糖醬油、柴魚片、赤藻糖粉、蔥花、芥末醬

🍳下班快煮🍳鮭魚鬆蛋炒飯

食材：剩飯、蛋、鮭魚鬆

🌽下班快煮🌽鮭魚玉米便當

食材：ikea鮭魚、玉米罐頭、德國香腸

南瓜粉蒸肉。下班簡單料理

豬腰內肉只要蒸20分鐘就軟軟嫩嫩，輕鬆端上桌。肉片滑嫩，南瓜綿密帶著肉汁鮮香味。簡單調味即使不用蒸肉粉也非常好吃！

食材：南瓜、腰內肉、鹽、蒜頭、黑胡椒、木薯粉/地瓜粉、米酒、醬油、香油

極簡 味噌拉麵。下班簡單料理

自己做溏心蛋滿足去吃日式拉麵吃不過癮的癮頭，簡簡單單煮碗拉麵就很好吃囉！

食材：麵條、溏心蛋、罐頭玉米粒、蔥、味噌、排骨高湯/湯塊

下班後的急就章（2）肉骨茶湯

簡單煮出一鍋湯，可以搭配成湯麵。

食材：梅花排骨、肉骨茶包、醬油、冬瓜、米酒、大蒜、鹽

下班後的急就章（1）鳳梨燴雞球

生手進廚房的「護身符」。

食材：冷凍雞肉丸子、鳳梨罐頭、白胡椒粉、青椒、鹽、番茄醬

【下班小酌必配水牛城辣雞翅】內有教學短片

【下班小酌必配水牛城辣雞翅】 把上班的煩惱留在公司 下班就是要放鬆和朋友相聚小酌一下 微辣水牛城雞翅越吃越涮嘴 配啤酒最適合了!...

食材：二節翅、橄欖油、黑胡椒、美式辣醬、鹽、無鹽奶油、紅椒粉、檸檬汁、番茄醬、蜂蜜、洋蔥丁、蒜末

【女人下班後vol.2】卡士達布丁食譜

材料跟做法都相當簡單，但不管吃多少都不膩的卡士達布丁。 食譜出自 雜誌《女人下班後》vol.2 歡迎參考訂閱 粉絲專頁 http:...

食材：150ml 布丁杯、牛奶、砂糖、香草豆莢、水、雞蛋、熱水、蛋黃

炸雞（下班的小確幸）

這是道很多人難以抗拒的美味，香酥的外皮與多汁的口感相得益彰。調味可隨自行的喜好或不同的食客做調整，可以很陽春也可以很夠味，炸物人人...

食材：雞腿肉、醬油、酒、蒜泥、薑泥、糖、雞蛋、太白粉

【女人下班後vol.13】蛋白霜馬林糖

入口即化，甜味會在口中散開的蛋白甜點。 有剩餘蛋白時能加以利用。 出自《女人下班後vol.13》http://t.cn/RuGi005

食材：蛋白、細砂糖、糖粉、玫瑰花瓣

下班易料理～筊白筍炒肉絲

正值產季的筊白筍，吃起來特別鮮甜，簡單的炒個肉絲就很美味，適合下班後需要煮飯的上班族，輕鬆也不費時的做出一道菜，自己做出營養美味的...

食材：筊白筍、肉絲、鮮味炒手(鹽)、蒜頭