丁

餛飩皮蝦鬆

蝦鬆，蝦仁切成小段和川燙熱水的蔬菜絲們混合拌勻裝在酥炸的餛飩皮裡，有開胃的配色還有酥脆外皮包著鮮脆蔬菜餡的驚艷口感~

食材：高麗菜(切絲)、蝦仁、胡椒粉、木耳(切絲)、太白粉、紅蘿蔔(切絲)、雞粉、杏鮑菇(切丁)、堅果(剝小塊)、大餛飩皮、紅蘿蔔或櫛瓜(粗一點)

味噌奶油義大利麵

味噌加上鮮奶油煮出來的醬汁超級香醇濃郁，搭配義大利麵簡直讓人停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切小丁、義大利麵、蒜頭切末、洋蔥、味噌、鴻喜菇、煮麵水、鹽巴(煮麵用)、鮮奶油、起司粉

麻油雞麵大阪燒

大阪燒的特色是可加入自己喜愛的食材，但柴魚片與美奶滋是關鍵～ 醬汁可以自己調或買現成的大阪燒醬或豬排醬

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、培根段、蠔油、洋蔥丁、魚露、低筋麵粉、高麗菜丁、糖、水、蔥花、雞蛋、黑胡椒粒、柴魚片、美奶滋

綜合水果茶

可以加入自己喜歡的水果

食材：百香果、奇異果（丁）、葡萄柚、鳳梨（丁）、紅茶、糖、檸檬片

濃抹茶生乳酪蛋糕 免烤箱 若竹抹茶

將生乳酪蛋糕的抹茶比例調整後做看看的 喜歡重抹茶的話一定要試試看~

食材：消化餅、無鹽奶油、若竹抹茶粉、奶油乳酪、鮮奶油、三溫糖、抹茶粉、吉利丁粉

鮮蝦魚湯麵

唷~~家裡來了許多統一麵的成員，我該拿來創造什麼料理好呢?不能一直吃泡麵吧!!家裡剛好有魚耶，是不是可以拿鮮蝦口味的來創作呢?我將...

食材：鱸魚丁、統一麵 鮮蝦口味、薑、水、時蔬、洋蔥

肉末燉芋頭丁

配飯可以吃好幾碗喔~~

食材：芋頭、洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、蒜頭、可可粉、醬油、白胡椒粉、鹽、糖、油蔥酥

水果氣泡飲

利用汽水的甜代替糖～

食材：白肉火龍果（丁）、奇異果（丁）、百香果、汽水、芒果冰

焦糖布丁 (吉利丁)

甘甜的焦糖液與滑嫰的布丁組合，是小朋友最喜歡的布丁，冰冰涼涼更對味，只要5樣材料，不需要烤箱就能夠完成的甜點,趕緊動手試試呦~~

食材：蛋黃、香草糖、牛奶、水、吉利丁片、熱水、全蛋

咖喱貝果

食材：高筋麵粉、咖喱粉、乳酪丁、鹽、起司絲、酵母、蜂蜜、水

檸檬生乳酪蛋糕

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪Creamcheese、原味優格、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁片

番茄肉醬/副食品

不加化學調味料的蕃茄肉醬，大人小孩都適合，也可用來當副食品拌麵或飯吃。方法簡單方便，可一次煮一大碗分裝冷凍，要吃時拿下來加熱就可以...

食材：牛番茄、起士片（可視個人口味加）、洋蔥丁、玉米粉（可略）、月桂葉、檸檬汁

黑嚕嚕皮蛋肉味增

因為禽流感造成自今年初開始全球鬧「蛋荒」, 以前幾乎天天都可以吃蛋現在一星期還買不到一盒蛋, 突然覺得好想念有雞蛋可以吃的好日子。...

食材：市售豬絞肉、鴨皮蛋切小丁、蔥花、味噌、醬油

塔香蒜味雞胸

迷人的蒜香及九層塔香氣完美融合在雞胸中，加上超級下飯的醬汁真得多配點白飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切丁、蒜頭切末、九層塔切碎、鹽、辣椒、黑胡椒粉、醬油、食用油、米酒、低筋麵粉、蠔油、白胡椒粉、糖

洋蔥圈蔬菜蛋

在蔬菜蛋裡偷渡一些孩子不喜歡的蔬菜，例如：蔥花、胡蘿蔔、豆苗...😆，作成蔬菜蛋洋蔥圈，不僅營養美味，擺盤、帶便當都好看😘，做法也...

食材：雞蛋、高麗菜、洋蔥圈(大小不拘)、胡蘿蔔丁、蔥花、薄鹽醬油、胡椒粉與鹽、高湯粉或柴魚粉

影片◆翻轉蘋果塔/塔丁蘋果塔｜全麥塔皮

這份食譜使用granny smith青蘋果，這個蘋果直接吃就非常好吃，夠酸又夠甜十分重口味！我非常喜歡用他做出來的蘋果塔，酸勁十足...

食材：青蘋果、全麥酥皮麵團、糖、有鹽奶油、黃檸檬、香草精（可省略）

芋頭蒸肉

【芋頭蒸肉】 今天來分享香軟的芋頭蒸肉，簡單快速又下飯 影音食譜：https://youtube.com/shorts/A__q...

食材：絞肉、芋頭、香菇丁、雞蛋、蔥花、醬油、米酒、鹽巴、胡椒粉