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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在大部分店家都是用高湯粉或是煮好的高湯,很有名的日式拉麵店也都是這樣的做法,因此自己煮高湯超好用。
食材:排骨、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥
一個人也可以好好吃,不必自己去餐廳尷尬吃,湯底簡單上手,快來吃一鍋!
食材:梅花豬肉片、義美綜合火鍋料、雞湯罐頭、麻辣醬、蔥花
我最喜歡的壽喜燒 一個人在家也能輕鬆做出來 一小鍋配一碗白飯非常滿足!
食材:牛肉片、蛋黃、柴魚醬油、高麗菜、味霖、各種菇類、清酒、各種火鍋料、水
#一個人的餐桌 之 #番茄炒蛋 _ 我覺得很奇怪!為什麼外面賣的番茄炒蛋要加蕃茄醬、水、蔥花、太白粉?我煮的番茄炒蛋沒加這些東西照...
食材:牛蕃茄、雞蛋、芥花油、玫瑰鹽、二砂糖
#一個人的餐桌 之 #燒鴨黃豆芽湯 _ 燒鴨便當剩下的燒鴨不要丟掉,加上黃豆芽和雞湯塊就可以做成清爽好喝的#燒鴨黃豆芽湯!
食材:燒鴨便當剩下的燒鴨、黃豆芽、油、牛頭牌雞湯塊
最近非常炎熱,做點消暑的菜餚,既可換換花樣,也可以增加一些樂趣,有時間試試看吧!
食材:五花肉(火鍋肉片)、小黃瓜(粗、直尤佳)、醬油膏、蔥、紅蘿蔔絲、清醬油、薑片、蒜泥(可以用果汁機打)、米酒、辣椒丁(一個人口味)、水
這道馬鈴薯燉肉以豬肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、醬油、糖、鹽等食材慢燉而成,口感鮮嫩香濃,營養豐富,美味十分。 租屋套房裡一次煮一鍋...
食材:豬肋條、紅蘿蔔、醬油、馬鈴薯、糖、洋蔥、鹽、蔥花、鮮味炒手、水、油
因為我住的地方附近,能夠方便購買食材的地方就是全聯,所以這裡面食材也都是以全聯能買的到的分量為主喲!
食材:嫩薑、冬瓜、糖、豬背骨、鮮味炒手、乾燥香菇、鹽、水、低鹽醬油
冬季限定。常常一個人不知要吃什麼,雨天出門買也很麻煩,冰箱備好可以久放的食材,隨時給自己來碗熱湯😋
食材:白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、木耳、芹菜丸、魷魚羹條、花枝羹條、肉羹條、香菜、蔥花、鹽、味素、香油、胡椒、雞蛋
不想形單影隻的吃涮涮鍋,不想被看穿找不到人一起吃飯,就順手買點料回家寵愛自己吧!澎湃豐富的一個人火鍋準備很容易,一個人也要吃很好!...
食材:泡菜鍋、桂冠日式小火鍋、滷豬血、台糖安心豚里肌火鍋肉、關東煮-魚卵香腸、鮮採山茼蒿(產銷履歷)、好菇道雪白菇(免洗)、蔥
這道套餐是我挑戰首次泡乾鮑魚的料理,所以時間較長,光前期準備就花了三天泡發鮑魚。 長時間的等待會換來值得的代價,這道湯頭鮮、香、甜...
食材:臘味飯、鮑魚香菇桂竹筍湯、乾鮑魚、金華火腿切片、廣式臘腸、桂竹筍、蒜苗、蠔油、乾香菇、青江菜、醬油、全雞、砂糖、老薑片、油豆腐泡
這道利用現成的BBQ醬提前醃製的豬肋排,搭配上肉桂蘋果的芳香,帶有果香豬肋排非常適合獨自一人好好品嚐。 法式濃湯是家中消化洋蔥的很...
食材:豬肋排(切成長度大約7公分)、蘋果、白洋蔥、BBQ醬、高湯(牛高湯或是豬高湯皆可)、蜂蜜、現磨黑胡椒碎、海鹽、肉桂粉、奶油、紅酒、法棍切片、雙色芝士碎
這道豪華大餐是採用前晚煮龍蝦的高湯預留下做的套餐,肥美的龍蝦螯肉與蟹肉蟹膏濃郁香氣的義式燉飯,隨手組合的義式風乾火腿沙拉,配上一杯...
食材:義式奶油蟹肉燉飯、番茄龍蝦螯湯、大閘蟹、義式風乾火腿沙拉、白洋蔥碎、煮熟的龍蝦螯、米型義大利麵、白葡萄酒、串型小番茄、鮮奶油、龍蝦高湯、鮮百里香、奶油、濃縮番茄膏、海鹽、現磨黑胡椒碎、初榨橄欖油
個人覺得,簡單,快速,又下飯! (忘了拍步驟圖,改天煮在補上😅)
食材:豬絞肉、九層塔、泰式打拋豬粉、辣椒(依個人)、沙拉油、蠔油、魚露
台灣早期農業社會,農夫喜歡以米為主食,為了搭配米飯,發展出許多醃製的食物,醃瓜就是一種,醃製物品口味重,多鹽分口味鹹,也衍伸出許多...
食材:絞肉(肥瘦比例依照個人喜好)、洋蔥碎、醬油、醃瓜碎、蠔油、醃瓜汁、米酒、糖、胡椒粉、高湯加水1:1、太白粉
煮好一鍋咖哩除了吃咖哩飯外的好選擇
食材:咖哩、讃岐烏龍麵、火鍋肉片、青菜、火鍋食材、芹菜蔥末(可不加)、七味粉(可不加)
一個人的晚餐,往往都只是吃一個即食麵?? 為何不花三十分鐘,烹煮一頓美味的「一個人韓國晚餐」,為忙碌的一天打打氣。 想知道「戀上...
食材:韓式粉絲(熟)、椰菜、木耳絲、雞胸、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、冷麵汁、麻油
一個人不知道要吃什麼嗎?看看冰箱有什麼材料就煮什麼材料囉!!簡單又省時的料理就是把所有食材丟進鍋子裡煮就好囉~~
食材:絲瓜、雞蛋、甜玉米粒、油蔥酥、金門麵線、水、鮮味炒手