今日社群話題

豆腐鍋

滿女餐桌

食材：家常豆腐、洋蔥、鹽、豬肉片、薑末、 蒜末、娃娃菜(蔬菜隨意)、韓式辣椒醬、雞蛋、醬油、開水、蔥花、辣椒(可略)

桂圓米糕粥

愛料理官方品牌廚房

糯米軟而不爛，口味甜而不膩，古早風味甜品，令人回味無窮！

食材：圓糯米、紅棗、美國OXO量杯、桂圓乾、米酒、樸活小鋪黑糖、水

省時料理~金針菇烘蛋

Winnie與阿華田

金針菇烘蛋吃起來很juicy ，還帶有脆脆的口感，做法超簡單，趕快來試試

食材：金針菇、雞蛋、鰹魚醬油、沙拉油

糖醋雞丁

薇之樂

食材：雞胸肉、醬油、太白粉、蒜、蛋、番茄醬、胡椒粉、地瓜粉、糖、白芝麻、白醋

紅薯餅（紫山藥餅）

我們這一家的星級料理

糖量可以自行增減，這個比例吃起來只有微微的清甜，很美味唷！這是童年記憶中的美食呀！自製紫山藥糊一點也不難，沒有任何添加物，甜度又可...

食材：紫山藥、低筋麵粉、黑糖、過濾水

麻油杏鮑菇炒松阪豬

兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房

冬天來一道很過癮，夏天自己煮的也清爽，喜歡有酒香，水改米酒，吃完身體暖呼呼；小朋友版加酒改成水也有麻油香都好吃

食材：杏鮑菇、松阪豬、薑片、麻油、鹽、水（或米酒）

涼拌小黃瓜

Helen（海倫小姐）

既開味又下飯的小菜，怎麼吃都不會膩。

食材：小黃瓜、糖、鹽、醬油、白醋、香油、蒜、辣椒

筒仔米糕

愛料理官方品牌廚房

香氣十足，讓人一口接一口的傳統美食，在家做更能料多實在！

食材：圓糯米、油、NEOFLAM 不沾鍋、油蔥酥、Uma.mi 蒸鮮鍋、有機鄉菇香黑早冬菇、蝦米、絞肉、胡椒粉、鹽、醬油、香菇水、香菜

千層餅

黃二姐美食

千層餅是一道傳統中式麵點。餅皮金黃酥脆，芝麻香氣濃郁。切開後，豐富的層次彷彿一本展開的書，讓人忍不住食指大動😋！做法簡單、材料易得...

食材：中筋麵粉、水、速發酵母、椒鹽、芝麻、植物油

薄荷甜豆青醬義大利麵

KOKO好食光

🌱菜多多綠能量青醬🌱 一般青醬多使用羅勒，這次改用薄荷和脆嫩甜豆莢為夏天尾巴增添清新的氣息。 （😋歡迎追蹤，一起玩味好食光：htt...

食材：義大利麵、甜豆夾、薄荷、大蒜、喜歡的硬質乳酪、無調味堅果、特級初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒

比薩版烘蛋

烘培狠療癒

真的很對不起 icook的朋友,最近真的太忙了！所以很久很久沒有上來更新食譜，😅今天就來分享一個簡單又好吃，可以當下午茶，也可以當...

食材：馬鈴薯、德國脆腸、鹽巴、牛蕃茄、黑胡椒粉、雞蛋、雞精粉、節瓜、剝皮辣椒、無糖豆漿

芋泥巴斯克蛋糕

真妮4(Jennifer)

一款把所有材料混攪均勻就能進烤箱等著飽口福的美味蛋糕 https://jennifer4.com/cake-29/

食材：芋頭、紫心番薯、奶油乳酪、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶油、玉米粉

麻油雞

愛料理官方品牌廚房

來碗暖呼呼的麻油雞湯，為身體補充精力！還可自行加入蔬菜、麵線等配料增加飽足感喔！

食材：黑麻油、薑片、雞腿、米酒、水、鹽

鰹魚風味剝皮辣椒湯麵

好勁道 Q滑帶勁

好勁道麵條使用100%澳洲黃金小麥於日式杉木室乾燥熟成，呈現好勁道絕佳的Q滑帶勁口感。搭配剝皮辣椒，每一口都能嚐到簡單而細膩，熟悉...

食材：好勁道家常麵條、剝皮辣椒、日式高湯、薑、清酒、小松菜、味醂、梅花肉片、醬油、砂糖、鹽巴

絲瓜煎餅

EE

微涼的中秋節來個絲瓜煎餅 皮脆餡軟糯

食材：絲瓜（小）、金針菇、薑末、火腿丁、蔥白、鹽巴、咖哩粉、蝦米蝦皮、雞粉、雞蛋、中筋麵粉

蒜味鮮蝦義大利麵

松子

食材：筆管麵、鮮蝦、鹽、蒜頭、米酒、奶油、蘑菇、水

韓式雞蛋糕

Teene Lin

不用飛韓國，自己做就能吃到韓國雞蛋糕，還可以隨心所欲加入自己喜歡的配料，當點心當早餐等很適合又營養！小孩超愛！

食材：低筋麵粉、糖、蛋、牛奶、起司或火腿、巴西里葉（或羅勒葉）、無鹽奶油、泡打粉、鹽巴、香草莢（或香草精）

家常炸醬

Amy's Kitchen

眷村風味的炸醬滋味，用現絞梅花肉及沒過度加工的白豆干，搭配豆瓣及甜麵雙醬，簡單就有好滋味。 明德風味手釀辣豆瓣醬：明德甜麵醬=1...

食材：豬絞肉、白豆干、雞蛋、蒜瓣(中型)、小黃瓜、明德風味手釀辣豆瓣醬、紅蘿蔔、明德甜麵醬、米酒、五香粉、黑胡椒粒 1/4小匙