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自製簡易青醬~青醬奶油蛤蜊義大利麵! 小田太太の玩樂廚房

高清影片:https://youtu.be/NiNsBMXJhvI 正統的青醬使用的是"甜羅勒",在台灣比較不容易買到,如果真的想買...

食材:九層塔(羅勒)、松子、青醬、蒜頭、義大利麵、冷壓初榨橄欖油、蛤蜊、帕瑪森起司粉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、洋蔥、檸檬汁、白酒、水、動物性鮮奶油

威靈頓牛排(自製派皮) 廚房女漢子Rita's

一道需要時間的料理,但是口味卻是讓人無比的驚喜!入口時的奢華感,起因爲層層堆疊的食材,是道非常適合宴客的料理喔! 也歡迎到女漢子的臉...

食材:菲利牛排、鮮香菇+蘑菇、中筋麵粉、帕馬火腿薄片、無鹽奶油、英式黃芥末、鹽、全蛋、糖粉、蒜頭、全蛋+牛奶

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簡易自製 南瓜濃湯 (無忌廉) 幸福小厨

我家👦👧 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣 竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣 自己做原來都好簡單!只要有攪拌機,廚房小白都可以輕鬆...

食材:南瓜、洋蔥、熱水、純牛奶、牛油 Butter、意大利香草、鹽

自製日式道地章魚燒作法 日本男子小廚房 - かず

說到大阪有名的小吃,就不得不提起「章魚燒」了,這道每個大阪人都一定會做的料理,今天我也想介紹給你們。 === 詳細食譜:https:...

食材:章魚、天婦羅炸酥(天かす)、低筋麵粉、蔥、水、紅薑、烹大師鰹魚粉、蛋、醬油、味醂、泡打粉(有的話)

自製無水奶油(懶人電鍋版) 林安安

💐過去我很不喜歡製作鳳梨酥、牛舌餅,因為無水奶油並不是玩烘焙的常備食材,都要特別出門買,更麻煩的是買回家的份量又無法剛好用完,如果手...

食材:安佳無鹽奶油、耐熱玻璃容器

韓國辣醬拌麵 (韓綜姜食堂自製辣醬) 朵朵美食帳本

炎熱的天氣非常適合做這道冷麵 酸甜辣辣的清爽又開胃~ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 更多分享請至FB粉專:htt...

食材:麵、泡菜、蔥末、小黃瓜、洋蔥、米酒、海苔、豬絞肉、糖、韓國辣椒粉、水、醬油、梨子、果糖(蜂蜜)、蒜泥、薑泥

簡易快速-自製藍莓果醬 Bistro Vi

自己做過才發現 原來在家做果醬一點都不難 只是因為糖量不多 可能無法像外面賣的一樣保存那麼久 很多甜點都會用到藍莓醬 像是 藍莓起...

食材:新鮮/冷凍藍莓、糖、玉米粉、檸檬汁

自製鰹魚醬油 嘖嘖的料理手帳

食材:醬油:、味醂:、柴魚片:、昆布:、乾香菇:

自製花生醬 簡太太

天然花生醬和花生是低血糖指數(GI)食品。 它們可以幫助人控制糖尿病。

食材:花生、橄欖油、鹽

氣炸自製鹹豬肉 Amy Li

食材:帶皮五花肉、鹹豬肉醃料、蒜泥、米酒、蠔油、黑胡椒粒

在家自製安心雞塊~豆腐雞塊!(食譜影片) 小田太太の玩樂廚房

在家自製安心雞塊~豆腐雞塊! 高清影片:https://youtu.be/U_J_4DCBN_s

食材:雞胸肉、板豆腐、低筋麵粉、大白粉、黑胡椒粒、美乃滋、鹽巴

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自製日式美乃茲(Kewpie風) Tahini

想看影片可以點這裡:https://www.youtube.com/watch?v=aWNNvFtVqwY&t=406s 比...

食材:新鮮的室溫蛋黃、芥末醬、鹽、糖、日式高湯粉、米醋、葡萄籽油

自製無糖優格(一歲寶寶點心) 許芯語

食材:全脂鮮乳、無糖優酪乳、已消毒耐熱容器、腳架、電鍋

美腿安自製手工黑糖粉圓 林安安

安安很愛吃粉圓,之前搞不清楚製作粉圓時,粉量其實是可以自己略做調整的,於是參考別的食譜製作時,常常不是很難操作,一搓圓就碎掉,不然就...

食材:熱開水、黑糖、樹薯粉、樹薯粉(防沾手粉)、二砂或黑糖(煮熟趁熱調味用)

自製雞蛋豆腐(超簡易版) 暄煦的日常好食

超簡單版自製雞蛋豆腐 豆漿可以懶惰買市面上的,也可以自己做;自己做的記得放涼或是冰過後再做,不然就變蛋花鹹豆漿了,哈哈😄 也可以換成...

食材:無糖豆漿、雞蛋、鹽

自製優格好簡單 曾joy

自己做的比外面好吃100倍~又省錢😋 有電鍋製作方法跟麵包機製作方法,可以自己決定哦😍😍😍

食材:全脂牛奶and自製濃豆漿、優酪乳and優格、消毒後承裝容器

迷你芋泥起司堡(含自製芋泥作法) 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46961424 我是個不折不扣的芋頭控, ...

食材:《芋泥》芋頭切塊、《芋泥》細砂糖、《芋泥》牛奶、《迷你芋泥起司堡》完成的芋泥、《迷你芋泥起司堡》市售牛奶球、《迷你芋泥起司堡》起司片

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