找到 90 道的「滷牛肉」食譜
滷牛腱 Vicky Kao

食材:牛腱、豆瓣醬、花椒、辣椒、八角、蔥(可省略、薑、黑麻油

滷牛腱 電鍋料理 Kichi Tsai

家常料理,只要有電鍋就搞定! 冷冷的天剛好可以暖暖胃😆

食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇素蠔油、牛腱心、味霖、蔥(蔥綠+蔥白)、米酒、蒜頭、冰糖、老薑、月桂葉、洋蔥、八角、辣椒、番茄

懶人香滷牛腱/牛肉麵/牛肉飯 南歐小廚房

滷好的牛腱可以做冷盤吃,可以做成牛肉麵,也可以做滷汁淋牛肉飯,一次完成三道菜有夠划算。 吃不完的滷汁、牛腱也可以冷凍保存下次吃,煮一...

食材:牛腱、白蘿蔔、肉桂棒、紅蘿蔔、八角、醬油、月桂葉、辣豆瓣醬、乾辣椒、鹽、新鮮小辣椒、冰糖、砂糖、黑糖都行、蔥、香油、薑片、米酒、芹菜、白胡椒、五香粉、花椒粉、水

滷牛肉 Rong料理🍽

食材:牛肉、薑、滷包、洋蔥、可樂、白麻油、香菇、醬油、香菜、砂糖、紅蘿蔔🥕、米酒

蠔油滷牛肉 Alisa跟著媽媽做家常菜

這道料理的作法簡單,備料方便,全部就給調味料表現即可!甜鹹適中,超好配飯,請別人來家吃飯上這道菜就對了!客人會以為你超會做菜。

食材:牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、洋蔥、辣椒、李錦記干貝蠔油、米酒、冰糖、蔥花

第一次「滷牛腱」就上手 Smallbeautiful

新手也很可以上手之滷牛腱,使用了阿基師的食譜,用了比米酒有更豐富味道的紹興酒。讓ㄧ鍋滷汁味道更香淳,沒有複雜的調味跟過多的香料,就可...

食材:牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、薑片、紅辣椒、八角、醬油、紹興酒、冰糖、水

香滷牛肋條 文青吃飽飽

食材:牛肋條、白蘿蔔、醬油、胡蘿蔔、冰糖、青蔥、米酒、洋蔥、水、蒜頭、辣椒、薑片、八角、月桂葉、滷包

彩蔬黑胡椒牛《滷牛肉再改造2》 嚴媽媽小食記

鹵牛腱除了切片沾醬也可作其他料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com...

食材:滷牛腱、青椒(切片)、糖、紅椒(切片)、片栗粉、黃椒(切片)、粗黑胡椒粒、洋蔥、烤肉醬、日式醃肉醬

[台式]滷牛肉湯 [ 美國留學生的台灣廚房 ]

這是我在台灣的時後最喜歡媽媽做的料理,只要媽媽一煮,全家都會做到桌邊敲碗開飯,只要誰都吃一點肉、多舀一點湯,都會被怒瞪😂

食材:牛肋條(rib finger)、薑、醬油、米酒、鹽、水、糖、辣椒

涼拌牛肉《滷牛肉再改造1》 嚴媽媽小食記

滷好牛肉除了切片沾醬 亦可涼拌料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材:滷牛腱、醬油、辣油、糖、醋、蔥、香菜、蒜末、乾辣椒乾

家睦滷牛肉 許秉鈞

食材:牛肋條、牛腱、滷包、醬油、米酒、水、辣椒

滷肉(牛肉版) 艾比的幸福滋味

食材:牛絞肉(瘦肉)、新鮮香菇、砂糖、洋蔥、米酒、刀、蒜頭、醬油、砧板、水、湯匙、胡椒、裝食材的碗、深一點的炒鍋、鍋鏟

| 陳媽媽 | 番茄牛肉麵 (方便免滷) 古亭陳媽媽 GutingMama

食材:牛肉、番茄、洋蔥、蘋果、薑、蔥、醬油、冰糖、酒(紹興酒較香,米酒也可以)、辣椒、番茄醬、滷包

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滷牛肉 Fang Yi

食材:牛腱、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、蔥、洋蔥、醬油、冰糖(可2號砂糖)、薑片

蔥香蛋炒飯(添加滷牛肉~剩食out!) 小喬君Joyc

家中剩餘的的滷牛腱,切一切,和蔥花雞蛋一起炒飯~濕潤好吃! 滷肉香都融入炒飯中~

食材:滷牛腱肉(含湯汁)、雞蛋、蔥、蒜頭、隔夜飯、醬油膏、鹽巴

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川味滷牛肉 愛料理

香噴噴的滷牛肉讓人無法抗拒,牛肉燉煮軟爛入口即化、湯汁香辣濃郁,搭配白飯或是麵條都很美味喔~

食材:牛腱、薑、蔥、蒜頭、米酒、紅蘿蔔、牛番茄、花椒、八角、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、馬鈴薯

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阿嬤傳授の紅燒牛肉麵(不用滷包) 島田音沢

食材:牛腩(牛肉塊)、紅蘿蔔(塊)、白蘿蔔(塊)、花椒、醬油、砂糖、米酒、豆瓣醬、香菜、塩

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滷牛腱 花媽甜心派

滷到入味的牛腱不只是一道菜餚! 只要變化一下無論是牛肉麵或是牛肉蓋飯就是一份充滿飽足感的主餐喔! 三五好友聚在一起就能快速上桌囉 喜...

食材:牛腱肉、蔥、八角.花椒、薑、肉寇.草果、辣椒、胡椒粒 .桂皮、蒜頭、冰糖、醬油、白胡椒粉

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