找到 20 道的「日式茄子」食譜
正宗日式烤茄子 sumi

食材:日本小茄子、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

日式味噌拌茄子皮 KOKO好食光

🍆日本料理老師的私房小菜🍆 在台灣茄子通常會帶皮煮,不過這皮削下來就像緞帶一樣,在餐桌上別有一番風情。先用鹽水泡十分鐘,就能維持亮麗...

食材:長條型茄子、白芝麻、水、鹽、味噌、芝麻油、梅子醋或白醋

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日式蕃茄紅醬蒸茄子 KOKO好食光

🍆報稅季激省甩油健康吃🍆 五月報稅荷包空空,你需要一條十塊當季茄子的支援!簡單三步驟:一切、二蒸、三淋醬,零油煙低卡配菜彈指間就上桌...

食材:長條型茄子、青蔥(裝飾用可省略)、水、鹽、蕃茄糊(或牛番茄1顆)、醬油、白醋、味醂或糖或甘酒

日式醃茄子 小林

漬茄子是日本常見的漬物,酸酸甜甜的清爽口感,加上薑末的辛辣,非常開胃。外面買到的日式漬茄子,很多都有添加防止蔬菜變色的添加劑,長期食...

食材:茄子、蒜頭、米醋、薑、麻油、糖、醬油、鹽

【日式副菜】芝麻味噌茄子 (微波爐使用) 菲。Phyllis!

其實快熟的茄子用微波爐料理最快,也較能保有茄子漂亮的紫色。將食材調味好,送入微波爐五分鐘,就變出可口下飯又鮮豔美麗的茄子小菜了呢!

食材:茄子、白芝麻、香油、醬油、味噌、米霖、酒

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懶人料理之鹹甜好滋味:日式味增烤茄子 菲比菜好吃

茄子🍆是很常見的蔬菜,富有營養! 但滿多人不喜歡它本來的味道,今天提供給你日式的調味方法,鹹甜的好滋味,讓你的餐桌多一道異國風情的料理!

食材:茄子、味增醬、糖、醬油、味霖、白芝麻

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【摩堤_鑄鐵鍋料理】日式味噌茄子 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電

食材:茄子、熟芝麻、白味噌、米酒、A5 鑄鐵魔力鍋、鹽、A4 IH PLUS 電磁爐、醬油、水

自製日式照燒醬烤茄子(附影音教學) 心機煮婦

大愛茄子,最喜歡用 #自家製照燒醬 來 #烤茄子 ,配上石榴果 ,#美味又營養 #簡單煮 #健康飲食不代表味道寡淡 影音教學/Y...

食材:茄子、Clearspring無麩醬油、Clearspring味醂、Clearspring香油、楓葉糖漿、玫瑰鹽、檸檬汁、橄欖油、芝麻、石榴、水、蒜頭

日式南蠻茄子 蜜塔木拉

用香煎取代油炸,讓茄子保留色彩又讓醬汁更入味的撇步,在家就可以製作輕鬆又美味日式家常菜「南蠻茄子」。

食材:茄子、蒜頭、日式高湯、沙拉油、醬油、醬汁、砂糖

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炸茄子佐日式沾醬 Limu Ke

這是一道適合在夏天吃的料理 茄子雖然是炸物,但是搭配檸檬和辣椒做成的醬汁 格外清爽 十分下飯~~~

食材:茄子、檸檬皮、糖、胡椒粒、薄鹽醬油、雞蛋、檸檬汁、豬絞肉、水、辣椒、薑末、蒜末、蔥花、米酒

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夏日解暑簡單料理-日式茄子(素食) 黃大紅

在台灣最常吃到的就是醬油+九層塔(或香樁)的茄子料理,口味重又好下飯,但有時換個清爽的口感,也不錯喲~~

食材:茄子、糖、醬油、芝麻、薑末、水

日式肉末茄子 阿咪

這道茄子料理建議使用日本茄子來做,因為日本茄子燉煮後比較不會太過軟爛、還保留著咬勁,來做這樣的燉煮料理會比較適合啦~

食材:日本茄子、絞肉、蔥花、辣椒、蒜末、水、醬油、薑泥、味醂、黑醋、太白粉水、米酒

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味噌烤圓茄 小曹很愛吃

居酒屋常見的招牌美味,在家也可以輕鬆料理。

食材:日本圓茄、橄欖油、白芝麻、白味噌、味醂、細砂糖

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日式茄子肉末 HanasKitchen

香辣好吃下飯的一道簡單料理.

食材:肉末、茄子、蒜末、蔥末、辣椒、醬油、味霖、酒、蠔油、水、砂糖

日式蘋果茄子野菜咖哩 楊草莓

沒有加肉的野菜咖哩充滿蔬菜燉煮過後的香甜氣息! 詳細圖文介紹日式野菜咖哩: http://micoberry.blogspot.c...

食材:日式咖哩塊、蘋果、茄子、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、青豆、櫛瓜、油

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涼拌茄子『淬釀日式下午茶點』 懶廚房

吃膩了蒜泥茄、魚香茄子嗎?茄子也可以做成涼拌,簡單又方便,清爽不油膩,配飯或者稀飯都很好吃唷~~ ※想看甚麼食譜,歡迎大家到我的粉...

食材:茄子、青蔥、蒜末、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、麻油、辣椒、芝麻粒、洋蔥絲、嫩薑絲

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日式味噌茄子田樂燒 楊草莓

前幾天買了圓圓胖胖的茄子 準備要做的就是超好吃又簡單的茄子田樂燒 趕快來楊草莓的粉絲團一起看更多食譜吧! https://www....

食材:茄子、甜味噌、糖/味醂/芝麻/七味粉

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