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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸酸甜甜的油醋醬,在夏天加在沙拉上超棒噠。
食材:奧利塔特級初榨橄欖油、高士達巴薩米克醋、義大利黑松露菇菇醬、糖、蜂蜜、海鹽、黑胡椒
香香的黑松露菌菇飯
食材:米、黑松露菌菇醬、牛頭牌原味高湯
這款黑松露醬橄欖佛卡夏麵包,選用義大利00號麵粉與黑松露醬、蜂蜜揉成麵團,經過18小時低溫冷藏發酵,讓內部氣孔蓬鬆、口感柔軟。烘烤...
食材:00號義大利麵粉、酵母粉、海鹽、蜂蜜、清水、初榨橄欖油、黑松露醬、黑橄欖、迷迭香、表面淋的初榨橄欖油、表面撒的現磨黑胡椒、表面撒的海鹽
在家做懶人版燉飯加上黑松露起司,義式風味快速輕鬆到味。
食材:美國稻米玫瑰米、Snowdonia黑松露起司、蛤蜊、洋蔥、蒜瓣、酪梨油、黑胡椒粒、白酒、香菜或豆苗
松露起司自然勾的特性跟義大利麵很搭。
食材:茉莉筆管麵、中卷、大白蝦、洋蔥、蒜瓣、黑松露高達起司、青菜(青江菜)、酪梨油、黑胡椒粒
當你親手烘焙出香氣四溢的黑松露起司牛角麵包,那種成就感無可比擬。從烤箱中取出的那一刻,濃郁的奶油和松露香氣瀰漫整個廚房,讓人迫不及...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、黑松露起司屑、冰水、乾酵母、奶油
食材:忌廉、黑松露醬、蝦
應該沒有人不喜歡黑松露吧! 趁著黑松露盛產季時,多可以一次多準備些黑松露食材保存下來。 黑松露淡雅、清幽帶有豐富木香,味道融和了大...
食材:黑松露、奶油、初榨橄欖油、海鹽
外酥內嫩的油封鴨(Confit de Canard)是法國餐酒館桌上的常客,鴨皮被油烤的酥脆脆,內部肉質又軟嫩到能用叉子輕易撥開,...
食材:油封鴨、油漬黑松露、馬鈴薯、鮮百里香、黑松露碎、綠蘆笋、初榨橄欖油、培根碎、海鹽
鵝肝是一道用鴨子或是鵝的脂肪肝做成的高級法國菜,與松露、魚子醬併稱為“西方三大珍饈”。好的鵝肝醬口感綿細柔滑,滋味香醇鮮美,非常迷...
食材:鵝肝、威士忌、黑松露碎、現磨黑胡椒、海鹽
游啊游「起司黑松露鮪魚派」光看這顏色就覺得好美味, 獨特的黑松露香氣真的好好吃耶~~~ Popo小日子FB:https://ww...
食材:冷凍起酥片、黑松露鮪魚、起士絲
黑松露的風味第一次吃就愛上了,在料理上也能有很多變化,冰箱裡一定要有罐哈哈。
食材:鴻禧菇、秀珍菇、黑松露、白酒、玉米筍、甜椒、蒜末
食材:麵粉、木薯粉/生粉、水(酥脆口感用熱水)、蛋、塩、適量胡椒粉、黑松露、芫茜、芝麻醬
黑松露獨特的淡雅、清幽略帶有豐富木香,味道融和了大蒜、野蘑菇、榛子等...香味獨特,層次豐富,作為食材另有一番風味。將黑松露加入薯...
食材:黑松露薯餅、雞蛋、馬鈴薯、法蘭克福香腸、低筋麵粉、紅蕃茄(大)、初榨橄欖油、黑松露碎、馬蘇里拉奶酪球(小)、黑松露海鹽、黑胡椒碎、羅勒葉、海鹽、巴薩米克黑醋、現磨黑胡椒碎
🍂天氣漸漸變涼了,適合來製作暖暖的濃湯🍲!💡今天來分享一道超級奢華又美味的 💟法式松露蘑菇濃湯🍲! 只要把所有菇類炒香再放入一大...
食材:蘑菇、杏鮑菇、鴻禧菇、牛肝菌菇、鮮奶油、無鹽奶油、白葡萄酒、洋蔥、蒜頭、低筋麵粉、開水、黑松露、橄欖油、鹽、黑胡椒
菇類的蛋白質含有十多種氨基酸,低脂、熱量又少的菇類,有助降低肉類的過度攝取,比蔬菜的蛋白質更容易被人體組織利用,且又沒有肉類會帶來...
食材:黑珍菇、白玉菇、洋蔥絲條、蒜片、法式香草料、黑松露醬、粗黑胡椒、海鹽、橄欖油
原來海蔘跟黑松露和牛肝菌真的是好朋友。牛肝菌真的很適合拿來煮炊飯。
食材:黑松露醬、海蔘、醬油、牛肝菌、鹽巴、乾香菇、瘦肉、蒜末、紅蔥頭、白米、高湯、牛肝菌水、香菇水
這是一套西式的簡餐輕食,伊比利火腿片油脂佐香甜哈密瓜、乳脂濃郁的黑松露鵝肝醬塗抹於熱熱的法棍上,入口散發香氣四溢的迷人香氣,搭配上...
食材:西班牙伊比利火腿哈密瓜、烤義式時蔬、西班牙伊比利火腿切片、黑松露鵝肝醬佐法棍、哈密瓜切塊、茴香球、玉米筍、小法棍、蟹味菇、黑松露鵝肝醬、黃甜椒、法國Brie奶酪(小)、紅甜椒、紅酒無花果醬、鮮百里香、大蒜、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽